Die Zubereitungsart des Matcha wurde wahrscheinlich im 6. Jahrhundert in China entwickelt und hat sich bis heute als eigenständige Teekultur etabliert. In den letzten Jahren wurde Matcha immer beliebter und ist heute in der Szenegastronomie und auch im Genießerhaushalt nicht mehr wegzudenken.
Matcha ist für die einen ein kultiges Superfood, fü" ····· 103097385