Die Avantgarde der deutschen Winzer

··· lezzter Preis 19.99€ ··· 9783865815415 ··· 10361160630 ···
Was macht qualitativ hochwertigen Wein aus Ist es nur der Geschmack Welche Rolle spielen Anbau und Verarbeitung Und wie wichtig ist der individuelle Stil des Winzers Das Buch präsentiert 44 deutsche Winzerpersönlichkeiten und ihre Philosophie vom »langsamen« Wein. Bei allen Unterschieden im Detail, zeichnen sich gemeinsame Kriterien ab: naturverbundener Anbau, handwerkliche Produktion und ein Höchstmaß an regionaler und kultureller Identität. Ein Führer durch die Welt von »Slow Wine«, eine bunte Reise zu Deutschlands herausragenden Weinbauern.
Hersteller: Oekom Verlag
Marke: Oekom Verlag
EAN: 9783865815415
Kat: Nonbooks/Ratgeber/Gesundheit/Ernährung
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7: Die Avantgarde der deutschen Winzer
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Die Avantgarde der deutschen Winzer

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