Espacio itinerante para la difusión de la mesa de fritos
für 44.10€ kaufen ··· 9783844337570 ··· 10361116461 ··· Comerse un frito con la mano, de pie y al frente de una avenida, irrumpe con el protocolo y la etiqueta en la mesa. Colocar una mesa de fritos en una esquina, es la respuesta al desempleo y a conservar recetas por varias generaciones, forman parte de la memoria colectiva presente en este espacio callejero. Y es así como, trabajar y alimentarse en un puesto callejero, comer frito, emplearse en una técnica culinaria y reconstruir constantemente imaginarios colectivos, forman parte de lo que la mesa de fritos representa dentro de la cultura costeña colombiana, pero es la comunicación popular y el diseño, los que servirán como herramientas claves para dar a conocer la mesa de fritos a otros grupos sociales, transmitirles el conjunto de rasgos y la carga cultural que encierra comerse un frito. Hersteller: Editorial Académica Española Marke: Editorial Académica Española EAN: 9783844337570 Kat: Hardcover/Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft/Medien, Kommunikation/Kommunikationswissenschaft Lieferzeit: Sofort lieferbar Versandkosten: Ab 20¤ Versandkostenfrei in Deutschland Icon: https://www.inforius-bilder.de/bild/?I=tLJmejrah9fB4gr6v7IrqY4Egjkn3X8tuqYfZG8TASk%3D Bild:
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