····· lezzter Preis 19.95€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Gebeutelt durch rigide Rauchverbote versuchen immer mehr Tabakfreunde ihr Glück mit der Prise - und stellen überrascht fest, was der Genießer von Schnupftabak schon lange weiß: Schnupfen ist eine tolle Sache! Es gibt nicht nur jede Menge Marken und Sorten, sondern auch unglaublich viele Geschmacksrichtungen und jede beschert ihren ganz besonderen Tabakgenuss, ohne die Mitmenschen zu stören. Doch wo und wie findet man seine Lieblings-Prise Wie unterscheidet man Snuff von Schmalzler Was sind traditionelle Schnupftabake Und vor allem: Wie schnupft man eigentlich richtig In seinem neuen Buch gibt Jörg Pannier kompetent und unterhaltsam Antworten auf alle Fragen rund um den Schnupftabak. Hier findet der Änfänger grundlegende Informationen ebenso, wie der Fortgeschrittene Wissenswertes und Ausgefallenes. Jenseitsder üblichen Prisen-Folklore wird Schnupftabak nicht bloß als Zigarettenersatz, Pfeifensurrogat oder Zigarrenaustauschstoff verstanden, sondern als vergnüglicher Genuss für verwöhnte Tabaknasen vorgestellt. Und wer sich umsieht, stellt verwundert fest: Schnupfen ist modern! ····· 10361206265
····· lezzter Preis 19.95€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray `Wer hätte gedacht, daß Pipe-Line selbst einmal zu den Klassikern der Pfeifenliteratur zählen würde`, freut sich der Autor Jörg Pannier. `Doch das ist kein Grund, sich auf diesen Lorbeeren auszuruhen.` Im Gegenteil: Der Anspruch, zeitgemäß zu sein, erforderte nach rund einer Dekade eine Generalüberholung des beliebten Pfeifenbuchs - und Neuesüber das Pfeifenrauchen zu berichten gibt es jede Menge. Wie bisher ist auch Pipe-Line. Das NEUE Buch zur Pfeife immer verlässlich, flott und unterhaltsam und garantiert frei von Pfeifenlatein, Faktenhuberei und Anekdotendreschen. Hier wird Klartext gesprochen und bei jedem Thema die unmittelbare Verwertbarkeit für den Alltag beachtet.Der Band ist kein Kompendium, Prachtband oder Brevier, sondern eine knackige Einladung zu `pipe smoking without the boring bits`. Pannier: `Dafür stehen das neue ebensowie das alte Buch. Versprochen!` ····· 10361206262
····· lezzter Preis 19.95€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Tokio ist das pulsierende Herz Japans, eine 35-Millionenstadt mit über 80.000 Restaurants und endlosen Einkaufsmöglichkeiten. Kaum angekommen, bieten sich unzählige Möglichkeiten für neue Abenteuer - doch wo fängt man an Die Geheimtipps dieses Reiseführers führen durch die besten Stadtbezirke Tokios zu spannenden Shopping-Spots, angesagten Restaurants und einmaligen Märkten. Ein unverzichtbarer Begleiter für einen Trip in die Gourmetmetropole. ····· 10361200443
····· lezzter Preis 13.00€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte. ····· 10361198351
····· lezzter Preis 29.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Waren früher Köche für die Qualität der Speisen zuständig, so sind sie heute in hohem Maße auch für das wirtschaftliche Ergebnis eines Betriebes zuständig. Von der Rezeptur über den Aufwand der Herstellung eines Gerichtes sowie den Gemeinkosten, die umgelegt werden müssen, bis hin zur Preisgestaltung - in diesem Buch ist das gesamte Spektrum der Küchenkalkulation abgebildet. Der wichtige Aspekt Controlling wird selbstverständlich ebenfalls umfassend behandelt. Praxisorientiert und leicht verständlich wird das Meer von Zahlen so aufgeschlüsselt, dass sie von jedermann verstanden werden und in das Wissen einfach umgesetzt werden kann.Küchenkalkulation - für jeden verständlich.Fachwissen, das einen neuen Blick auf die Leistungen der Küche erlaubt. ····· 10361197757
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ein schön gedeckter Tisch, eine festlich dekorierte Tafel - da darf die kunstvoll geformte `gebrochene` Serviette nicht fehlen.`Kunstvolle Servietten` bietet ein umfassendes Spektrum aller wichtigen Serviettenformen, die täglich in der Gastronomie verwendet werden. 65 phantasievolle Ideen, von klassisch bis modern. Die zahlreichen Formen eignen sich für verschiedenste Anlässe. Einfach in der Herstellung, kunstvoll im Aussehen: Mühelos erzielen die Leser mit Hilfe von leicht verständlichen Beschreibungen große Wirkung. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, detailliert erläutert, erleichtern das Nachmachen der vielfältigen Kreationen. Im Handumdrehen entstehen so aus Grundformen kleine Kunstwerke -Highlights auf jedem gedeckten Tisch!Das Buch eignet sich ideal als Lehrbuch für Azubis und Neulinge in der Gastronomie, aber auch den Fachmann findet hier neue Ideen und Anregungen.`Kunstvolle Servietten` erscheint nun in der komplett überarbeiteten 11. Auflage.° Führungssymbole auf jeder Seite erleichtern das Auffinden der einzelnen Serviettenformen.° Stimmungsvolle Fotos zeigen jede Serviettenformen in ihrer Schönheit. Alle Formen sind großformatig abgebildet.° Schritt für Schritt entsteht eine Serviettenform. Von der plan liegenden Serviette bis hin zur fertig gebrochenen Form.° Jeder Schritt der Herstellung ist abgebildet und beschrieben. Damit können auch Ungeübte kleine Kunstwerke aus Stoff herstellen. ····· 10361197752
····· lezzter Preis 19.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Nach dem großen Erfolg der ersten beiden Bände `Zum Essen zu schade` und `Essbare Tischdekorationen zum Selbermachen` erscheint nun in diesem Herbst der dritte Band. In leicht nachvollziehbaren Step-by-step-Anleitungen führt das bekannte Autorenteam Angkana und Alex Neumayer Anfänger und Könner in die traditionsreiche Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens ein. ····· 10361180936
····· lezzter Preis 19.80€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Inhalt: Was Ihnen für Ihre Terrarientiere recht ist, das kann für Ihre eigene Küche und für die Ihrer Freunde rt auch nur billig sein: Insekten sind eine hervorragende Proteinquelle und sehr gesund. Andere Kulturen haben diese Leckerli seit jeher in ihren Speiseplan aufgenommen, und auch bei uns kommen immer mehr Menschen auf den Geschmack. Ingo Fritzsche und Bubpa Gitsaga stellen Ihnen im diesem NTV-Buch die leckersten Gerichte vor und laden Sie zum Probieren ein. Schon vor seiner Publikation erfreut sich dieser außergewöhnliche Band großer Aufmerksamkeit: Die Harald Schmidt Show auf SAT 1 präsentierte ein Rezept daraus in ihrer Sendung - mit Riesenerfolg nicht nur bei Schmidt selbst, sondern auch beim Publikum. Lassen Sie sich von ganz besonderen Rezeptideen überraschen! Ideal auch als Geschenk! ····· 10361165898
····· lezzter Preis 5.57€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Mit dem handlichen Rezeptebuch von Anaconda können Sie Ihre Lieblingsrezepte notieren und nach Ihrem System sortieren. Mit dem praktischen Register und unterschiedlichen Symbolen sorgt das wunderschön gestaltete Rezeptebuch für Ordnung und leichtes Wiederauffinden. Die Seiten Auf jeder Seite finden Sie die Unterteilung `Rezept`, `Zutaten` und `Zubereitung`. Sammeln und organisieren Sie Ihre Küchengeheimnisse - kinderleicht und langfristig.
····· lezzter Preis 249.00€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Snackification schreitet voran, doch wie wird das Snackgeschäft erfolgreich aufgezogen Was will der Verbraucher Und wie bringt es den Anbietern gute Margen Das Snack-Barometer vereint zwei Studien in einem und bietet somit einen ganzheitlichen Blick aus allen Perspektiven auf das Snackgeschäft. Die repräsentative Konsumentenbefragung (B2C) betrachtet das Snackverhalten der Snack-Kunden in Deutschland zwischen 14 und 65 Jahren Bevölkerungsrepräsentative Stichprobe von 1.200 Snack-Konsumenten). Ein gezielter Fokus ist die Relevanz im Foodhandwerk in den Bäckereien und Metzgereien. Wie unterscheiden sich die Kunden. Was kann man voneinander lernen -Welche Anbieter werden bevorzugt aufgesucht und warum -Welche Snacks wünscht sich der Kunde -Erfüllt das Produktangebot die Erwartungen -Zu welchen Anlässen werden Snacks gekauft -Wo werden diese verzehrt -Wie preissensibel sind Snack-Kunden und welche Maßnahmen rechtfertigen höhere Preise Die B2B-Befragung im Foodhandwerk, mit den Geschäftsführern und Entscheidungsträgern der Bäckereien und Fleischereien zeigt die Potenziale hinsichtlich Umsatzgröße und Margen sowie deren Erfolgsfaktoren. Das Snackbarometer ist für die erfolgreiche Ausrichtung des Snackgeschäftes für jeden Anbieter von Snacks, speziell für Bäcker und Fleischer, aber auch für sämtliche vor- und nachgelagerten Prozessstufen und Dienstleiter das optimale Hilfsmittel. ····· 10361164196
····· lezzter Preis 5.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Wie Sie Ihre Energie zum Fließen bringen - Leistungsstark, konzentriert und hellwach - Natürliche Nahrungsmittel und Wirkstoffe, die uns mit Energie versorgen - Leckere Fitmacher und schnelle Energiekicks - Nachhaltige Leistungssteigerung durch die besten Energielieferanten unter den Lebensmitteln - Wirkungsvolle Körper- und Mentalübungen, um die Harmonie von Körper und Geist wiederherzustellen Mit den besten Energieturbos die volle Lebenskraft wecken Müde, abgeschlagen, ohne Energie Es gibt natürliche Wege ohne Nebenwirkungen, die die kleinen Kraftwerke in unseren Zellen anregen und Körper sowie Geist beflügeln. Die verschiedenen Kulturkreise dieser Welt sind reich an Schätzen, die ein außergewöhnliches Potenzial für unsere Gesundheit haben, scheinbar unbegrenzte Energie liefern und unseren Körper zu Bestleistungen animieren, ohne ihn zu beschädigen. Mit der Energiebombe Bulletproof-Coffee zum Beispiel wurde mittlerweile ein Welttrend ausgelöst. Aus dem Bulletproof-Coffee entstanden weitere Biohacker-Coffees, die stärkend in Bezug auf die Energie, die Konzentration und das Immunsystem wirken sie fördern den Muskelaufbau und helfen gegen Stress. Die Heilpilzbeigaben steigern dabei die grundlegende Leistungsfähigkeit des Körpers. Dass dabei überflüssiges Fett verbrannt wird, ist ein positiver Nebeneffekt. Wenn Sie schnell und ausdauernd, energiegeladen, frisch und superkonzentriert sein wollen, probieren Sie die Rezepte mit Bulletproof-Coffee, grüner Matcha-Schokolade, Guaraná-Joghurt, Kolanuss, Maca-Smoothie oder Masala-Milch. Lang andauernde, nachhaltige Energie bekommen Sie mit den Eiweiß-Fitnessrezepten, Bienenpollen und den wichtigsten Schlüsselvitaminen und -mineralien. Mit den bewährten und erprobten Rezepten werden Sie nachhaltigen Erfolg haben und Ihr Energiepotenzial erhöhen. Spüren Sie Ihre volle Lebenskraft mit diesem praktischen Energieratgeber! ····· 10361151159
····· lezzter Preis 15.00€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Bei diesem Buch handelt es sich um eine Sammlung von alten, handgeschriebenen aber auch neueren Rezepten, vorwiegend aus dem donauschwäbischen Raum, die von Frau Edith Strauch über einen Zeitraum von mehr als 40 Jahren von all ihren Bekannten, Freunden und Verwandten gesammtelt wurden. Diese Rezepte wurden im Rahmen eines Sozialprojektes für Jugendliche (Projektnahem: JOB&GO) der basar GesmbH Steyr als Aufgabenstellung im EDV-Unterricht in Buchform gebracht. ····· 10361100528
····· lezzter Preis 29.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray München ist die Heimat einer lebendigen und vielfältigen Café-Szene, die sich in den letzten Jahren enorm weiterentwickelt hat. Hier kann man der isländischen Kaffeekultur begegnen, in einem ehemaligen Kurzwarenladen nebenbei noch eine Spülbürste kaufen, das weiße Kaninchen aus `Alice im Wunderland` treffen oder einfach bei einem `Gscheid-Haferl` entspannen. Dabei ist diesen Cafés eines gemeinsam: Den Inhabern geht es um guten Kaffee, der häufig aus kleinen, regionalen Röstereien stammt, um eine besondere Philosophie und um einzigartige Konzepte. Sie setzen auf hochwertige Produkte, hausgemachte Kuchen und frisch zubereitete Speisen.
Die Autorin Diana Hillebrand hat 35 außergewöhnliche Cafés besucht und bei einer Tasse Kaffee deren Besitzer kennengelernt. Denn es sind gerade die Geschichten der Inhaber, deren Persönlichkeit und deren Ideen, die diese Cafés zu etwas Besonderem, zu einem zweiten Zuhause machen. Stimmungsvolle, hochwertige Fotografien nehmen den Leser mit auf eine sinnliche Entdeckungsreise in die Münchner Café-Welt. Rezepte gewähren einen kulinarischen Einblick in die oft winzigen Küchen. ····· 1036162731
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray BR-Redakteurin Steffi Kammermeier unternimmt mit ihrem Buch einen Ausflug in die Vergangenheit des dörflichen Niederbayern, als die Beschäftigung mit Lebensmitteln noch kein Lifestyle-Trend, sondern eine existenzielle Frage des (Über-)Lebens war. Aus den Originalaufzeichnungen niederbayerischer Bäuerinnen und den Notizen vieler persönlicher Gespräche lässt Steffi Kammermeier das ländliche Niederbayern von 1880 bis in die fünfziger Jahre des 20. Jahrhunderts hinein lebendig werden eine Welt, in der die Versorgung der Hofgemeinschaft zur täglichen Herausforderung wurde, der die Bäuerinnen oft mit erstaunlicher Raffinesse begegneten. `Was hamma gessn ` führt durch das Bauernjahr und stellt eine Vielzahl alter und beinahe vergessener Rezepte vor. Und doch ist es mehr als ein bloßes Kochbuch: Als reich bebildertes Lesebuch erzählt es von harter Feld- und Stallarbeit, von Frömmigkeit und Genügsamkeit, aber auch vom ausgelassenen Feiern. ····· 1036162641
····· lezzter Preis 24.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kulinarische Genüsse hinter klösterlichem GemäuerDas Kochbuch aus dem Ursulinenkloster in Salzburg, datiert auf 1716, wurde nachweislich über viele Jahre in der dortigen Küche verwendet. Es enthält rund 560 Rezepte für Fest- und Fasttage, entsprechend mit Fleisch-, vielen Fischgerichten und durchaus üppigen Mehlspeisen. Auf den Tisch kam eine `haute cuisine`, angemessen dem sozialen Status der adeligen Klosterfrauen. Die Rezepte enthalten geschmackvolle Zutaten und raffinierte Zubereitungen - und lassen sich auch heute noch mit Genuss umsetzen. Dies zeigt Starkoch Jörg Wörther, der in seinem neuen Restaurant in Salzburg Rezepte aus diesem Buch anwenden und adaptieren möchte. Der Text bietet zudem erhellende Einblicke in die Lebensverhältnisse der Zeit, in die wirtschaftlichen, sozialen, kulturellen Muster und Standards er zeigt modellhaft, wie Differenzierung und Distinktion durch Nahrung erfolgte. Auch durch die sprachliche Ausdruckskraft gelingt das Eintauchen in die kulinarische Welt des frühen 18. Jahrhunderts. ····· 1036153121
····· lezzter Preis 16.50€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die arabische Küche lebt von den Gerüchen, den Düften, den Farben und dem Zelebrieren der Mahlzeiten. Jedes Essen ist ein Festmahl, ein Feuerwerk für alle Sinne. Ein reichliches arabisches Festmahl ist ein farbenfroher Gaumen- und Augenschmaus. Die Seele der Arabischen Kochkunst sind jedoch ihre Gewürze, die schon im alten Arabien `Duft des Paradieses` genannt wurden. Das vorliegende Buch bietet interessante, lustige und fast unglaubliche Informationen über die meistverwendeten arabischen Gewürze. Zu jedem Gewürz gibt es auch ein `Liebesrezept`, mit dem man die Liebst oder den Liebsten `einkochen` darf - so gesehen ist das Buch ein Wegweiser durch die `Gewürze der Liebe`. ····· 1036149328· 1 ·
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