····· lezzter Preis 0.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Vier würzige Gedichte erzählen ihre Geschichte über ein Lebensmittel, das so profan gar nicht ist, als welches es oftmals dargestellt wird... ····· ····· ····· ····· ····· ····· 10361153593
····· lezzter Preis 1.49€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Liebe Hobbyköchin!Liebe Hobbyköche!Mit dieser kleinen Rezeptsammlung,möchte ich allen experimentierfreudige Hobbyköche auf neue Ideen und neue Geschmackerlebnisse in der Küche bringen.Also worauf wartet ihr noch Raus in die Natur und dann schwingt die Kochlöffel.Ich wünsche euch viel Spaß und guten Appetit!Eure Susanne Simon ····· 10361153620
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -107 Pasteten und Ragout Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111533
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Das zweite Kochbuch aus der Serie der traditionellen und modernen türkischen Küche widmet sich dem Kapitel der Vorspeisen und Salate. Wir wünschen uns alle eine gesunde Ernährung, die uns bei der Zubereitung nicht viel Zeit raubt. Mit diesen Rezepten erhalten Sie die Antwort darauf! Insgesamt 16 Rezepte, die Ihnen die Basis aus der türkischen Küche im Bereich der Vorspeisen und Salate präsentieren. Gerichte hergestellt aus frischen Zutaten, die in jedem Kühlschrank zu finden sind. Ich bin eine berufstätige Mutter. Zeit ist für mich ein knappes Gut. Die gesunde Ernährung meiner Familie liegt mir dennoch sehr am Herzen. Alle Rezepte schildern eine einfache und pragmatische Zubereitung. Mit dieser Anleitung ist das Gelingen der Gerichte garantiert. ····· 10361110977
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Schokolade - der Stoff, aus dem die Träume sind! Auch als Veganer müssen Sie nicht darauf verzichten, zartes Marzipan, würzige Minze, erfrischenden Limoncello oder verführerischen Nougat auf Ihrer Zunge zergehen zu lassen - in Form von zartschmelzenden Trüffeln und Pralinen. In diesem Buch finden Sie 30 klassische und innovative Rezepte zum Selbermachen - einfach und unbeschreiblich lecker. Für nur zwei der Rezepte benötigen Sie mehr als 30 Minuten - exklusive Wartezeit zum Aushärten. Lieben Sie Mozartkugeln, Rum- und Kokostrüffel, schokoladige Crossies und die kleinen Scheiben mit der feinen englischen Art Das ist nur eine kleine Auswahl dessen, was Sie in diesem Buch erwartet. Dazu gibt es das nötige Wissen für die Pralinenherstellung, Bezugsquellen für Pralinenzubehör sowie zahlreiche Tipps und Tricks. Wenn Sie nach der Lektüre dieses Buches nicht Feuer gefangen haben, selber Trüffel und Pralinen zu entwickeln, dann hat es seinen Zweck verfehlt. Also viel Spaß, gutes Gelingen und vor allem: Bon appetit! ····· 10361110784
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -186 Suppen und Saucen Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111534
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -131 Gemüse und Kloß Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111532
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -110 Compot, Gelee und Eis Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111531
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Der klassische Kartoffel-Mayo-Salat war gestern. Heute ist `Maxis Salatbuch` dran. Und dran - vor allem drin - ist wirklich so einiges. Denn wenn Autorin Maxi von Salaten spricht, dann zeigt sie Grünzeug tatsächlich anders. Ob Maxis Spezial-, Urlaubsfeeling- oder doch der Kichererbsen-Salat - die Kreationen sprechen für sich und sind trotzdem einfach zu zubereiten. Gegrillte Jakobsmuscheln in Kombination mit dünn geschnittenen Ananasscheiben und Rucola kommen dabei genauso zum Einsatz wie der klassische Apfel mit Serano-Schinken und Mozzarella oder die Kombination aus Wassermelone mit Schafkäse. Eine erfrischende und zugleich extravagante Mischung, die sämtliche Geschmacksnerven anspricht und den Gaumen verwöhnt. In `Maxis Salatbuch - Grünzeug einmal anders` finden Sie mehr als 20 Salat-Kreationen mit Dressing- und Salat-Plus Vorschlägen sowie last but not least dem `Maxi Bonus`, einem Dessert - das garantiert in weniger als fünf Minuten zubereitet wird.Margit Anglmaier hat mit `Maxis Salatbuch - Grünzeug einmal anders` genau das beschrieben, worauf viele gewartet haben: Endlich Salatrezepte, die anders sind! ····· 10361111245
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -309 Fleisch, Fisch und Wild Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111530
····· lezzter Preis 2.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Dieser Business Survival Guide ist ein ganz besonderer Ernäherungsratgeber - und mehr als das: Der Schweizer Autor Claude Reck, hauptberuflich Wirtschaftsinformatiker, hat darin seine persönlichen Erfahrungen und Empfehlungen für eine gesunde Ernährung und eine generell gesündere Lebensweise zusammengefasst, die es ermöglicht, `den geschäftlichen Alltag mit Power und Enthusiasmus anzugehen und für Privates immer noch viel Energie zu haben`. Claude Reck ist ehemaliger Koch, seit über 15 Jahren in der IT-Branche tätig und darüber hinaus zertifizierter Business Coach. Seine Empfehlungen sind das Ergebnis intensiver eigener Erprobungen. Sein Fazit: Es ist möglich, `mit wenig Aufwand, ohne teure Präparate, Fitness-Abo und stundenlanges Quälen, schlank, gesund und vital zu sein`. In diesem Ratgeber schildert er konkret und praxisnah, wie eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung entsprechend der Paleo-Prinzipien aussieht. Zum Ausprobieren sind einige Proberezepte enthalten. Dieses Buch ist Teil der digitalen Ratgeber-Reihe Business Survival Guides: Diese eBook-Reihe richtet sich an Menschen, die beruflich weiterkommen wollen. Sie bietet in kompakter Form direkt umsetzbare Empfehlungen von Fachautoren. Praxisnah und auf den Punkt gebracht, ohne Ballast, aber dafür mit einem direkten Draht zum Autor: Alle Autoren sind persönlich ansprechbar. Sie sind Experten in ihrem Thema, viele sind als Business Coach bzw. Berater tätig. Leser des Buchs haben die Möglichkeit, den Autoren über den `Rückkanal` auf der Business Survival Guide Website online kostenlos inhaltliche Rückfragen zum jeweiligen Buch zu stellen. Eine Auswahl der Fragen und Antworten wird später veröffentlicht und allen Lesern des Werks zur Verfügung gestellt. ····· 10361162740
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -164 Auflauf und Pudding Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111527
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -232 Back Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111528
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die italienische Küche ist sehr vielfältig und gesund. Desserts bilden den Höhepunkt des Genusses. Dieses Buch zeigt den Einstieg in die Welt der Desserts aus der italienischen Küche. Basisrezepte für Jedermann mit Basiszutaten. ····· 10361111976
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Wer an die spanische Trinkkultur denkt, dem kommen Sherry, Brandy, spanische Rotweine, Cava und Bier in den Sinn. Manche denken auch an die Sangria - und rümpfen verächtlich die Nase. Dabei gehören die Spanier zu den weltweit größten Konsumenten von Gin. Und in keinem anderen Land Europas hat die Gin Tonic-Kultur eine solche Perfektion erreicht wie auf der iberischen Halbinsel. Der spanische Genießer ist anspruchsvoll, wenn es um Gin im Allgemeinen und Gin Tonic im Besonderen geht. Mit diesem Büchlein nehmen wir Sie mit zu einem kurzen Abstecher nach Mallorca. Auch dort wird nämlich Gin gebrannt - von einem deutschen Winzer und seiner spanischen Frau. In kleinen Mengen, aber von besonderer Qualität. Denn wie es sich für einen Mallorca-Gin gehört, werden auch Zutaten von der beliebten Ferieninsel verwendet. Auf diese Weise zaubern Sie sich ein geistvolles Stück Mallorca ins Glas.Doch erzählen wir auf den nachfolgenden Seiten nicht nur die Geschichte und Philosophie der Marke `Gin Eva`. Sie erfahren vielmehr Wissenswertes rund um die Kult-Spirituose Gin. Ein kleines Gin-ABC rundet diesen süffigen Ratgeber sinnvoll ab. ····· 10361112137
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Fleisch ist, in all seiner Vielfältigkeit, aus der italienischen Küche einfach nicht wegzudenken! Dieses Buch zeigt den Einstieg in die Welt der Fleischgerichte aus der italienischen Küche, sie es in der klassischen oder modernen Interpretation. Basisrezepte für Jedermann mit Basiszutaten. ····· 10361112550
für 2.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno dazumal -108 Einmach und Essig Rezepte aus alter ZeitEine wundervolle Rezept Sammlung aus der Zeit um 1820 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Paul Henry Jones ····· 10361111529
für 3.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die besonderen Tipps der MZ-Leser - eine Sammlung von Rezepten für fast jede Gelegenheit. Abwechslungsreich und vielfältig vom Ofen-Risotto bis zum Kirsch-Puddingkuchen. ····· ····· 10361112857
für 3.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Der beliebte Klassiker aus der Wochenendbeilage nr.sieben: Rezepte von Profis und ambitionierten Amateuren. Ob Menü oder Kuchen, Schnitzel oder veganes Schaschlik - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. ····· 10361112858
für 3.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Rezepte und Geschichten von und mit dem Oberpfälzer Sternekoch Thomas Kellermann (Burg Wernberg). ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· 10361112864
····· lezzter Preis 3.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein. Hippokrates von Kos Schlank und fit sein das wünschen sich viele. Es geht hier jedoch nicht darum, wie ein Model auszusehen, sondern das Leben mit Energie meistern zu können ohne unnötigen Ballast und vermeidbare Krankheiten. Dieses Quadro erklärt, welche Lebensmittel und Verhaltensweisen schlank und fit machen. Und worauf du achten kannst, wenn du deinem Körper Gutes tun willst. So kannst du Schritt für Schritt zu einem gesünderen Lebensstil finden. Fragen und Handlungsimpulse helfen dir, das Gelesene praktisch umzusetzen. Das Quadro inspiriert und begleitet dich bei deinem Lernprozess mit vier Impulsen pro Tag: ein prägnantes Zitat, ein anregender Denkanstoß, eine provokante Frage, ein praktischer Handlungsimpuls Ideal für alle, die noch lange fit bleiben wollen. ····· 1036168117
für 4.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen anno Dazumal - Stettiner RezepteEine wundervolle Sammlung von 390 Rezepten aus der Zeit um 1830 als es noch keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe gab, sondern nur natürliche Produkte verwendet wurden. Rezepte vom Kochen, Backen, Salat, Pasteten, Nachspeisen und vieles mehr zum lesen, schmunzeln und nachkochen.Inklusive Speisen und Getränke für Kranke und Genesende und einigen Abbildungen.Paul Henry Jones ····· 10361111795
für 4.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Beliebte Back- und Kochrezepte werden in diesem Buch vorgestellt und so ausführlich beschrieben, dass sie auch ohne große Back- und Kochkenntnisse erfolgreich umgesetzt werden können.Fotos veranschaulichen aufwändige Arbeitsschritte. Tipps weisen auf Fehlerquellen hin und räumen Stolperfallen aus dem Weg.Traditionelle Rezepte wurden aktualisiert und moderat die Erkenntnisse der modernen Ernährungslehre angepasst. Vollkorn- und Bioprodukte, cholesterinarme und vegetarische Rezepte kommen ebenso zur Geltung wie klassische Rezepte ohne Fett- und Zuckerreduktion. Zum ersten Mal wird in diesem Buch ein vom Autor entwickeltes Haferkeksrezept veröffentlicht, das in dieser Form ein einmaliges Geschmackserlebnis eröffnet. Kenner wissen: Frisch gequetschter Hafer macht Pferde übermütig. Manche sagen, es liegt an den Spelzen, die den Pferdegaumen kitzeln, andere sehen einen Zusammenhang zwischen den Inhaltsstoffen des frischen Hafers. Ärzte im Leistungssport wissen es und viele Sportlerinnen und Sportler erfahren es: Die Inhaltsstoffe im Hafer können die Serotoninausschüttung im Körper befördern. Sorotonin ist auch bekannt als `Glücksbotenstoff`. Wie auch immer: Haferkekse, frisch gebacken und verzehrt, sind in jedem Fall ein Hochgenuss. Probieren Sie`s aus. Gebacken mit kaltgepressten Ölen enthalten sie zudem wichtige essentielle Fettsäuren. Wem das alles zu gesund klingt und einfach nur einen glücklichen Abend verbringen will, der kann diese Haferkekse auch Lust steigernd mit einem Glas Whiskey - vorzugsweise schottischem Single Malt - genießen. ····· 10361111836
für 4.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Was essen die Deutschen wirklich - jenseits von kurzzeitigen Trends und Diätenwahn Unsere ZEIT-Autoren aßen in Betriebskantinen, haben Grillvereine und den Kochkurs eines Fernsehkochs besucht. Grafiken präsentieren Fakten über Wunsch und Wirklichkeit des Essens: Wie wichtig ist den Deutschen gesunde Ernährung, wie häufig kaufen sie noch beim Discounter ein Die unterschiedlichen Antworten fügen sich zu einem vielfältigen Mosaik zusammen. Es zeigt sich zum Beispiel, dass die Deutschen das gemeinsame Essen als Ritual unbedingt bewahren wollen. Mahlzeiten verbinden Freunde und Familien, daher drückt Selbstkochen Zuneigung aus. Als praktische Anregung verraten sechs Sterneköche ihre Variationen eines Klassikers der deutschen Küche. Dieses E-Book ist in der ZEIT als Spezial erschienen und enthält neben zahlreichen Illustrationen und Bildern noch zusätzliche Artikel und Rezepte: Wie kann man sich auch in der Kantine gesund ernähren Soll der Staat die Bürger vor ungesundem Essen schützen Und wie verändert die Globalisierung unsere Esskultur Entdecken Sie mit diesem E-Book unser Land von seiner kulinarischen Seite! \*\*\*Das ZEIT E-Book über Ernährung, Kochen und Esskultur in Deutschland. Mit vielen Reportagen, Rezepten, Grafiken und Illustrationen. Das ZEIT E-Book `Mahlzeit - Was die Deutschen wirklich essen` gibt es für das iPad, Tablet und alle gängigen E-Reader wie Amazon Kindle oder Tolino. ····· 10361112828
für 4.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray In diesem Buch dreht sich alles um himmlische Weihnachtsplätzchen. Viele verschiedene Arten von Plätzchen , Stollen ....... , Grundrezepte usw. Alle Rezepte passen einfach prima in die Weihnachtszeit. Sie sind leicht nach zu backen das sagt mein Frauchen auch. Denn ich als Katze konnte schon einige davon klauen und dann zus. futtern ( oh Mann tat mir der Bauch danach weh - aber gut waren die das kann ich Euch sagen - Pfote drauf !!! Nebenbei stehen auch allerhand nützliche Tipps in diesem Plätzchenbuch die die Backerei vereinfachen. Ich denke da ist für jeden was dabei . ····· 10361111411
für 4.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Der zweite Teil unseres Basischen Rezepte E-Books ist ebenfalls ausgestattet mit 33 köstlichen und einfach nachzukochenden basischen Rezepten, anschaulich illustriert mit Bildern, Kalorienangaben und leichten Zubereitungsanleitungen.Auch hier geht es darum, durch pfiffige basische Rezeptideen unsere Leser an die Vorzüge und den gesundheitlichen Nutzen der basischen Ernährung heranzubringen. Denn mittlerweile ist sicherlich den meisten klar, welch elementare Rolle die Säure-Basen-Balance im Körper spielt.Die Basische Diät ein bedeutender Teil unserer Ernährungslandschaft - den Körper zu entsäuern und ihn mit Hilfe basischer Kochrezepte auf sein Idealgewicht einzupendeln, ist zur (Lebens-) Aufgabe vieler Menschen geworden.Das E-Book enthält 7 basische Frühstücksrezepte, 4 Suppenrezepte, 4 Salatrezepte, 5 Rezepte aus der Kategorie Hauptgerichte, 4 basische Snacks & Beilagen, 4 basische Dips & Aufstriche sowie 5 leckere Rezepte für Smoothies, Shakes und Desserts.Mit den Basischen Rezepten werden Sie den Unterschied zur ungesunder, nährstoffarmer Industrienahrung deutlich spüren. Wir verwenden nur vollwertige, gesunde und entsäuernde basische Nahrungsmittel, die entschlacken und Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden stärken. ····· 10361111188
für 4.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Unser Kochbuch ist Anleitung und Rezeptsammlung in einem: Das Kochen mit Olivenöl wird erklärt und die damit einhergehende - zumeist mediterrane - Küche, dazu einfache Rezepte, die es auch Anfängern leicht machen, sie nach zu kochen. Es ist einKochbuch für alle diejenigen, die den Wunsch haben, sich gesund zu ernähren, ohne dass Freude und Begeisterung an einem gelungenen und wohlschmeckenden Essen darunter leiden müssen. Alles in allem stellen wir eine leicht zu erlernende, mit geringem Aufwand zu betreibende mediterran orientierte Küche vor, die ausschließlich Olivenöl einsetzt und wunderbar schmeckt. ····· 10361110988
····· lezzter Preis 5.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Der Schweizer Journalist und Feuilletonist Manuel Gasser hatte eine kosmopolitische Leidenschaft fürs Kulinarische, die er in seinen letzten Lebensjahren mit vier Kochbüchern zum Ausdruck brachte. Dabei ging es ihm nicht um Haute cuisine, sondern um eine authentische Küche, die er während seiner Reisen bei Freunden, Gastgebern, Hausfrauen und Wirten kennenlernte. Sein »Spaziergang durch Italiens Küchen« ist genau das - ein Flanieren durch die Regionen Italiens auf der Suche nach dem nächsten Kochtopf, dessen Deckel zu heben sich lohnt. So kamen, eingebettet in einführende, erzählende Passagen, 99 Rezepte zusammen, die unverfälscht einen Blick ins Herz der regionalen Küchen Italiens werfen. Kompliziert ist kaum eins der Rezepte. Sie sind aber auch keine Gebrauchsanleitung für die »schnelle italienische Küche«. Gasser vermittelt, dass es auf gute Zutaten, den aufmerksamen Umgang mit ihnen, Geduld und - nicht zuletzt - auf die Freude am Kochen, an Essen und Gesellschaft ankommt. Begleitet wird der Spaziergang von charmanten, auf Geschirr gemalten Illustrationen, einem »Seitensprung« des sonst als Fotograf und Kochbuchautor tätigen Manfred Seelow. ····· 1036156173
····· lezzter Preis 5.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kräuterbücher haben schon immer eine große Faszination ausgeübt. Das mag daran liegen, dass die genaue Kenntnis der heilenden und schädigenden Wirkungen von Kräutern lange Jahrhunderte hindurch ein zwielichtiges und manchmal lebensgefährliches Wissen war. Es gibt aber auch zahlreiche Küchenkräuter, die, soweit man zurückdenken kann, zu einem wohlbestellten Haushalt gehören. Im Mittelalter kann man sich keine Burg, kein Kloster ohne einen Küchengarten vorstellen. Nachdem viele dieser Kräuter in der deutschen Küche für Generationen weitgehend vergessen waren - wohl kriegsbedingter Not geschuldet -, erobern sie sich seit einigen Jahrzehnten ihren berechtigten Platz zurück. Eine Reihe solcher Kräuter, die in der Küche bis heute oder heute wieder Anwendung finden, stellt Manuel Gasser vor. Er erzählt von ihrer Geschichte und Verwendung, gibt Ratschläge für ihre Dosierung, begleitet von beispielhaften Rezepten. ····· 1036156172
für 5.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kulinarische Köstlichkeiten aus dem MeteorkraterMit dieser Rezeptsammlung können Sie kulinarische Köstlichkeiten entdecken und genießen, die wir dank der großartigen Mithilfe der Steinheimer Bürgerinnen und Bürger für Sie `erforscht`, `wissenschaftlich aufbereitet` und fotografiert haben. Unser Buch beinhaltet neben typischen Schwäbischen Spezialitäten auch einige Rezepte aus weit entfernten Regionen und Kontinenten, im Gegensatz zum Meteor, aber rein weltlicher Herkunft. Mit riesiger Freude und mit der großartigen Unterstützung von vielen `Steinheimern` haben wir in weniger als fünf Monaten von der Idee bis zum Druck dieses `Koch- und Backbuch` erstellt. Ich finde, dass die `Steinheimer Lieblingsrezepte für groß und KLEIN` etwas ganz Besonderes geworden sind, und dass man das Engagement der vielen Einsender nicht nur sehen, sondern auch schmecken kann. Unsere hohen Erwartungen an die Idee in Steinheim, und mit den Steinheimern, ein Kochbuch zu realisieren, wurden mehr als nur übertroffen. Unter den Einsendungen waren auch unzählige emotionale Zuschriften dabei, die uns positiv gerührt haben. Schon am ersten Tag nach dem ersten Aufruf im Albuchboten, wurde uns die erste echte Kostprobe angeliefert!Fast alle Rezepte haben wir ausprobiert und auf `Funktionsfähigkeit` getestet. In meiner Familie war die Freude durch diese Abwechslung meist sehr groß, und durch dieses Kochbuchprojekt wird sich wohl auch langfristig unsere Ernährung im Haushalt ändern - zu mehr Abwechslung und mehr Geschmack.Natürlich ist diese Auswahl keine repräsentative Erfassung der Steinheimer Essgewohnheiten. Wir hoffen aber, das unsere Auswahl für jeden ein paar kulinarische Höhepunkte beinhaltet. Einige Rezepte wurden von uns mit historischen Informationen, mit Anregungen und/oder mit Humor etwas `nachgewürzt`. Ein ganz großes Dankeschön geht an alle beteiligten Helfer, ohne die unser Kochbuch nicht entstanden wäre. Dies sind im einzelnen die vielen Einsender von Ihren Lieblingsrezepten, die Sponsoren, die Gemeinde Steinheim, die Erzieherinnen aus unseren verbundenen Einrichtungen, Evi Brommler für die Zeichnungen, unser aktiver Vorstand insbesondere Gisela und Andreas Bertele und das Redaktionsteam mit Katrin Bayer und Daniela Durner, die von der Idee bis zum Druck den Kessel unter Volldampf gehalten haben.Wir wünschen Ihnen mit diesem regionalen und ganz speziellen Kochbuch lange Jahre viel Freude und gutes Gelingen. Ulrich Reeh, Vorsitzender ····· 10361111992
····· lezzter Preis 5.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Mit »Die Küche meiner Tante Mélanie« setzt Manuel Gasser nicht nur seiner Tante, sondern vor allem der traditionellen bürgerlichen Küche Frankreichs ein nostalgisches Denkmal. Die wohl etwas strenge Tante, deren Nase »so spitz wie ihr Witz« war, hatte die Liebe vom Osten Frankreichs in ein Dorf in der Nähe Berns verschlagen. Bei ihr lernte er als Kind die mal opulente, mal schlichte, doch immer aufs Detail bedachte Küche Frankreichs kennen und lieben. Gasser verbindet vergnügliches Erzählen mit zahlreichen authentischen Rezepten. Als Garnitur begleiten sie nicht Gurkenfächer, Petersilie und Tomatenecken, sondern kongeniale Illustrationen von Heinz Edelmann. ····· 1036156171
····· lezzter Preis 5.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray »Alte Kochbücher sind deshalb in hohem Grade aufschlussreich, weil sie Einblick ins gesellschaftliche Gefüge eines Landes oder einer Zeit gewähren und dabei den Gegenstand von seiner zugleich realsten und schmackhaftesten Seite angehen.« Nach diesem Vorbild verknüpft Manuel Gasser die beschriebenen Gerichte mit Personen und Plätzen, mit amüsanten Begebenheiten und gesellschaftlichen Ereignissen. Manuel Gassers Betrachtungen, Anregungen, Rezepte sind nicht nur genussvoll auszuführen, sondern bieten im Voraus schon den vorzüglichen Genuss der Lektüre. ····· 1036156170
für 6.49€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die einzig wirksame `Medizin` gegen Glutenunverträglichkeit bzw. Zöliakie ist die gänzliche Vermeidung von glutenhaltigen Speisen. Wer unter Glutenintoleranz leidet, `muss` sich daher glutenfrei ernähren, um den bekannten Symptomen wie z.B. Verdauungsbeschwerden (besonders Blähungen, Verstopfung, Durchfall) aus dem Weg zu gehen.Sich glutenfrei zu ernähren bedeutet jedoch nicht, auf alles mögliche verzichten zu müssen. Ganz im Gegenteil: wer sich vorwiegend auf glutenfreie Nahrung spezialisiert, geht sogleich viel bewusster mit dem um, was man zu sich nimmt. Und ernährt sich obendrein noch wesentlich gesünder. Genau hier bietet das E-Book dem Leser eine wichtige Hilfestellungen - es enthält viele Anregungen, Tipps und natürlich 1zu1 Richtlinien, nach denen man sich bewusst, gesund, selbstverständlich glutenfrei und zudem noch extrem schmackhaft ernähren kann.Dem Leser steht eine Auswahl aus 101 Rezepten zur Verfügung, die nicht nur wirklich lecker, sondern auch sehr einfach nachzukochen sind. Eine abwechslungsreiche Sammlung aus Brot / Snacks / Beilagen, Hauptspeisen, Currys, Salaten, Frühstücken, Suppen, Dips & Cremes und natürlich viele Leckereien aus der Backstube. Die auf einfachen Zubereitungs-Schritten basierenden Anleitungen sind leicht verständlich.Dabei wurde darauf geachtet, dass in den Rezepten in ausreichendem Maße Getreide- und Stärkeprodukte verwendet werden, die auch tatsächlich kein Gluten enthalten. Generell am häufigsten verwendet wird Mais, Kartoffeln, Reis und Tapioka. Weitere Getreide- und Stärkesorten, die sich ebenfalls für eine Ernährung ohne Gluten eignen, sind u.a. Amaranth, Hirse, Lupine, Quinoa, Sorghum, Taro sowie Mandel-, Kokosnuss-, Kichererbsen- und Buchweizenmehl.Die Rezepte im Buch sind ist eine gelungene Mischung aus ausschließlich glutenfreien Zutaten, und Nahrungsmitteln, die schon `glutenfrei` hergestellt werden. So kann man wirklich auf Nummer sicher gehen, und unliebsame Überraschungen werden vermieden.Allerdings ist das, was den Leser unseres Kochbuches am meisten erfreuen wird, die Auswahl, die Kreativität und der Geschmack der Rezepte - sie gehören zu den besten, die das glutenfreie Kochen national wie international zu bieten hat. ····· 10361112186
für 6.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Sie legen auch bei den Belohnungshäppchen und Hundekeksen Wert auf gesunde Ernährung oder Ihr Hund hat Futtermmittelunverträglichkeiten, so dass Sie gekaufte Leckerchen wegen der meist fehlenden Deklaration der Inhaltsstoffe oder den falschen Inhaltsstoffen nicht füttern können Kein Problem. Neben 10 erprobten, einfachen und leckeren Rezepten finden Sie hier zahlreiche Tipps und Tricks rund um das Backen von Hundekeksen mit Weizenmehl-Ersatzstoffen um getreidefreie, glutenfreie und gesunde Leckerchen für Ihren Hund zu backen.Zum Download gibt es noch eine PDF-Datei mit passenden Etiketten, falls Sie die schön beschriftet auch verschenken möchten. ····· 10361112151
für 7.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Bei diesem E-Book handelt es sich um die Kompaktversion der basischen Rezepte aus Teil I und Teil II der Rezepte-E-Books von Balance-pH.deDie 33 leckeren Rezepte des ersten Teils sowie die 33 Rezepte des zweiten Teils ergeben zusammen eine tolle Mischung für spanndendes und vor allem gesundes Kochen zur Wiedererlangung eines ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalts.Das E-Book enthält 7 basische Frühstücksrezepte, 9 Suppenrezepte, 9 Salatrezepte, 12 Rezepte aus der Kategorie Hauptgerichte, 10 basische Snacks & Beilagen, 9 basische Dips & Aufstriche sowie 10 leckere Rezepte für Smoothies, Shakes und Desserts.Alle Rezepte sind anschaulich mit Bildern illustriert, inklusive leichten Zubereitungs-Anleitungen und Kalorienangaben.Außerdem befindet sich am Ende des E-Books eine Liste mit 15 wertvollen Tipps und Infos zur Basischen Ernährung sowie eine ausführliche Lebensmitteltabelle, damit man schnell und einfach überprüfen kann, welche Nahrungsmittel basisch bzw. Säure bildend auf den Körper wirken.Mit den Basischen Rezepten werden Sie den Unterschied zur ungesunder, nährstoffarmer Industrienahrung deutlich spüren. Wir verwenden nur vollwertige, gesunde und entsäuernde basische Nahrungsmittel, die entschlacken und Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden stärken. ····· 10361111189
····· lezzter Preis 7.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray 200 Rezepte zum Nebenbei-Abnehmen. Verblüffend einfach ist das Nebenbei-Diät-Prinzip: Wir nehmen Ihren Lieblingsgerichten den Kalorienschrecken! Sie finden in diesem Buch Spaghetti, Rouladen, Eiscreme, Bratkartoffeln und andere Klassiker, die oft 50 Prozent Kalorien und mehr sparen. Leckere Ideen für alle Mahlzeiten begleiten Sie durch den Tag, vom gemütlichen Frühstück bis hin zu lässigen TV-Snacks. Viele der modernen Gerichte wie Miso-Suppe, Fenchelsalat mit Birnen und grüner Risotto sind auch für Vegetarier geeignet. Und was bringt`s Wenn das Nebenbei-Rezept gegen die Klassiker antritt, sparen Sie ganz locker viele Fettkalorien und reichlich Kohlenhydrate. Die gut sichtbare Kaloriensparzahl sorgt für Klarheit. ····· 10361180930
····· lezzter Preis 7.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray 200 Rezepte zum Nebenbei-Abnehmen. Verblüffend einfach ist das Nebenbei-Diät-Prinzip: Wir nehmen Ihren Lieblingsgerichten den Kalorienschrecken! Sie finden in diesem Buch Spaghetti, Rouladen, Eiscreme, Bratkartoffeln und andere Klassiker, die oft 50 Prozent Kalorien und mehr sparen. Leckere Ideen für alle Mahlzeiten begleiten Sie durch den Tag, vom gemütlichen Frühstück bis hin zu lässigen TV-Snacks. Viele der modernen Gerichte wie Miso-Suppe, Fenchelsalat mit Birnen und grüner Risotto sind auch für Vegetarier geeignet. Und was bringt`s Wenn das Nebenbei-Rezept gegen die Klassiker antritt, sparen Sie ganz locker viele Fettkalorien und reichlich Kohlenhydrate. Die gut sichtbare Kaloriensparzahl sorgt für Klarheit. ····· 10361180910
····· lezzter Preis 8.49€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Jeder ist ein Weinkenner Jeder ist ein Weinkenner! Das ist eine Kampfansage, denn hierzulande herrscht die Meinung, genussvolles Weintrinken verlange spezielles Wissen. Sei es unter Freunden oder Kollegen, bei einem Geschäftsessen oder auf einer Feier - Wolfgang Staudt zeigt, wie man in jeder Situation beim Thema Wein souverän mitreden kann. Die Weinbestellung beim Geschäftsessen, Smalltalk bei einem Empfang, die Auswahl des richtigen Weines bei einer Veranstaltung oder einer Feier - dieses Buch ist ideal für alle, die sich in Beruf und Alltag beim Thema Wein keine Blöße mehr geben möchten. Genussvolles Weintrinken verlangt kein spezielles Wissen, sagt Wolfgang Staudt. Er macht mit den wichtigsten Begriffen der Weinsprache vertraut, um auch im beruflichen Alltag vor allem bei Kundenkontakt oder in Repräsentationsfunktionen souveräner und erfolgreicher auftreten zu können. Ein Buch für alle, die sich mehr Selbstbewusstsein im Umgang mit Wein wünschen und nicht länger abseits stehen wollen, wenn im Freundes- oder Kollegenkreis über Wein gesprochen wird. ····· 10361154157
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln Welche Fälle sind besonders eklatant Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen Wie können sich Verbraucher gezielt davor schützen Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeer-Joghurt, der einen hohen Anteil an Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik - die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben.
Neu: So wird mit veganen und vegetarischen Lebensmitteln getrickst und getäuscht.
Diplom-Ökotrophologin Claudia Weiß arbeitete acht Jahre als Ernährungsfachkraft in der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg. Seit Oktober 2010 ist sie als Internetredakteurin für das Portal lebensmittelklarheit.de in der Verbraucherzentrale Hessen sowie als freie Autorin für Fachzeitschriften tätig. Birgit Klein arbeitete als Lektorin, Autorin und Pressereferentin. Seit 2009 ist sie als Internetredakteurin bei der Verbraucherzentrale Hessen tätig, unter anderem für das Portal lebensmittelklarheit.de. Diplom-Ökotrophologin Andrea Schauff ist seit 1990 in der Verbraucherzentrale Hessen als Referentin im Fachgebiet Lebensmittel und Ernährung mit dem Schwerpunkt Presse- und Öffentlichkeitsarbeit tätig. Janina Löbel (Kapitel 1 und 6) ist Ernährungswissenschaftlerin und koordiniert das Projekt Lebensmittelklarheit beim Verbraucherzentrale Bundesverband. ····· 1036173458
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Basische, vegetarische und vegane Rezepte für schnelle Küche und Vorratshaltung für berufstätige Singles. Vielen Menschen habe ich einen Weg gezeigt, um wieder gesund zu werden und solange der Schmerz groß genug war, ernähren sie sich auch basisch. Und dann kommen schleichend die alten Gewohnheiten zum Vorschein und dann heißt es: `Das ist ja alles schön und es geht mir auch besser, aber es ist auf die Dauer doch ziemlich aufwendig, sich immer basisch zu ernähren.` Wirklich Oder ist es nur unsere Geist, der sich dagegen wehrt Ich habe mich damit beschäftigt, schnelle Rezepte zu entwickeln und auszuprobieren, rationell zu kochen und dabei auch die Vorratshaltung mit einzuplanen. Probieren Sie es aus! Alles total easy! Mit diesem Buch kommen Sie auf neue Ideen. ····· 1036173031
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Basische, vegetarische und vegane Rezepte für schnelle Küche und Vorratshaltung für berufstätige Singles. Vielen Menschen habe ich einen Weg gezeigt, um wieder gesund zu werden und solange der Schmerz groß genug war, ernähren sie sich auch basisch. Und dann kommen schleichend die alten Gewohnheiten zum Vorschein und dann heißt es: `Das ist ja alles schön und es geht mir auch besser, aber es ist auf die Dauer doch ziemlich aufwendig, sich immer basisch zu ernähren.` Wirklich Oder ist es nur unsere Geist, der sich dagegen wehrt Ich habe mich damit beschäftigt, schnelle Rezepte zu entwickeln und auszuprobieren, rationell zu kochen und dabei auch die Vorratshaltung mit einzuplanen. Probieren Sie es aus! Alles total easy! Mit diesem Buch kommen Sie auf neue Ideen. ····· 1036173021
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray " Dieses Buch vermittelt viele Beurteilungskriterien zum wahren Genuss des Weines." VinumWolfgang Staudt führt den leser in 50 Schritten ausführlich durch die Welt der Weine. Einsteiger finden hier wirklich alles, was Profis wissen, um Weine eigenständig zu beurteilen. Aber auch fortgeschrittene vertiefen ihr Wissen, wenn es um Aromen, Säuregehalt oder Reifegrade geht. ····· 10361154113
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Hundert Weine - die müssen Sie kennen! Ob Sauvignon Blanc, Pfälzer Riesling, Spätburgunder von der Ahr oder Côtes du Rhône - Wolfgang Staudt hat aus den Weinen der Welt die hundert besten herausgesucht. Kurzweilig, objektiv, fachkundig und verständlich beschreibt er in Kurzportraits alles Wissenswerte über hundert Top-Weine. Im Mittelpunkt stehen jeweils das individuelle Aroma und das sensorische Profil des Weins: Wie schmeckt er, wie duftet er, wie sieht er aus Der Leser begibt sich auf eine Weltweinreise und lernt auch die regionalen Besonderheiten des jeweiligen Weingebiets kennen. Abgerundet werden die Portraits mit persönlichen Empfehlungen zu den besten Weingütern. Wolfgang Staudt beweist erneut, dass guter Wein nicht teuer sein muss. ····· 10361154132
für 10.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Das Buch `Köstliches und Meer` enthält eine Sammlung von Rezepten, sowie Fotografien von Leuchttürmen aus aller Welt. Es ist eine Kombination aus Kochbuch und Bildband. Neben Rezepten aus aller Welt enthält es 40 Farbfotografien und GPS Koordinaten der Leuchttürme. ····· 10361121496
····· lezzter Preis 11.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray So schmeckt`s der ganzen Familie! Wer für Kinder kocht, steht in der Verantwortung: Schmecken soll es - nicht nur den Kindern - und gesund soll es sein. Dass eine abwechslungsreiche Familienkost und ausgewogene Kinderernährung nicht kompliziert oder aufwendig sein müssen, zeigt dieser Ratgeber. Bärenstarke Kinderkost informiert über die verschiedenen Lebensmittelarten, warum `süß` ein besonderer Geschmack ist und wie das tägliche Kochen organisiert werden kann, damit auch Zeit für anderes bleibt.
Sie erfahren, - was und wie viel Kinder wirklich brauchen, - wie Sie gute Essgewohnheiten fördern und - warum spezielle Kinderprodukte überflüssig sind.
Der Rezeptteil liefert mehr als 80 ausgewogene Familiengerichte: alltagstauglich, schnell zubereitet und vor allem lecker!
Die Autorinnen Gabriele Janthur, Ursula Plitzko und Ursula Tenberge-Weber sind Ökotrophologinnen und kenne die Sorgen von Eltern aus ihrer langjährigen Arbeit für die Verbraucherzentrale NRW - und aus eigener Erfahrung. Katrin Wiehle illustriert Kinderbücher und vieles mehr. Sie lebt mit ihrem Mann und den beiden Katzen Jules und Jim in den USA. 2011 wurde Kathrin Wiehle von der Deutschen Akademie für Kinder- und Jugendliteratur e.V. mit dem Nachwuchspreis ausgezeichnet. ····· 1036173471
····· lezzter Preis 12.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Der Kontakt zu anderen Kulturen prägte die indonesische Küche über Jahrhunderte. Buddhistische und hinduistische, christliche und islamische Einflüsse haben genauso ihre Spuren hinterlassen wie Kolonisatoren aus den Niederlanden oder Einwanderer aus China. Kaufleute aus Indien und Arabien führten die für die heutige Küche typischen Gewürze wie Ingwer und Gelbwurz ein, während Muskat, Pfeffer und Gewürznelken von den Molukken zwar beliebtes Handelsgut der Europäer waren, jedoch in der indonesischen Küche kaum genutzt werden. Viele Köche verderben nicht immer den Brei. Das indonesische Essen ist abwechslungsreich und köstlich. In kleinen, oft provisorisch gebauten Essstuben findet sich auf den vielen Inseln etwas für jeden Geschmack. Straßenhändler bieten ihre Köstlichkeiten auf selbst gebauten Holzkarren an oder auf Bambusstangen, die sie auf den Schultern tragen. Chinesische Restaurants fehlen an keinem Ort. Durch die Größe des Inselreiches - Indonesien besteht aus über 13 000 Inseln und zählt mit mehr als 180 Millionen Einwohnern zu einem der bevölkerungsreichsten Staaten der Welt - kann man nicht von einer einheitlichen indonesischen Küche sprechen. Die Gerichte, die heute international bekannt sind, stammen zumeist von der Hauptinsel Java. In diesem Buch werden Rezepte aus den unterschiedlichsten Regionen vorgestellt und erlauben einen Einblick in indonesische Esskultur und Lebensweise. Küche und Kultur sind untrennbar miteinander verbunden. Eine Einführung in die kulinarische Tradition zeigt die Herkunft einer für europäische Zungen oft exotischen Form der Zubereitung. Neben Nasi goreng und Gado-gado finden sich Köstlichkeiten mit Fisch, Gemüse, Tempe oder Sambal. In der Reihe »Gerichte und ihre Geschichte« außerdem lieferbar: Armenisch kochen. Von Irina Carl Zyprisch kochen. Von Lenia und Barnim Heiderich ····· 1036156174
····· lezzter Preis 13.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Gut essen und sich gut fühlen Wohlbefinden, Gewicht und Gesundheit hängen unmittelbar damit zusammen, was wir täglich essen. Die gute Nachricht: Durch die richtige Ernährungsweise lassen sie sich positiv beeinflussen. Das ist ganz einfach. Und die nächste gute Nachricht: Das Ganze geht auch ohne dogmatische Regeln, exotische Lebensmittel oder strenge Diäten. Das 10-Punkte-Programm liefert Ihnen zehn praktische Ansätze, wie Sie Ihre Ernährung verbessern und Ihr Wohlbefinden steigern können - alltagstauglich und leicht verständlich. - Expertenwissen zu Vollkorn, Milch und Co.: Wie viel wovon ist gesund - Viele Tests zur eigenen Ernährung und Checks zur Überprüfung der Fortschritte - Stellschraube Gewicht: bewährte Tipps für alle, die abnehmen wollen - Ernährung unterwegs und im Beruf - Mehr als 60 leckere Rezepte für eine ausgewogene Ernährung
Dr. Maike Groeneveld ist Ernährungswissenschaftlerin und berät Patienten, die wieder gesund werden oder es bleiben wollen. Als Fachautorin schreibt sie für Internet, Bücher, Broschüren und Fachpublikationen.
Kathi Dittrich war Ernährungswissenschaftlerin und arbeitete als Fachredakteurin beim Verband für unabhängige Gesundheitsberatung in Wettenberg bei Gießen. Sie hat bereits mehrere Kochbücher und Ratgeber veröffentlicht. ····· 1036173477
····· lezzter Preis 14.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Raffinierte Köstlichkeiten aus der Einmachküche. Das Schönste am Winter ist, sich die Atmosphäre des Sommers zurückzuholen. Wir zeigen, wie`s geht - mit dem großen Rezeptbuch für alle Konservierungsmethoden. Hier bekommen Sie Praxiswissen aus erster Hand - vom guten, alten Einkochen über Trocknen, Einlegen, Ketchup-Herstellen bis zum Einfrieren, mit zahlreichen Tipps und Tricks. Für winterlichen Vorrat oder täglichen Genuss entdecken Sie über 150 klassische und neue Gelees, Konfitüren und Marmeladen, Säfte, Liköre, Antipasti, Rezepte für original koreanisches Kimchi, Chutney, Pesto und vieles andere mehr. ····· 10361180922
····· lezzter Preis 16.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray SCHMECKT! ERDET! HEILT! Heimatküche schmeckt: Ein sorgfältig zubereiteter Schweinsbraten ist eine wunderbare Delikatesse. Heimatküche erdet: Linsen mit Saitenwürstle geben Orientierung in orientierungsloser Zeit. Heimatküche heilt: Die Grün Soß mit ihren sieben Kräutern ist ein unschlagbarer Gesundbrunnen. Für Heimatküche für Diabetiker hat Hans Lauber, Ernährungsexperte und Autor des Bestsellers `Schlemmen wie ein Diabetiker`, die bekannten, verkannten, oft verkochten Traditionsgerichte auf ihr vitales Potential abgeklopft. Mit dem Koch Klaus Neidhart hat der gebürtige Badener 44 Traditionsrezepte verfeinert und verschlankt: Im Wiener Schnitzel sind dick machende Brösel durch Kürbis- und Haselnusskerne ersetzt. Aus dem `Dosenfutter` Leipziger Allerlei wurde mit frischen Gemüsen wieder eine erstklassige Delikatesse und dem Nationalgericht `Currywurst` gibt stärkender Bockshornklee den fitten Kick. Sogar trockener Wein als natürlicher Blutzuckerbalancierer gehört zum Konzept, damit die Heimatküche wieder das wird, was sie immer war: Genuss für alle! Genießen, was der Oma schon schmeckte Schweinsbraten Casseler Eisbein Schweinebauch Wurstsalat Rindsroulade Zwiebelrostbraten Rheinischer Sauerbraten Tafelspitz Zürcher Geschnetzeltes Königsberger Klopse Wiener Schnitzel Kalbskutteln Pichelsteiner Topf Schwäbische Hochzeitssuppe Rehragout Krabben Büsumer Art Forelle Blau Matjes Schnippelbohnen Gaisburger Marsch Russische Eier Labskaus Gemüsesuppe Blumenkohl Leipziger Allerlei Grünkohl Kässpätzle Grün Soß Saure Kartoffelrädle Linsen und Saitenwürstle Maultaschen Kohlroulade Himmel und Ääd Radieschenbrot Currywurst Toast Hawaii Frikadelle Solei Handkäs Musik Strammer Max Schwarzwälder Kirschtorte Schokoladenpudding und Eierlikör Kaiserschmarren Griesflammerie Dampfnudeln Weinschau ····· 10361197121
····· lezzter Preis 16.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Mit einer dialysegerechten Ernährung können Sie Fehlleistungen Ihrer erkrankten Niere korrigieren. Autorin Huberta Eder zeigt Ihnen, wie Sie eine Mangelernährung vermeiden und sich Ihr Durstgefühl verringert. Lernen Sie, Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreich zu gestalten. Lieblingsgerichte und familiäre Essgewohnheiten können Sie dabei weiterhin in Ihren Speiseplan einbeziehen. In 15 Lebensmittel-Tabellen wird der Kalium- und Phosphatgehalt nach Punkten bewertet und im praktischen Ampelsystem dargestellt. Dabei sind beliebte Lebensmittel in Portionsgrößen erfasst. Die leckeren Rezepte sind kombinierbar, leicht zuzubereiten und sorgen für eine ausgewogene Nährstoffzufuhr. Energie- und Nährstoffgehalt sind pro Portion angegeben. Wählen Sie Lebensmittel nach Ihren Bedürfnissen aus, bereiten Sie das Essen selbst zu und genießen Sie einfach! Dr. med. Sebastian Zschätzsch erläutert Ihnen zusätzlich die medizinischen Grundlagen der gesunden und erkrankten Niere und die notwendige Therapie. ····· 10361197146
····· lezzter Preis 17.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen mit Dampf ist DAS Trendthema in der Küche. Mit dem Instant Pot und seinen Programmen sind im Handumdrehen gesunde, leichte Rezepte zubereitet mit vollwertigen Zutaten, vitaminschonend, von leckeren Frühstücksideen über herzhafte Eintöpfe bis hin zu opulenten Desserts u.v.m. Die meisten Rezepte benötigen weniger als 45 Minuten Zeit für Planung, Zubereitung und Saubermachen nach dem Kochen. Es gibt vegetarische, glutenfreie, familien- und Paleo-freundliche Rezepte. Der Instant Pot ist DIE neue Wunderwaffe für unkomplizierte Mahlzeiten mit hohem Genuss-Faktor. ····· 10361152674
····· lezzter Preis 18.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Vincent Klink ist ein Küchenmeister, der weit über den Topf und den Tellerrand hinausblickt. Der Patron der Stuttgarter `Wielandshöhe` ist ein Multitalent, Kochkünstler und Literat, Gastronom und Gastrosoph, Jazzmusiker und Komponist, Zeichner und Kalligraph, Verleger und `intensiver Bibliophiler`.Seit einem Dutzend Jahren führt Vincent Klink ein Tage- und Rezeptebuch, in dem er politisiert und philosophiert, diskutiert und interveniert. Er nimmt die Lebensmittelindustrie und Stuttgart 21 aufs Korn, gibt Tipps für Bücher und Restaurants, berichtet von Begegnungen mit Prominenten und von seiner Küchenbrigade, stellt jahreszeitliche Einkäufe und Rezepte vor. Klinks `Küchenkladde` voller Notizen und Reflexionen, Aperçus und Bonmots ist eine kritische Auseinandersetzung mit dem Zeitgeist und aufklärerische Stellungnahme zu Fragen der Zeit. Das `Herzhafteste` aus seinem `Tage- und Rezeptebuch` gibt einen Einblick in Klinks Gedankenwelt und animiert zum umfassenden Genuss, zum Lesen wie zum Speisen gleichermaßen. Und es gilt sein Wort: `Ohne Hirn kein Schmack und umgekehrt.` ····· 10361149444
····· lezzter Preis 19.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Raffinierter Zucker, Süßstoffe, künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Farb- und Aromastoffe - Diese Stoffe sorgen dafür, dass wir uns unwohl in unserer Haut fühlen, schlecht schlafen und das ein oder andere Kilo zuviel ansetzen. Dabei kann der Start in ein gesundes Leben so einfach sein! Luisa Eckhard und Julia Fodor leben mit `Our Clean Journey` den Ernährungstrend aus den USA vor: Clean Eating ist in aller Munde und verhilft zu einem rundum gesunden Lebensstil: Es kommen wieder natürliche Lebensmittel auf den Tisch, die nicht industriell verarbeitet wurden. Mit dem Clean Eating Starter-Programm erfahren Sie, worauf Sie bei der Auswahl Ihrer Nahrungsmittel achten sollen und lernen, wie wichtig das richtige Sportprogramm für Ihren persönlichen Erfolg ist. Mit über 100 Rezepten von Frühstück über Snacks für unterwegs und Hauptmahlzeiten bis hin zu Desserts und Getränken fällt der Start in ein cleanes Leben leicht, und dank der hilfreichen Checklisten, Ernährungspläne und begleitenden Fitnessübungen werden auch Sie nach 4 Wochen ein völlig neues Lebensgefühl erfahren. ····· 1036177172
····· lezzter Preis 19.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendwo eine Brauerei neu gegründet wird. Quer durch ganz Europa verzeichnen die Bier- und Braufestivals Besucherrekorde. Tausende pilgern zu Veranstaltungen, wo Brauereien stolz die Ergebnisse ihrer Leidenschaft präsentieren. `Craft Beer`, d.h. handwerklich gebrautes Bier, heißt das Phänomen, das für Furore sorgt. Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung - Bier und Essen - gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann. Eine kulinarische Troika: Bestehend aus Stevan Paul, der die Rezepte entwickelt hat - allesamt weit abseits von der deftigen Tristesse, die das Genre Bierküche bislang auszeichnet. Ergänzt durch ein gutes Dutzend Porträts von Torsten Goffin über Brauer und Brauereien in Europa, Amerika und Australien. Der Foodblogger und Gastro-Journalist liefert eine Einführung in die Craft-Beer-Welt mit spannenden Geschichten und Empfehlungen zum Pairing von Bierstilen und Gerichten. Beides wird, wie schon beim Bestseller `Auf die Hand`, von Daniela Haug brillant in Szene gesetzt. ····· 1036148673
····· lezzter Preis 21.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Der Trend zum guten, exklusiven Burger überrollt Deutschland. Wo gibt es die besten Burger der Republik Was sollte man über den Burger wissen Wie kann ich den perfekten Burger selber machen Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert dieses Buch aus Expertenhand.`Medium oder Well Done ` In guten Burger-Läden kommt unter vielen anderen auch diese Frage auf den Kunden zu. Vorbei die Zeiten, wo in Deutschland ein Burger aus zwei Brötchenhälften, Salatblatt, Tomatenscheibe, Zwiebelringen und ein bisschen Hackfl eisch bestand. Längst ist um den Burger in all seinen Facetten und Preisklassen eine ausgedehnte Subkultur entstanden, die auch in den sozialen Medien ihren Niederschlag fi ndet. Gemeinsam mit dem populären Social-Media-Portal `Burger City Guide` präsentieren wir `Die Burger-Bibel` mit allenwichtigen Fragen und Antworten rund um den aktuellen Food-Trend. ····· 10361152525
····· lezzter Preis 26.98€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Es sind Taten, nicht Worte, die uns abnehmen und das Wunschgewicht halten lassen. Dem Autor David Fäh, führender Schweizer Präventivmediziner und Ernährungswissenschaftler, gelingt es allerdings hervorragend, mit gewitzten Worten, gut aufbereiteten Informationen und eingängigen Bildern zu ebensolchen Taten anzuregen.`Vergessen Sie Diäten. Starten Sie nichts, was Sie nicht permanent in Ihr alltägliches Leben einbauen und dauerhaft umsetzen können`, schreibt der Autor. Mehr als 500 wissenschaftlich fundierte Ideen und Tipps für den Alltag führen zu einem linienbewussten Einkaufs-, Ess- und Bewegungsverhalten. Der Ratgeber zeigt, wie Sie ohne lustfeindlichen Verzicht abnehmen. Light-Produkte und Diäten sind keine Lösung, sondern Stolpersteine auf dem Weg zu einem gesunden Wohlfühlgewicht. Wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse motivieren, realistische Ziele zu setzen und diese zu erreichen. ····· 1036153806
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