Desarrolo Compatible y Sustentabilidad Alimentaria
für 53.10€ kaufen ··· 9783845484006 ··· 10361136448 ··· En este libro se ofrece al lector un debate alrededor de la sustentabilidad, en el cual se destacan sus limitaciones y aportes señalándose las coordenadas requeridas para alcanzar un desarrollo compatible, lo que posibilita sentar las bases para resolver la crisis alimentaria global como parte de la crisis de energía y entrelazada a la económica. Aquélla no se reduce a un problema de mercado y prácticas especulativas puesto que se evidencia su conexión con el cambio climático cobrando el sector agroalimentario una mayor trascendencia. La sustentabilidad alimentaria entonces sólo es posible, si se modifica sustancialmente el modelo económico y sus correspondientes políticas públicas. Lo anterior requiere dos condiciones básicas: 1. Aminorar y revertir el impacto agresivo hacia los ecosistemas (y en particular a los agroecosistemas) y 2. Atacar a fondo la desigualdad social. Por ello, es indispensable recuperar el potencial biológico, así como revalorar la agricultura en el marco de la superación de la problemática alimentaria, teniendo en consideración a ésta como parte del ciclo económico ecológico, no de manera aislada así como con desarrollo local. Hersteller: Editorial Académica Española Marke: Editorial Académica Española EAN: 9783845484006 Kat: Hardcover/Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft/Wirtschaft Lieferzeit: Sofort lieferbar Versandkosten: Ab 20¤ Versandkostenfrei in Deutschland Icon: https://www.inforius-bilder.de/bild/?I=qBoU5ye5kBOVKoUUTLTyEfeXmM%2FwU4ABbYPRqzI%2FSjI%3D Bild:
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