Compendio de Trabajos en Manejo Poscosecha de Productos Hortícolas
für 26.10€ kaufen ··· 9783846560839 ··· 1036189452 ··· La industria de frutas y hortalizas es una importante fuente generadora de divisas para una gran cantidad de países iberoamericanos. Igualmente, en estos países llamados en vías de desarrollo, las pérdidas poscosecha llegan a ser hasta de un 50% de la producción anual. La principal preocupación de los productores, comercializadores, investigadores del área y demás sectores involucrados, es conocer las características morfológicas, anatómicas y fisiológicas de cada uno de los diversos productos hortícolas así mismo, el manejo que se le debe dar a estos, para obtener mejores controles de calidad y disminuir las pérdidas, reducir costos y mejorar la imagen y calidad de los mismos, tanto en los mercados nacionales como internacionales. Hersteller: Editorial Académica Española Marke: Editorial Académica Española EAN: 9783846560839 Kat: Hardcover/Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik/Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung Lieferzeit: Sofort lieferbar Versandkosten: Ab 20¤ Versandkostenfrei in Deutschland Icon: https://www.inforius-bilder.de/bild/?I=yFsUJtjCSjuDlBJibWvrPru%2BcW7XpIYz6iHuGZ6euFk%3D Bild:
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