Sehr gut mediterran kochen

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Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
Hersteller: Stiftung Warentest
Marke: Stiftung Warentest
EAN: 9783868515268
Kat: Nonbooks/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
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···· aufgenommen: 15.10.2020 · 17:00:27
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