Dieser Fleischersatz aus dem 3D-Drucker soll noch im 1. Halbjahr auf deutschen Tellern landen

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Das Lebensmittel-Startup Redefine Meat wird noch im ersten Halbjahr Restaurants in Deutschland und der Schweiz mit ihrem pflanzenbasierten Fleischersatz beliefern. Später soll er dann auch im Laden angeboten werden.\nRedefine Meat will mit seinen eigens dafür entwickelten 3D-Druckern den Markt für Fleischersatzprodukte umkrempeln. Der eigentliche Fleischersatz besteht zwar wie bei vielen Mitbewerbern aus pflanzlichen Produkten, durch die Drucktechnik soll es jedoch möglich sein, beispielsweise die Fett- und Muskelstruktur eines Steaks möglichst genau nachzubilden.\nEin weiterer Vorteil: Die 3D-Drucker können ...weiterlesen auf t3n.de
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Kat: 2021/01
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···· aufgenommen: 27.12.2021 · 12:06:05
···· & überprüft: 27.12.2021 · 12:06:05

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Dieser Fleischersatz aus dem 3D-Drucker soll noch im 1. Halbjahr auf deutschen Tellern landen

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