Himmel und Erd - Cliff Hämmerle kocht "Mit Herz am Herd" in Tholey
für € kaufen ··· YDM-gz7BCpw ··· 10757776 ··· Vor der malerischen Kulisse des Benediktiner Klosters St. Mauritius in Tholey bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch "Himmel und Erd'" zu. Das ursprünglich bäuerliche Gericht gilt in vielen Regionen des Saarlandes als klassische Hausmannskost, die es inzwischen als Amuse Bouche sogar in die gehobene Küche geschafft hat. Blutwurst, Kartoffeln und Äpfel sind die wichtigsten Zutaten.\n \nSt. Mauritius ist die älteste Abtei Deutschlands. Die Chorfenster der Abteikirche finden weltweit Beachtung, denn sie stammen von Gerhard Richter, einem der bekanntesten und renommiertesten Maler, Bildhauer und Fotografen Deutschlands, dessen Werke weltweit als die teuersten eines Gegenwartskünstlers gehandelt werden.\n\nDiese Folge von "Mit Herz am Herd" wurde am 27.11.2021 im SR Fernsehen ausgestrahlt.\n\nRezepte auf SR.de.\n\n\n----- Über diesen Youtube-Kanal -----
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