····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Autorin, Vivien Weise, ist leidenschaftliche Köchin und Indien-Fan. Sie hat bei ihren Aufenthalten in Indien einheimischen Köchen in die Töpfe geschaut. So sind 100 verschiedene Gerichte entstanden, die eines gemeinsam haben: Sie sind unkompliziert. Das Geheimnis der indischen Küche, so die Autorin dieses Kochbuchs, liegt nicht nur an der großen Auswahl an Gewürzen, sondern darin, diese harmonisch aufeinander abzustimmen. Und da heute fast jedes exotische Gewürz auch hier bei uns problemlos erhältlich ist, steht dem Wunsch nichts im Wege, indische Gerichte anhand der nachfolgenden Rezepte zu Hause selbst auszuprobieren und seine Gäste einmal mit einem indischen Essen zu überraschen. Für die meisten Rezepte in diesem Buch muss man kein Profi sein. Im Gegenteil: Viele Rezepte sind einfach und unkompliziert nachzukochen. Auch die Zubereitungszeiten variieren in überschaubarem Rahmen, sodass so manches Gericht auch kurzfristig auf den Tisch gebracht werden kann. Und das Ergebnis ist vielseitig und bietet für jeden Geschmack etwas: Fisch- und Fleischgerichte, Eierspeisen und Gemüsevariationen bis hin zu köstlichsten Desserts mit exotischen Früchten stehen zur Auswahl. Aber was wäre die indische Küche ohne die berühmten Curry-Gerichte. Viele der 100 Rezepte in diesem Kochbuch sind deshalb Curries in zahlreichen Variationen. Und auch die beliebten Fladenbrote, die viele indische Gerichte erst vollkommen machen, können anhand der angegebenen Rezepte problemslos gebacken und serviert werden. ····· 10361196556
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Autorin, Vivien Weise, ist leidenschaftliche Köchin und Indien-Fan. Sie hat bei ihren Aufenthalten in Indien einheimischen Köchen in die Töpfe geschaut. So sind 100 verschiedene Gerichte entstanden, die eines gemeinsam haben: Sie sind unkompliziert. Das Geheimnis der indischen Küche, so die Autorin dieses Kochbuchs, liegt nicht nur an der großen Auswahl an Gewürzen, sondern darin, diese harmonisch aufeinander abzustimmen. Und da heute fast jedes exotische Gewürz auch hier bei uns problemlos erhältlich ist, steht dem Wunsch nichts im Wege, indische Gerichte anhand der nachfolgenden Rezepte zu Hause selbst auszuprobieren und seine Gäste einmal mit einem indischen Essen zu überraschen. Für die meisten Rezepte in diesem Buch muss man kein Profi sein. Im Gegenteil: Viele Rezepte sind einfach und unkompliziert nachzukochen. Auch die Zubereitungszeiten variieren in überschaubarem Rahmen, sodass so manches Gericht auch kurzfristig auf den Tisch gebracht werden kann. Und das Ergebnis ist vielseitig und bietet für jeden Geschmack etwas: Fisch- und Fleischgerichte, Eierspeisen und Gemüsevariationen bis hin zu köstlichsten Desserts mit exotischen Früchten stehen zur Auswahl. Aber was wäre die indische Küche ohne die berühmten Curry-Gerichte. Viele der 100 Rezepte in diesem Kochbuch sind deshalb Curries in zahlreichen Variationen. Und auch die beliebten Fladenbrote, die viele indische Gerichte erst vollkommen machen, können anhand der angegebenen Rezepte problemslos gebacken und serviert werden. ····· 10361196555
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Andere Länder - andere Sitten und Bräuche... Dies gilt auch für fremde Kochtraditionen. Sicherlich unterscheidet sich die koreanische Küche von der europäischen, aber dies macht sie nur umso reizvoller. Dass koreanische Köstlichkeiten wirklich von jedermann zubereitet werden können, will dieses Buch beweisen. Besonders auf folgende Aspekte wurde bei der Auswahl der Rezepte großer Wert gelegt: Schnelle Küche Wenn Sie alle Zutaten nach Rezept vorbereitet haben, ist die Hauptarbeit bereits getan. Die Dauer des Kochvorganges ist abhängig von der Art der Schneidetechnik. Je kleiner und feiner die Stücke, desto kürzer ist der Garprozess. Preiswerte Küche Koreanische Märkte offerieren ein kaum zu erfassendes Angebot an frischen Lebensmitteln, von Obst und Gemüse über fangfrische Fische und Schalentiere zu Kräutern und Gewürzen, die hierzulande weitgehend noch unbekannt sind. Damit trotzdem auch die Gaumenfreuden Koreas bei Ihnen Einzug halten können, habe ich die Rezeptzutaten auf das Angebot unserer Wochenmärkte abgestimmt. In jeder größeren Stadt haben sich bereits asiatische Lebensmittelhändler niedergelassen, so dass es unproblematisch ist, spezielle, für die koreanische Küche unabdingbare Zutaten zu erstehen. Unkomplizierte Küche Um koreanisch kochen zu können, brauchen Sie nicht unbedingt besonderes Kochgeschirr, etwa einen Wok. Herkömmliche Pfannen und Kochtöpfe sind durchaus geeignet. Wer möchte, kann natürlich typische koreanische Kochutensilien verwenden: Der Spaß beim Kochen stellt sich spätestens dann ein, wenn Sie zum ersten Mal versuchen, mit den ca. 50 bis 60 cm langen Kochstäbchen die Zutaten zu vermengen. ····· 10361196524
····· lezzter Preis 9.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Viele Menschen interessieren sich als eine Art Rückbesinnung wieder verstärkt für bodenständige Kost der `guten alten Zeit`. Im vorliegenden Buch geht es vor allem darum, das ursprüngliche, einmalige und besondere wieder zu wecken und mit dem Wissen um überkommene Kochsitten sowie gastrosophischen, kulinarisch-historischen Betrachtungen und Anleitungen durch zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte in einem nicht alltäglichen Kochbuch zu vereinen. Wie kaum ein anderer Koch hat Wolfgang Senn diese Sammlung der besten und beliebtesten, zum Teil auch schon längst vergessenen Rezepte, aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen Mühlviertel, über mehr als dreißig Jahre akribisch gesammelt. Das Buch richtet sich an Einheimische und Gäste. Es soll Erinnerungen wach rufen und die Lust zum Nachkochen anregen. Viele fachliche Tipps aus der Praxis sind behilflich das Ausprobieren der alten Gerichte zur Freude und zum Erlebnis zu machen. Die moderne, kalorienbewusste Schnellköchin möge dabei das eine oder andere nach eigenem Gutdünken abwandeln. Wolfgang Senn erzählt auch äußerst spannend die Geschichte und Tradition der Waldlerküche und deren Umfeld. Dies führt geradewegs zum vielfältigen Brauchtum, zum Jahresablauf und damit zu fast vergessenen allgemeinen Wertvorstellungen. Das Ganze ist weit mehr als ein Kochbuch, es ist ein Almanach, ein bebildertes kalendarisch angelegtes Jahrbuch unserer heimatlichen Kultur. ····· 10361157126
für 3.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Sie essen gerne Pasta Dann schauen Sie gerade das richtige Buch an, denn es enthält 95 ausgewählte Pastarezepte, von Klassikern wie Spaghetti aglio ed oglio bis hin zu Rezepten, die selbst Pastafanatiker überraschen dürften. Daneben finden Sie in dem Buch Hinweise auf die italienische Esskultur, nützliche Küchentipps und zum Abschluss eine kleine Warenkunde. ····· 10361125032
für 5.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Pasta, Gnocchi und Risotti - das sind die Gerichte, deren Zubereitung in diesem Buch beschrieben wird. Viele der hier verzeichneten Rezepte gehören zu den Klassikern der italienischen Küche, andere dagegen sind Rezepte, denen Sie wahrscheinlich auch bei Ihrem Italiener noch nicht begegnet sind. Allen 90 Rezepten gemeinsam jedoch sind die sorgsame Aufbereitung, die detaillierte Beschreibung und die gute Bebilderung der einzelnen Gerichte. Wissenswertes zur Geschichte der vorgeschlagenen Gerichte, zur italienischen Esskultur sowie nützliche Küchentipps und eine ausführliche Warenkunde runden dieses Buch ab. ····· 10361125030
für 9.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Saisongerechte und naturbelassene Küche aus Portugal. Wissen Sie was ein `Chanfana` ist oder was das `Marrare-Steak` zu einem Genuss macht ...warum gegrillte Sardinen und Brathühner in Portugal so gut schmecken In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern. ····· 10361124311
für 11.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Naturbelassene und saisongerechte Küche aus Portugal. Die atlantische Küche ist nicht nur im Urlaub eine leckere Alternative zur heimischen Küche, sondern eignet sich auch bestens zu einer generellen Ernährungsumstellung, bei der sich kulinarischer Genuss und gesundheitsbewusstes Verhalten sehr gut ergänzen. So könnte man durchaus von einer Atlantikdiät sprechen. In diesem Buch finden Sie eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräuche und 112 ausgesuchte Rezepte dazu Dutzende von Geheimtipps die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern. ····· 10361124233
für 8.49€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Pasta ist das Hauptgericht der Italiener. Das Buch ` Sizilien - Pasta- Vol. 1 ` ist der Anfang einer Reihe Rezepte die ganz einfach und unkompliziert nachzukochen sind. Nun wünsche ich viel Spass beim Nachkochen ····· 10361123289
für 12.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ein Hauch von Minze, eine Prise Zimt und ein leichter Duft von Zitrone kombiniert mit der milden Schärfe von Chili ergeben eine harmonische Basis meiner maghrebinischen Rezeptkollektion. Meine Liebe zum Kochen ist Familientradition, die ich mit Euch teilen möchte. Eine Mischung aus mediterran und orientalischen Rezepten sollen einen Schimmer von duftendem Zauber in Eure Kochtöpfe bringen und im Alltag begeistern. Kochen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch Hingabe und mit etwas Übung ein schönes, alltägliches Ritual! Mit leichten Rezepten, die für Jedermann etwas bieten, ist dieses Kochbuch auch ideal für Kochanfänger, die ein wenig südländische Luft schnuppern wollen. ····· 10361122698
für 6.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray La Cuisine Mauricienne- das ist, wenn Orient und Okzident im Kochtopf zusammen kommen. Die Einwanderer von Mauritius haben mit ihren Sprachen und Kulturen auch ihre vielfältigen Küchen mitgebracht. Die Wurzeln der kreolischen Küche von Mauritius reichen bis Europa, Afrika, Indien und China. Francie Althaus kommt vom Indischen Ozean und kocht seit 2001 kreolisch an der Ostsee im La Case Kreol in Kappeln/Schlei. ····· 10361122631
für 13.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Endlich geht die kulinarische Reise durch Tunesien weiter. Auch im zweiten Teil von `Habibi.... ich kann jetzt tunesisch kochen` werden wieder viele traditionelle Gerichte mit der bekannten Schritt für Schritt Anleitung vorgestellt, damit sich wirklich jeder wieder sein `Stückchen Tunesien` nach Hause zaubern kann. Da man oft einige Zutaten nur schwer in Europa findet, wird dieses Mal auch erklärt, wie man Brik/Malsukablätter und Nwasser Grießnudeln selber herstellen kann. So steht einem großen tunesischen Menü nichts mehr im Weg! Guten Appetit und Shahiya Tayiba! ····· 10361122568
für 7.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Das Buch bietet mit einer Zusammenstellung von Original-Rezepten aus der Küche der Massai im Norden Tansanias einen außergewöhnlichen Einblick in die Lebensgewohnheiten dieses auch heute noch sehr ursprünglich lebenden Volkes und beweist, wie schmackhaft man auch mit einfachsten Mitteln und ein wenig Phantasie kochen kann. ····· 10361122073
für 11.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Frankreich ist immer eine Reise wert, auch eine kulinarische! Zum Beispiel Paris. Wo sonst gibt es arabische, afrikanische, jüdische, griechische und asiatische Spezialitäten so im Überfluß. An jeder Ecke locken die Stände, Restaurants, Bäckereien und Lebensmittelgeschäfte mit Leckereien, Und wenn man typisch französisch essen will, sucht man sich ein Bistro, am besten in denen sich nur die Einheimischen aufhalten. Oder aber man kauft auf einem der vielen Märkte für einen Picknick ein.... Also, lasst Euch überraschen. Es lohnt sich! ····· 10361121591
für 23.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Meine griechische Küche, Rezepte aus meinen Kochkursen. Stets mit Griechenland und der griechischen Küche tief verbunden koche ich leidenschaftlich gerne und gebe auch Kochkurse für griechische Küche an der Familienbildungsstätte Ulm. Aus Rezepten dieser Kurse wurde auch dieses Buch zusammengestellt. ····· 1036117861
für 15.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Zum 60. Geburtstag der NATO haben sich die Ehefrauen der 28 NATO-Botschafter zusammengetan, um einen Einblick in ihre jeweiligen Landesküchen zu geben. Alle Überschüsse aus dem Buchverkauf gehen über den Verein Lachen Helfen e.V. an die Mario-Keller-Schule in Afghanistan. ····· 1036117308
für 7.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen in Frankreich - französische Rezepte zum Angewöhnen Über 170 französische Lieblingsrezepte, die mit vielen Tipps zum Gelingen versehen sind, geben einen guten Einstieg in die französische Küche! Nicht nur die wichtigsten Grundrezepte für die französische Küche, sondern auch jede Menge Rezeptklassiker, die man immer schon mal ausprobieren wollte! Und wer Lust hat, kann ganz nebenbei auch noch ein paar französische Gourmet-Vokabeln lernen! Nach dem Erfolg des Koch- und Küchenwörterbuches ESSEN IN FRANKREICH liegt nun mit diesem Buch das passende Rezeptbuch für die französische Küche vor! ····· 1036117270
für 11.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Hella Broerken nimmt Sie wieder mit nach Paris, in ihre Lieblings-Bistros, Cafés und Brasserien. Dorthin, wo die Paris-Kennerin sich selber wohlfühlt: in`s Eckbistro hoch oben auf Montmartre, in die kleine Brasserie im Quartier Latin, in das versteckte Café im Maraisviertel. Sie weiß, wo noch Chansons gesungen werden, wo man das beste Frühstück bekommt, wo man sich zu einem romantischen Abendessen trifft und die herrlichste Aussicht genießen kann, und wo es noch ehrliche, bezahlbare Bistroküche gibt. Viele neue Lieblingsadressen sind dabei. Und damit den kulinarischen Genüssen keine Sprachbarrieren im Wege stehen, liefert die Autorin Übersetzungshilfen für die Speisekarten gleich mit. Bon appétit ! ····· 1036117005
für 9.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray buon gusto! - das italienische Kochbuch des `guten Geschmacks` ist eine sorgfältig ausgewählte Sammlung italienischer Rezepte. Begleitet werden diese durch deren Entstehungsgeschichte sowie durch Tipps des Autors. Für alle Hobbyköche, die mit frischen Zutaten leckere, kulinarische Köstlichkeiten zaubern wollen. Insgesamt 40 ausgewogene Gerichte, die man mit leicht erhältlichen Zutaten garantiert nachkochen kann. Jedes Rezept enthält ein Bild des fertigen Gerichts. Die Einteilung ist nach klassischer, italienischer Menüfolge sortiert in Antipasti (Vorspeisen), Primi Piatti (erster Hauptgang), Secondi Piatti (zweiter Hauptgang), Contorni (Beilagen) und Dolci (Süßspeisen / Nachspeisen). Ein Muss für Liebhaber der mediterranen Küche. ····· 1036116995
für 12.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Zur Ramadanzeit verwöhnt man alljährlich seine Lieben mit himmlischen Backwerken und traumhaften Desserts. Die schönsten Rezepte von meinem Blog habe ich nun in diesem Buch zusammengestellt. Aber ehrlich gesagt, warum sollte man seinen Habibi nur zum Ramadan verwöhnen Verzaubern Sie auch zu anderen Anlässen Ihre Gäste mit diesen Köstlichkeiten und jeder Moment wird unvergesslich, wie ein Hauch aus 1001 Nacht! Nicht nur Ihr Habibi wird begeistert sein! ····· 1036116466
für 11.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray För att fira 350-årsjubileet av Sunnemo kyrka har Sunnemo församling låtit sammanställa en kokbok, Sunnemoköket. Det är en bok med näring för både kropp och själ, med korta, tänkvärda texter men framför allt recept, både nya och gamla. Här saknas varken Sunnemobröd, Sunnemosoppa eller Sunnemotårta, Ewa Perssons förkläden eller Lars Lerins dikt till Sunnemos legendariska matmamma Florence Lindgren, hon som `lagade så godt mat att det kunde krypa i en död`. En högst annorlunda festskrift som kommer att vara till nytta och glädje för generationer framöver. ····· 1036115754
für 4.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Gerichte in diesem Buch wurden in verschiedenen Regionen der Welt gesammelt, am heimischen Herd nachgekocht und für Reiselustige als `Rezepte gegen Fernweh` aufgeschrieben. So helfen sie, die Zeit bis zur nächsten weiten Reise zu überstehen. Sie finden hier 25 sehr verschiedene Rezepte, die sie nach Belieben kombinieren können. Ob herzhaft oder süß - für jeden Geschmack ist etwas dabei. ····· 1036115188
für 13.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Endlich ist es da, das gedruckte Kochbuch zu meinen Internetkochbüchern! Ein `Stückchen Tunesien für jeden Tag` wird in diesem Kochbuch Schritt für Schritt erklärt und leicht gemacht, so dass auch Anfänger köstliche Gerichte der tunesischen Küche zaubern können. So kann nun die große Urlaubsliebe heimatlich bekocht werden und die eigene tunesische Familie mit landestypischen Mahlzeiten verwöhnt werden. Oder man versucht einfach nur die traumhaften Erinnerungen an einen Urlaub in Tunesien kulinarisch aufzufrischen. Es gibt unendlich viele Gründe seinen Habibi nun mit tunesischen Köstlichkeiten zu überraschen. Guten Appetit und Shahiya Tayiba! ····· 1036115068· 1 ·· 2 ·
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