Podiumsdiskussion: Ist Milch der neue Diesel?

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Das Thema „Nachhaltigkeit? ist derzeit in aller Munde. Es werden CO2-Fußabdrücke für Autos, für Flugreisen und sogar für ein Glas Milch berechnet. Hierbei wird der Methanausstoß der Kuh, aber auch die Produktion und Logistik der Packung Milch bis ins Kühlregal betrachtet. Während die Milchalternativen mit Blick auf ihre Nachhaltigkeit in den Himmel gelobt werden, gewinnt man bei der Kuhmilch den Eindruck, sie stehe am Pranger. Und manchmal stellt man sich die Frage:\nIst Milch der neue Diesel?\n\nWenig berücksichtigt wird dabei, dass es sich bei der Milch nicht um den nächsten Luxusschlitten, sondern um ein Lebensmittel handelt. Gleichzeitig kann man von der Automobilindustrie einiges lernen. Denn sie führt die Nachhaltigkeitsdebatte schon seit Jahren und verzeichnet nach wie vor große Umsätze.\n\nIn einer Podiumsdiskussion wird die Initiative DIALOG MILCH dem Thema auf den Grund gehen. Und vielleicht kann zum Abschluss des Abends ein Fazit gezogen werden, ob die Milch die „grüne Plakette? bekommt.\n\nAuf dem Podium:\n Karsten Schmal, Vizepräsident und Milchpräsident\n beim Deutschen Bauernverband\n Stephan Lützenkirchen, freier Berater und Kommunikationsexperte\n aus der Automobilindustrie\n Dr. Winnie Isabel Sonntag, Universität Göttingen, Marketing\n für Lebensmittel und Agrarprodukte\n Moderation: Matthias Schulze-Steinmann, Chefredakteur top agrar
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···· Dialog Milch
···· aufgenommen: 30.12.2021 · 05:28:38
···· & überprüft: 30.12.2021 · 05:28:38

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Podiumsdiskussion: Ist Milch der neue Diesel?

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