STELLENABBAU UND WENIGER AUSBILDUNG: Corona! Beschäftigtenzahl in der Gastronomie sinkt drastisch

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STELLENABBAU UND WENIGER AUSBILDUNG: Corona! Beschäftigtenzahl in der Gastronomie sinkt drastisch\n\nWährend der Corona-Krise hat die Gastronomie in Deutschland nahezu jeden vierten Job verloren. Das ergibt sich aus Berechnungen, die das Statistische Bundesamt am Freitag vorgelegt hat. Danach arbeiteten in den ersten zehn Monaten des vergangenen Jahres 23,4 Prozent weniger Menschen in der Branche als im gleichen Zeitraum des Vorkrisenjahres 2019. Tiefpunkt war im Februar 2021.\n\nBesonders hart hat es die Beschäftigten von Bars und Kneipen getroffen: Hier musste seit 2019 fast die Hälfte (44,7 Prozent) der Belegschaft gehen. Bei Betrieben mit Essensangebot lief es bei einem Rückgang um 22,5 Prozent etwas besser. Am sichersten waren die Jobs bei Caterern, die nur 17,1 Prozent weniger Leute hatten als vor der Krise. Kurzarbeiter wurden weiterhin als Beschäftigte gezählt.\n\nGetroffen hat es vor allem geringfügig Beschäftigte, die 2020 mehr als ein Drittel der Gesamtbelegschaft von 1,07 Millionen Menschen ausmachten. Sie sind besonders häufig in den Ausschankbetrieben tätig gewesen, die von der Pandemie besonders in Mitleidenschaft gezogen wurden.\n\nNeben dem Arbeitsplatzabbau bildeten die Betriebe auch deutlich weniger aus. Hier lagen nur Zahlen für das Jahr 2020 vor, in dem knapp 20 Prozent weniger junge Leute eine Kochlehre begannen als im Jahr zuvor. Ausbildungen zum Systemgastronom (-16,1 Prozent) oder zur Restaurantfachkraft (-21,9 Prozent) waren ebenfalls deutlich weniger gefragt.\n\n#gastronomie #arbeitsplatzabbau #omikron\n\nDer WELT Nachrichten-Livestream http://bit.ly/2fwuMPg\nAbonniere den WELT YouTube Channel http://bit.ly/WeltVideoTVabo\nDie Top-Nachrichten auf WELT.de http://bit.ly/2rQQD9Q\nUnsere Reportagen & Dokumentationen http://bit.ly/WELTdokus\nDie Mediathek auf WELT.de http://bit.ly/2Iydxv8\nWELT Nachrichtensender auf Instagram https://bit.ly/IGWELTTV\nWELT auf Instagram http://bit.ly/2X1M7Hk\n\nIn eigener Sache: Wegen des hohen Aufkommens unsachlicher und beleidigender Beiträge können wir zurzeit keine Kommentare mehr zulassen. \n\nDanke für Eurer Verständnis - das WELT-Team\n\nVideo 2022 erstellt
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···· aufgenommen: 15.01.2022 · 09:13:46
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