Wilde Küche!

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Förster, Jäger und Köche haben sich in die Töpfe schauen lassen - und diese Sammlung der besten Wildgerichte ermöglicht. Großformatige Fotos schmücken jedes Rezept. Die einzelnen Arbeitsschritte sind übersichtlich unterteilt. Dazu gibt es interessante Informationen zu den Kategorien Rehwild, Damwild, Schwarzwild, Rotwild und Früchte des Waldes: Wo bekomme ich die besten Zutaten? Worauf muss ich beim Kochen achten? Die Wilde Küche! ist eine gelungene Mischung aus Informationen zu Wald und Wild in Kombination mit 50 genialen Rezepten. Mündener Rundschau Prächtige Fotos lassen dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen. Deister-Leine-Zeitung Wer gerne Wild isst, wird dieses Kochbuch lieben! Hessische Gastronomie - ISBN: 9783899937404
Hersteller: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
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Kat: Bücher > Kochbücher > Wildküche
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···· aufgenommen: 27.09.2018 · 16:21:39
···· & überprüft: 06.01.2021 · 09:35:21

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