····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die lauen Sommerabende sind nicht mehr fern: Es ist Zeit, Terrasse und Garten auf Vordermann zu bringen, Gartentisch und -stühle hervorzuholen ... und dann wird auch schon die Grillsaison eröffnet!
Und wie schön, dass inzwischen auch Vegetarier und Veganer beim Barbecue nicht mehr darben und sich mit fad schmeckenden, blassen Tofu-Würstchen zufriedengeben müssen. Denn mit der Zahl derjenigen, die sich für eine fleischlose oder sogar ganz tierproduktfreie Ernährung entscheiden, ist die Vielfalt der pflanzlichen Speisen gestiegen - und die Kreativität und die Innovationsfreude der veganen Grillmeister kennt keine Grenzen. An einem rein pflanzlichen Grillabend bleiben heute also keine Wünsche mehr offen!
Marie Laforêt beweist uns mit BBQ - simply veganicious!, dass man ganz ohne tierische Produkte wunderbare kulinarische Kreationen mit unglaublich intensiven Aromen auf den Grillteller zaubern kann. Sie
stellt die Gerätschaften und Grundzutaten vor, die man zum veganen Grillen benötigt
erläutert, wie die Speisen richtig über der Holzkohleglut gegart werden
gibt 25 abwechslungsreiche Rezepte, die trotz aller Raffinesse und Exotik leicht zuzubereiten sind, sowie
wertvolle Tipps für die Zubereitung der Speisen und Rezeptvarianten mit auf den Weg.
Köstlichkeiten vom Grill - ganz ohne tierische Produkte!
Vegane Grillkost ist abwechslungsreich und bietet eine unerschöpfliche Vielfalt an Aromen, mit 25 leicht zuzubereitenden Rezepten - von veganen Merguez, Polenta-Schnitten und Spießchen über Beilagen wie Fladenbrot oder Kräuterkartoffeln und pikante Saucen und Chutneys bis hin zu Desserts wie karamellisierte Ananas.
Erscheint im Sommer/Herbst 2016 in einer Reihe zusammen mit den Rezept-Büchern Couscous & Tajines und Meeresgemüse.
In dieser Reihe sind bereits erschienen: Grünkohl, Gesunde Power aus dem Mixer, Gesunde Power aus dem Entsafter, Rohköstliche Patisserie, Vegane Desserts, Vegetarische Burger & Bällchen. ····· 1036166505
····· lezzter Preis 16.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Auf dem Gebiet des Fleischersatzes hat sich - Gott sei Dank! - in den letzten Jahren einiges getan, und so finden wir heute im Bioladen eine erstaunliche Vielfalt an rein pflanzlichen Würstchen, Steaks und Schnitzeln. Längst hat die vegane Esskultur eine ganze Bandbreite neuer Produkte entwickelt und Tofu ist schon lange nicht mehr die einzige Zutat der Wahl. Mit Tempeh, Sojaproteinen, Hülsenfrüchten und Nüssen lässt sich verschiedenster Fleischersatz kreieren, der den herkömmlichen Fleischgerichten erstaunlich nahe kommt. Dabei geht es nicht allein darum, Fleisch in Textur, Geschmack und Aussehen zu imitieren - die verwendeten Sojaprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse liefern zudem eine Fülle an Vitalstoffen sowie Proteinen. Für den aromatischen, fleischähnlichen Geschmack sorgen u. a. Kräuter und Gewürze. Wer Tofu-Würstchen und Sojaschnitzel nicht einfach im Bioladen oder im Supermarkt kaufen, sondern sich selbst ans Werk machen will, dem liefert Meine kleine vegane Metzgerei 25 originelle und abwechslungsreiche Rezepte: Merguez aus roten Linsen für die sommerliche Grillparty, Landjäger aus Sojaproteinen und Gluten für eine zünftige Brotzeit, Wiener Schnitzel aus Tofu zur Hauptspeise u. v. m. Ob mediterrane Wurstspezialitäten, französische Klassiker oder internationale Gerichte: Hier werden alle Wünsche erfüllt. ····· 1036166504
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Heute gewinnt das Kochen mit Meeresalgen - der wiederentdeckten Nährstoffpower aus dem Wasser - weltweit zunehmend an Bedeutung. Meeresgemüse ist ein wohlschmeckendes Naturprodukt, das mit einer enormen Vital- und Nährstofffülle aufwartet: Es ist reich an ungesättigten (allen voran Omega-3-) Fettsäuren, Ballaststoffen, Mineralstoffen, Spurenelementen, den Vitaminen A, C (enthält oft deutlich mehr Vitamin C als Obst und Landgemüse!) und E, Niacin, Folsäure, den Vitaminen des B-Komplexes sowie an Proteinen ... und dabei ist es äußerst kalorienarm. Zudem kommt ihm eine Bedeutung als Jodlieferant (vor allem für Menschen in Jodmangelgebieten) zu. ····· 1036166503
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze - die typischen `Eintopf`-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches süßsaures Aroma, das aus der Mischung von Gemüsen, wärmenden Gewürzen und Trockenfrüchten entsteht. Die Tajine - ein Tongefäß mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem ursprünglich über offenem Feuer Fleisch, Gemüse und Gewürze auf unterschiedlichste Weise kombiniert werden - geht auf die Berber zurück, die mit ihrer Hilfe mühelos der Gastfreundschaft, dem obersten Gebot der nordafrikanischen Region, nachkommen konnten ... In Couscous & Tajines zeigt uns Catherine Schiellein, wie leicht sich diese Gerichte fantasievoll und mit schier unendlicher Vielfalt vegetarisch-vegan zubereiten lassen. Sie stellt traditionelle und moderne, schnellere Methoden zur Zubereitung eines locker-körnigen Couscous vor weiht ein in die Geheimnisse des Garens mit der Tajine leitet die Herstellung traditioneller maghrebinischer Würzmittel wie Harissa, Tabil und Ras el-Hanout sowie nordafrikanischer Zutaten wie Chermoula-Marinade, Harissa-Sauce und eingelegten Salzzitronen an und gibt 34 klassische und modern interpretierte Rezepte der Küche Marokkos, Tunesiens und Algeriens mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten an die Hand, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Eine Einführung in die Geheimnisse der Küche Marokkos, Algeriens und Tunesiens mit 34 vegetarischen Couscous- und Tajine-Rezepten, so einfach wie variantenreich - mit vielen Möglichkeiten zum Abwandeln nach eigenem Geschmack. Zeitsparend kochen mit Zutaten, die man zu Hause hat. Erscheint im Sommer/Herbst 2016 in einer Reihe zusammen mit den Rezept-Büchern BBQ - simply veganicious! und Meeresgemüse. In dieser Reihe sind bereits erschienen: Grünkohl, Gesunde Power aus dem Mixer, Gesunde Power aus dem Entsafter, Rohköstliche Patisserie, Vegane Desserts, Vegetarische Burger & Bällchen. ····· 1036166502
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray In den hochverarbeiteten Nahrungsmitteln, die wir im Supermarkt finden, ist nichts mehr von der Lebendigkeit der ursprünglichen Lebensmittel übrig geblieben: Sie enthalten keine natürlichen Vitalstoffe und gesunden Bakterien mehr, die unser Körper so dringend braucht. An dieser Stelle betritt nun fermentiertes Gemüse die Bühne: Mit seiner Fülle an Probiotika, Enzymen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen stellt es eine (darm-)gesunde Ergänzung jedes Speiseplans dar, ist mit seinem frisch-säuerlichen Geschmack unvergleichlich köstlich und dabei ganz unkompliziert herzustellen - denn alles, was man braucht, ist Gemüse, Wasser, Salz, Gewürze und ein geeignetes Gefäß. Amanda Feifer erläutert in Gemüse fermentieren, was beim Gärungsprozess geschieht, welche Rolle Salz und gesunde Mikroorganismen dabei spielen und warum schädliche Bakterien keine Chance haben stellt Zutaten, Utensilien und Grundregeln vor, mit denen die Herstellung von milchsauer eingelegtem Gemüse auf Anhieb gelingt, und präsentiert rund 100 abwechslungsreiche Rezepte, darunter Klassiker wie Sauergemüse und Sauerkraut, exotische Köstlichkeiten wie Kimchi, verschiedenste Gemüse im Glas, Saucen, Salsas und Dips sowie Kwass. Das Standardwerk zur Gemüsefermentation, dem neuen Trend aus den USA - ansprechend gestaltet mit vielen Farbfotos, kompaktes theoretisches Grundwissen, detaillierte praktische Anleitungen, ein großer Frage-Antwort-Teil, in dem ein Mikrobiologe alle Unklarheiten rund um das Thema `Milchsäuregärung` beseitigt, sowie etwa 100 abwechslungsreiche Rezepte mit Spaßfaktor für alles, was Garten und Markt hergeben - natürlich vegetarisch und kohlenhydratarm! ····· 1036166499
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Abwechslungsreiche tierproduktfreie Rezepte überzeugen nicht nur aus ethischen Gründen, sondern punkten auch mit Geschmack und guter Verträglichkeit! Marie Laforêt widmet sich seit vielen Jahren dem Thema `tierproduktfrei leben`, um die geschmackliche Vielseitigkeit und den Genuss der veganen Küche weltweit bekannt zu machen. Ihr Buch Vegane Desserts enthält eine kurze, vollständige Einführung in Utensilien und spezielle Zutaten der tierproduktfreien Süßspeisenküche präsentiert vollwertige Ingredienzen wie Kamut- oder Einkornmehl sowie hochwertige Öle oder Nussmuse, die veganen Süßspeisen ihren unvergleichlichen Geschmack verleihen, sowie Zutaten, die tierische Milch, Sahne, Butter und Eier der herkömmlichen Küche perfekt ersetzen, und stellt 25 leckere vegane Süßspeisen vor: Klassiker, die schnell und einfach zubereitet sind, etwas aufwendigere Desserts zum Verwöhnen und opulente Versuchungen, die selbst für ausgewiesene Dessertliebhaber ein unwiderstehlicher Genuss sind. So gewinnen Marie Laforêts Desserts ohne tierische Zutaten unser Herz letztendlich durch ein Plus an Geschmack, denn sie sind unglaublich lecker - und dabei gesünder und besser verdaulich als herkömmliche Süßspeisen. Marie Laforêts vegane Schlemmer-Desserts stehen für himmlischen Genuss! Ein kompaktes Buch mit 25 Rezepten aus der französischen und der internationalen tierproduktfreien Süßspeisenküche, visuell attraktiv gestaltet mit vielen ansprechenden Fotos. Erscheint im Frühjahr 2016 in einer Reihe mit den Titeln `Rohköstliche Patisserie` und `Vegetarische Burger und Bällchen`, in der im Hans-Nietsch-Verlag im Herbst 2015 bereits die Bücher `Gesunde Power aus dem Mixer`, `Gesunde Power aus dem Entsafter` und `Grünkohl - Der Vitalstoff-Champion` erschienen sind. ····· 1036166498
····· lezzter Preis 10.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ein traumhaft leckerer Käsekuchen ohne Quark Schokoladenmousse ohne Eier Mürbeteig ohne Mehl - Die Rohkost-Patisserie ist ein Abenteuer, das so manche vermeintlich unumstößliche Wahrheit der traditionellen Küche über den Haufen wirft. Die Rohkostküche ist zweifelsohne einer der außergewöhnlichsten Ernährungstrends der jüngsten Zeit. Ihre Stars sind naturbelassene Zutaten - Obst, Gemüse, Getreide, Nüsse und Samen -, die keinen Kochtopf je von innen sehen. Wer aber hätte gedacht, dass sie auch eine Patisserie kreiert hat, bei der selbst verwöhnte Naschkatzen voll auf ihre Kosten kommen Die verführerischen Kreationen der Rohkost-Patisserie garantieren authentische Geschmackserlebnisse, denn die Aromen der erlesenen Zutaten werden nicht durch Erhitzen verfälscht. Und so schmeckt ein Karottenkuchen auch wirklich nach Karotten, im Obstkuchen kann jede einzelne Frucht ihr Aroma entfalten und Macarons schmeicheln dem Gaumen mit der balsamischen Würze von Mandeln und Vanille. Zudem sind diese süßen Versuchungen gesünder - enzym-, vital-, nähr- und ballaststoffreicher - als ihre Verwandten aus der herkömmlichen Feinbäckerei. Ophélie Véron bereitet in Rohköstliche Patisserie eine große Vielfalt an Naschereien zu, die unkompliziert in ihrer Herstellung und dabei einfach zum Dahinschmelzen sind. Sie stellt Grundzutaten sowie unverzichtbare Geräte und Utensilien der Rohkost-Feinbäckerei vor und präsentiert insgesamt 35 Rezepte - Grundrezepte, neu interpretierte Klassiker und Opulentes für fortgeschrittene Naschkatzen. Die Rohkost-Patisserie überzeugt durch neue, faszinierende Geschmackserlebnisse unverfälschter und natürlicher Zutaten und ist urgesund. Ein Buch mit 35 kreativen, exquisiten Rezepten der internationalen Rohkost-Patisserie, zahlreichen Tipps für die Zubereitung, Informationen über Zutaten, einer Liste der wichtigsten Bezugsquellen sowie vielen ansprechenden Farbfotos. Erscheint im Frühjahr 2016 in einer Reihe mit den Titeln `Vegane Desserts` und `Vegetarische Burger und Bällchen`, in der im Hans-Nietsch-Verlag im Herbst 2015 bereits `Gesunde Power aus dem Mixer`, `Gesunde Power aus dem Entsafter` und `Grünkohl - Der Vitalstoff-Champion` erschienen sind. ····· 1036166497
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Powerfood der MeisterklasseJennifer Aniston, Gwyneth Paltrow und Michelle Obama - sie alle schwören auf ihn, den Grünkohl! Während er bei uns lang ein Schattendasein führte, erlebte er in den letzten Jahren international einen rasanten Aufstieg. So verlassen sich viele Stars und Sternchen auf Grünkohl, wenn sie sich wieder `auf Linie` bringen müssen, denn er enthält deutlich mehr Vitalstoffe als andere Gemüsesorten. Kulinarisch erfährt er heute ebenfalls hohe Wertschätzung und hat auch auf den Speisekarten der Gourmetrestaurants seinen Platz gefunden. Grünkohl - Der Vitalstoff-Champion enthält zahlreiche Tipps zu Anbau, Lagerung und Zubereitung von Grünkohl verführt mit 28 vegetarischen/veganen Rezepten der internationalen Küche und präsentiert den Grünkohl als echten Verwandlungskünstler - herzhaft und süß, rohköstlich, kurz blanchiert und gegart. Sie wollen sich gesund ernähren und ganz nebenbei abnehmen ... und das mit Genuss Dabei steht Ihnen das Power-Food Grünkohl gern zur Seite! In Grünkohl - Der Vitalstoff-Champion erfahren Sie alles, was Sie über das Wundergemüse wissen müssen, und bekommen exquisite Rezepte an die Hand. Lassen Sie sich von Clea mitnehmen auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige Welt des grünen, gesunden Genusses: Leckere Suppen, Salate, Taboulé, Smoothies, Aufstriche und Pestos, Risotto, Tartes, Wraps, Grünkohlchips u.v.m. mit dem grünen Blattgemüse warten auf Sie. Alkoholfreier Mojito mit Grünkohl als Aperitif und ein Grünes Schoko-Minz-Eis zum Dessert zeigen, was dieses Mulitalent alles kann! Lassen Sie sich überraschen ... ····· 1036166496
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Moderne Entsafter sind Hightech-Geräte, die aus Obst und Gemüse schonend die köstlichsten Säfte zaubern. Die meisten Entsafter sind zudem mit Gebäck- und Pürieraufsätzen versehen, sodass man mit ihrer Hilfe ein ganzes Menü komponieren kann. Gesunde Power aus dem Entsafter stellt verschiedene Entsaftertypen vor und beschreibt ihre Handhabung, enthält wertvolle Tipps zum Entsaften aller gängigen Obst- und Gemüsesorten und zur Herstellung von Weizengrassaft gibt 35 leckere vegetarische/vegane Rezepte aus der internationalen Küche mit auf den Weg und eröffnet so die magische Welt der Hightech-Küchengeräte und der Leckereien, die man mit ihrer Hilfe zubereiten kann Moderne, hochwertige Entsafter holen das Beste heraus aus Obst, Gemüse und Gräsern. Allein die leuchtenden Farben der Säfte machen schon Lust und signalisieren frische, hochaktive Vitalstoffe. Dass Sie mithilfe dieser Multitalente nicht nur Säfte, sondern auch Teig, frische Nudeln, Pestos, Kartoffelpüree, Fruchtgelees und Granités zaubern und die meisten Reste für andere Leckereien weiterverwenden können, mag Sie zum Staunen bringen ... In Gesunde Power aus dem Entsafter erfahren Sie alles, was Sie übers Entsaften wissen wollen, und finden köstliche Rezepte. Erleben Sie Obst und Gemüse in ihrer schönsten Form! ····· 1036166495
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Lernen Sie die Vielseitigkeit der modernen Hightech-Mixer kennen und sparen Sie mit ihrer Hilfe Zeit beim Zubereiten Ihrer persönlichen Lieblingsgerichte! Sie kennen Mixer ... Aufgepasst, jetzt kommen die Hochleistungsmixer: Sie bringen mehr Raffinesse in die vegane, die Rohkost- und die Flexitarier-Küche und erleichtern Ihnen die Arbeit! Mit ihrer Power brechen sie die Zellwände pflanzlicher Lebensmittel auf und stellen unserem Körper das Füllhorn an Vitalstoffen und Chlorophyll zur Verfügung, das dort - zum Beispiel beim Genuss von grünen Smoothies - seine wohltuenden, vitalisierenden und sogar heilenden Qualitäten entfaltet. Gesunde Power aus dem Mixer Gesunde Power aus dem Mixer stellt verschiedene Hochleistungs-Mixer sowie ihre Handhabung vor gibt 40 vegetarische/vegane Rezepte aus der internationalen Küche an die Hand, und eröffnet so die magische Welt der High-tech-Küchengeräte und der Leckereien, die man mit ihrer Hilfe zaubern kann. Die neuen Power-Mixer sind aufgrund ihrer Leistungsfähigkeit vielseitig einsetzbar, denn sie vereinen 10 Küchengeräte in sich - von der Getreidemühle über den Profi-Stabmixer bis zum Ice Crusher. Gesunde Power aus dem Mixer zeigt, wie Sie mit dem Mulitalent u. a. pflanzliche Milch, Butter und Sahne, Cremes, Konfitüren, Nussmuse, Suppen, Smoothies und Teig für Kuchen und Törtchen zubereiten, Mehl und Gewürze mahlen sowie leckere Sorbets zaubern ... und das alles mühelos, frisch und in Minutenschnelle. ····· 1036166494
····· lezzter Preis 16.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Träumen Sie davon, sich wirklich gesund zu ernähren und rundum fit zu sein - Victoria Boutenko weiß, wie Ihr Traum wahr werden kann, ohne dass Sie Ihre Ernährung und Ihre Lebensweise komplett umstellen müssen. Der Schlüssel dazu sind die grünen Smoothies - die wohlschmeckenden Mini-Rohkost-Mahlzeit aus dem Mixer mit grünem Blattgemüse, (Wild-)Kräutern und Früchten. In Grüne Smoothies gibt die Autorin viele praktische Tipps rund um die Zubereitung der Vitalstoff-Drinks und beantwortet brennende Fragen. Außerdem finden Sie hier eine Liste mit grünem Blattgemüse für Ihre Smoothies ein ausführliches Verzeichnis mit Wild- und Heilkräutern zum Selbst-Sammeln mehr als 200 Rezepte für grüne Smoothies, Suppen und Puddings sowie den Erfahrungsbericht eines Mannes, der mithilfe von grünen Smoothies mehr als 100 Kilo abgenommen hat. In dieser aktualisierten Neuausgabe des Weltbestsellers stellt Victoria 10 erprobte Rezepte aus ihrer Grüne-Smoothie-Apotheke vor, die unsere Selbstheilungskräfte stärken und so bestimmten Erkrankungen vorbeugen sowie kleinere Unpässlichkeiten kurieren helfen. ····· 1036166491
····· lezzter Preis 17.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Vor zehn Jahren kreierte die Rohkostpionierin Victoria Boutenko aus grünem Blattgemüse und Früchten ihren ersten grünen Smoothie. - Dieses schnell zubereitete Getränk beseitigt Nährstoffdefizite, hilft beim Entgiften und schmeckt dabei hervorragend. Heute gibt es weltweit Millionen begeisterter Anwender viele von ihnen haben der Autorin Dankesbriefe geschrieben, da grüne Smoothies ihnen Vitalität und Gesundheit geschenkt haben. Grüne Smoothies: Die 100 besten Zutaten für Gesundheit & Wohlbefinden zeigt systematisch die Möglichkeiten, grüne Smoothies therapeutisch und prophylaktisch einzusetzen. Es bietet einen Überblick über die außergewöhnlichen gesundheitlichen Wirkungen von grünen Smoothies eine Beschreibung von mehr als 100 Zutaten, die nach neuesten wissenschaftlichen Studien bei kleineren Unpässlichkeiten und bei chronischen Krankheiten wirksam sind eine Tabelle mit allen wichtigen Vitalstoffen, ihrer Wirkung und den besten Vitalstoffquellen 150 Rezepte, nach Anwendungsgebieten geordnet, sowie zahlreiche Berichte von Menschen, die durch grüne Smoothies Heilung erfahren und Vitalität gewonnen haben. Mit grünen Smoothies kann jeder etwas Gutes für sich und seine Gesundheit tun, ohne seinen Lebensstil ändern zu müssen. Das Thema grüne Smoothies findet iden großen Medien - wie Fernsehen, Frauenzeitschriften und überregionalen Tageszeitungen - eine positive Resonanz. Die deutschsprachige Ausgabe von Green for Life hat sich bisher 40.000-mal verkauft Grüne Smoothies, der zweite Titel von Victoria Boutenko im Hans-Nietsch-Verlag, 60.000-mal. ····· 1036166489
····· lezzter Preis 16.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Grüne Smoothies sind der genussvollste Weg,um Körper & Geist zu entlasten und zu regenerieren. Grüne Smoothies eigenen sich perfekt für eine Detox-Kur. Sie leiten Giftstoffe aus dem Körper aus und versorgen ihn mit allen Vitalstoffen in bester Bioverfügbarkeit. Eine solche heilsame Auszeit trägt dazu bei, Blut sowie Binde- und Fettgewebe zu reinigen und damit zu entgiften, wodurch die Folgen einer Schadstoffbelastung - wie Abgeschlagenheit, rheumatische Beschwerden, Infektanfälligkeit, Kopfschmerzen und Hauterkrankungen - beseitigt werden zu einer Ernährungsweise zu finden, die das Gewicht reduziert und Körper und Geist verjüngt mehr Achtsamkeit ins Leben zu bringen, sodass Naturbelassenes zum bewussten Genuss wird die Konzentrationsfähigkeit und die geistige Leistung zu erhöhen sowie unser Leben sanft zu entschleunigen. 7 Tage, in denen Sie Ihre höchstpersönliche Welt grundlegend verändern! Victoria Boutenko hat in Detox mit Grünen Smoothies ihre praktische Erfahrung als Leiterin von Detox-Workshops zusammengefasst und begleitet Sie Schritt für Schritt auf dem Weg zu neuer Vitalität und Klarheit im Denken. ····· 1036166488
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ayurveda, die jahrtausendealte indische Heilkunst, weiß die Balance der Doshas - der Lebensenergien Vata, Pitta und Kapha - wiederherzustellen und so Körper und Geist zu harmonisieren. Im Bereich `Ernährung` gelingt das vor allem durch die Verwendung der Gewürze und der sechs Geschmacksrichtungen Süß, Sauer, Salzig, Scharf, Bitter und Herb. Johannes Baumgartner hat die ayurvedische Kochkunst, die Zutaten und Gewürze so kombiniert, dass ein Gericht ausgleichend und harmonisierend wirkt, über Jahre in indischen Tempeln erlernt. Sein Buch Ayurvedisch kochen im Einklang mit den Jahreszeiten bietet eine Einführung in die Grundlagen des Ayurveda, vor allem in die 7 Konstitutionstypen (Doshas) und die 6 Geschmacksrichtungen (Rasas) stellt 108 traditionelle Gerichte - wie Chapati, Dal, Sabji, Baji, Chutney, Raita, Pakora, Samosa, Getränke wie Lassi, verschiedenste Süßigkeiten u. v. m. - vor, die den 4 Jahreszeiten zugeordnet sind und für deren Zubereitung die ganze Vielfalt exotischer Gewürze sowie frische Zutaten aus saisonalem, regionalem heimischem Anbau verwendet werden gibt an, für welche Konstitutionstypen das jeweilige Gericht geeignet ist, und beinhaltet Workshops zum Thema `Gewürze`, zur Herstellung von Seitan und zu ayurvedischen Hausmitteln. Die ayurvedische Kochkunst geht zurück auf die Veden, die bereits vor 5000 Jahren eine sehr ausgewogene Ernährung zugunsten von Gesundheit und spirituellem Fortschritt propagierten. Johannes Baumgartner hat die ayurvedische Küche viele Jahre intensiv in indischen Ashrams erlernt und viele Hundert Rezepte gesammelt. Die eigens für Ayurvedisch kochen im Einklang mit den Jahreszeiten gemachten Fotos lassen den Gaumennschmaus auch zu einem Augenschmaus werden. Johannes Baumgartner gibt Kochkurse und hält Vorträge zum Thema `ayurvedische Küche`. Sein erstes Kochbuch Kochen für Krishna ist 2013 im Hans-Nietsch-Verlag erschienen. ····· 1036166485
····· lezzter Preis 22.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Aus pflanzlichen Zutaten zubereitete Rohkost-Gerichte sind nicht nur für Menschen gedacht, die sich ganz oder vorwiegend rohköstlich ernähren. Besonders dann, wenn sie so hervorragend schmecken wie in den mit Auszeichnungen dekorierten neuseeländischen Unbakery-Cafés. Megan May, ihr Mann und ihre Küchenchefs kreieren dort leckere, rohköstliche Bio-Gerichte. In ihrem ersten Buch The Unbakery stellt Megan eine große Auswahl an Rezepten vor - kleine Kunstwerke, die das Auge und den Gaumen erfreuen. The Unbakery gibt viele praktische Tipps für ein bio-rohköstliches Leben von erfahrenen Rohkost-Könnern erläutert detailliert die Basics der Rohkostküche (Geräte und Utensilien, Nüsse aktivieren, Sprossen ziehen) präsentiert Grundrezepte (vegane Milch, veganer Joghurt und veganer Käse, Dressings, Cracker & Tacos, eingelegte Früchte und eingelegtes Gemüse, Sauerkraut) und stellt eine große Auswahl köstlicher Rezepte der Unbakerys für Frühstück, Getränke, Mittagessen, Salate, Abendessen und Desserts vor - allesamt zucker-, gluten- und laktosefrei! -, in denen auch Superfoods verwertet werden. Vegan und Rohkost haben sich im Kochbuchsegment etabliert. The Unbakery bietet auf anspruchsvollem Niveau die Highlights der neuseeländischen Bio-Cafés mit vielen leckeren zucker-, gluten- und laktosefreien Gerichten, die in den hochwertigen Food-Fotos so ansprechend präsentiert werden, dass sie nicht nur für 100-prozentige Rohköstler attraktiv sind, sondern für alle, die ihre Ernährung gesünder und zugleich leckerer gestalten wollen. ····· 1036166483
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Wildkräuterküche ist derzeit unglaublich beliebt, denn frische wilde Kräuter sind äußerst lecker, kalorienarm und gesund. Schon eine kleine Handvoll Grünes reicht für ein neues Geschmackserlebnis und eine Extraportion Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Einige Wildkräuter haben auch als Heilpflanzen - hauptsächlich aufgrund ihrer aromatischen ätherischen Öle - eine lange Tradition. Und das Beste ist: Sie sind kostenlos und schenken uns beim Sammeln ein wundervolles Naturerlebnis.
In Wilde Grüne Küche präsentiert die leidenschaftliche Herbalista Gabriele Leonie Bräutigam - 50 vegetarische Rezepte von schnellen Power-Snacks (Zubereitungszeit 10 bis 35 Minuten), jeweils mit Variationen und einer Vegan- sowie einer To go-Version - Porträts der 10 wichtigsten einheimischen Wildkräuter - mit ausführlichem Teil zur Verwendung in der Küche und mit Sammelkalender - süße Wildkräuter-Gerichte von Koch Friedel Hentrich, dessen Nürnberger Café Wohlleben für verboten gute Snacks und Kuchen überregional bekannt ist, und - fantastische Fotos von Sammy Hart, die einem bereits beim Betrachten des Buches das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Trendthema Wildpflanzen - alte Heilmittel, aktuell wiederentdeckt als köstliche Zutaten für eine gesunde, aromatische Küche. Wilde Grüne Küche präsentiert die schnelle wilde Küche auf pflanzlicher Basis, die wenig Zubereitungszeit und nicht allzu viel Übung in der Küche braucht (perfekt für Einsteiger jeder Ernährungscouleur).
Von der Autorin ist im Hans-Nietsch-Verlag im Frühjahr 2014 der Bestseller Wilde Grüne Smoothies erschienen. ····· 1036166482
····· lezzter Preis 16.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Fermentierte Getränke wie Kombucha, Wasser- und Milchkefir sind ein traditionelles Superfood, das wie kaum ein zweites Lebensmittel die Verdauung stärkt und den Körper von Giften befreit. Ihre erstaunlichen Kräfte beruhen auf gesunden, hilfreichen Bakterien, daher sind fermentierte Getränke ein Jungbrunnen für unsere Darmflora - und dazu ein prickelnd frischer Genuss. Superfoods for Life: Fermentierte Getränke informiert über nützliche Darmbakterien und ihre positive Wirkung auf das Immunsystem geht wissenschaftlich fundiert auf die Zusammenhänge zwischen Darmflora und Zivilisationskrankheiten sowie Nahrungsmittelallergien ein zeigt detailliert die Wirkung fermentierter Getränke auf Gesundheit und Schönheit auf - die durch die Zugabe von Früchten und Heilkräutern noch unterstützt wird präsentiert Grundrezepte für Kombucha, Wasser- und Milchkefir sowie 75 leckere Rezepte für Drinks zur Entgiftung, Linderung von Laktoseintoleranz und Allergien, Stärkung der Immunabwehr und für die strahlende Gesundheit von Haut und Haar - für Rohköstler, Veganer, Vegetarier und Flexitarier. Das vierte Koch-und-Gesundheits-Buch in der Reihe Superfoods for Life im Hans-Nietsch-Verlag, rund um das Thema Fermentation für Darmgesundheit, Detox und ein starkes Immunsystem , mit 75 Rezepten für Drinks und Smoothies für Gesundheit und Schönheit. ····· 1036166481
····· lezzter Preis 16.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Gesundheit und Vitalität - wir alle streben danach. Dass Ernährung dabei eine wesentliche Rolle spielt, ist uns allen klar. In unserer hektischen Gesellschaft jedoch ist Fast- oder Convenience-Food allgegenwärtig. Wir essen zu viel und verhungern dabei regelrecht auf zellulärer Ebene. Der Schrei unseres Körpers nach lebendiger und echter Nahrung bleibt zu oft unerhört. Eine einfache Lösung sind hier selbst gezogene Sprossen, die an jedem Ort zu jeder Zeit wachsen und bereits nach 3 bis 5 Tagen geerntet werden können. Im Grunde sind sie die wahre `schnelle Fertignahrung` und versorgen uns dabei aufs Beste mit allen Nährstoffen: Sie liefern mehr Eiweiß als Fleisch, mehr Kalzium als Milch und sind noch dazu extrem leicht verdaulich. Sie schenken uns Lebensenergie, und wir brauchen keinen grünen Daumen, um sie immer frisch zur Verfügung zu haben. Sie sind die wohl beste Investition in unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden, die es auf unserem Planeten gibt! Angelika Fürstlers Buch macht Lust, es sofort selbst auszuprobieren: von Alfalfa bis Weizengras, vom Sprossensäckchen bis zum Keimautomaten. Die vorgestellten Rezepte sind kreativ und zeigen das bisher unterschätzte kulinarische Potenzial der Sprossen. 40 Pflanzenportäts machen es leicht, die für die eigenen Bedürfnisse richtigen Samen zu finden. Ein unterhaltsamer und praktischer Führer zu einem noch wenig beachteten Ernährungsthema - zeitgemäß und jung, ohne verstaubten Öko-Touch, mit einer Beschreibung aller möglichen Arten, Sprossen zu ziehen, 40 Pflanzenporträts und 30 Rezepten, die die vielseitige Verwendung der Keimlinge in der Küche demonstrieren. Der erste Titel in der Reihe `Life.Food.Guide`, in der Superfoods, Smoothies u.v.m. persönlich und auf leicht verständliche Weise vorgestellt werden. ····· 1036166479
····· lezzter Preis 16.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray In Green for Life bringt uns Victoria Boutenko eine Nahrungsmittelkategorie nahe, die bisher wenig Beachtung gefunden hat und deren Gehalt an hochwertigsten Nährstoffen und gesundheitlicher Nutzen enorm ist: grünes Blattgemüse. Außerdem beschreibt die Autorin einen sehr einfachen und schmackhaften Weg, grünes Blattgemüse in größerer Menge zu konsumieren: grüne Smoothies. Heute gelten sie als das Trendgetränk, das durch seine einfache Zubereitung und verblüffend wohltuende Wirkung immer mehr Freunde findet. ····· 1036166478
····· lezzter Preis 20.61€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Internationale Rezepte aus der Rohkost-Küche für Lebensfreude und zeitlose Schönheit Mimi Kirk ist der lebende Beweis dafür, dass uns eine bewusste rohköstliche und vegane Ernährung strahlend jung aussehen lässt: Für sie war die Rohkost-Ernährung die Eintrittskarte in die Welt ungeahnter Gesundheit und Vitalität. Heute ist sie 74 Jahre alt und wird regelmäßig auf höchstens 50 geschätzt. Mimi Kirk hat sich auf ihrer Reise durch die Welt der klassischen Gerichte verschiedener Nationen zu kreativen und einfach zubereiteten Rohkost-Speisen inspirieren lassen. Mit Raw around the World präsentiert sie uns ein reichhaltig illustriertes Kochbuch, das jeden begeistern wird, der nach Abwechslung und Abenteuer in der Küche sucht und kulina-risches Neuland betreten möchte. Die Autorin gibt eine Einführung in die kreative Rohkost-Küche (spezielle Zutaten, Haushaltsgeräte u.v.m.) präsentiert Grundrezepte für verschiedene Gewürzmischungen, Marmeladen, Ketchup, Senf, Mayonnaise und Nussbutter sowie köstliche grüne Smoothies vermittelt uns einen Einblick in die Welt der wichtigsten Superfoods lässt uns eintauchen in die Welt ungewöhnlicher und unglaublich leckerer Rohkost-Speisen, die durch klassische internationale Gerichte inspiriert wurden, und gibt viele praktische Tipps für ein rohköstliches Leben. ····· 1036166468
····· lezzter Preis 18.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Einfach lecker, vegan und (roh)köstlich: Wilde Grüne Smoothies sind in 3 Minuten aus Früchten, Wildkräutern und etwas Wasser gemixt, schmecken fantastisch und versorgen den Körper nachhaltig mit allen essenziellen Nährstoffen, die in unserer Ernährung heute meist zu kurz kommen. 50 kreative Rezepte durchs ganze Jahr und 50 Porträts heimischer Wildkräuter, die jeden Smoothie in ein magisches Lebenselixier verwandeln, sowie Tipps zum Sammeln, Anbau, Vorratshaltung sind eine unwiderstehliche Einladung, den Genuss von Wald und Wiese selbst zu erleben. Brennnessel, Giersch und Labkraut, Rotklee, Luzerne und Wiesen-Bärenklau - entdecken Sie unsere heimischen Superfoods für Anti-Aging und innere Balance, für Haut, Haar und ein gut funktionierendes Immunsystem. ····· 1036166466
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Wenn Sie erst einmal erfahren haben, wie einfach es ist, diese Powernahrung in Ihrem eigenen Sprossengarten zu ziehen, werden Sie sie auf Ihrem täglichen Speiseplan nicht mehr missen wollenOb als Beilage oder als eigenständiges Gericht: Selbstgezogene Sprossen sind ebenso vielseitig wie lecker, versorgen uns mit den besten Nährstoffen zum kleinen Preis, helfen beim Abnehmen und Fitbleiben, haben gesundheitliche und ökologische Vorzüge - nicht zuletzt lassen sich Sprossengärten, die in jeder Jahreszeit und ohne großen Aufwand reichen Ertrag liefern, ja sogar im 25. Stock eines Hochhauses mitten in der Großstadt anlegen. Rita Galchus zeigt in Sprossen at Home, wie Sprossen zu einem wertvollen Teil Ihres Speiseplans werden. Dabei wendet sie sich nicht nur an Vegetarier, Veganer und Rohköstler, denn: Sprossen bereichern jede Form der Ernährung. Sprossen at Home erläutert, was Sprossen so gesund und köstlich macht berät bei der Auswahl des ganz auf Ihre individuellen Bedürf-nisse zugeschnittenen Keimgeräts: Sprossenglas, Easy Sprouter, Sprossenbeutel, Keimschale, Terrakotta-Keimschale, EasyGreen Keimautomat gibt für jede Keimmethode und Samenart eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Keimanleitung an die Hand liefert eine ausführliche Samenkunde und gibt Tipps zum hygienischen Umgang mit Geräten, Samen und Sprossen zeigt, wie Sie aus den geernteten Sprossen leckere Suppen, Salate und Säfte zaubern, und enthält viele nützliche Tipps und Hinweise von einer Fachfrau,z. B., wie Sie Samen auswählen, mischen und aufbewahren und wie Sie Ihre Sprossen pflegen und mit Nährstoffen versorgen. ····· 1036166465
····· lezzter Preis 22.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Wahrheit in puncto `Ernährung` ist ganz einfach: Du bist, was du isst. Nahrung beeinflusst jede Zelle und jedes Organ unseres Körpers - zum Positiven wie zum Negativen. Das heißt aber auch: Wir können auf unsere Gesundheit, unsere Vitalität und damit auf unsere Leistungsfähigkeit durch Ernährung ganz einfach und grundlegend Einfluss nehmen - zum Beispiel mit hochwirksamer Supernahrung: den Superfoods. Diese Lebens-Mittel besitzen die höchste Nährstoffdichte und ergänzen unseren Speiseplan perfekt. Superfoods sind pflanzlich, ursprünglich, unverarbeitet, vollwertig und enthalten ein großes Spektrum gesundheitsfördernder Wirkstoffe, darunter beachtliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, entzündungshemmenden Fetten, leicht verdaulichen Proteinen, herzschützenden Fasern, sekundären Pflanzenstoffen und zellschützenden Antioxidantien, die freie Radikale unschädlich machen. Und das Beste ist: Selbst geringe Mengen dieser nährstoffdichten Nahrungsmittel werten unseren Speiseplan in hohem Maße auf. In `Das große Buch der Superfoods` werden 50 verschiedene pflanzliche Supernahrungsmittel für eine optimale Gesundheit vorgestellt. Egal ob wir uns als Rohköstler, als Veganer, Vegetarier oder Allesesser definieren: Dieses Buch ist für jeden gedacht. Viele praktische Tipps und Rezepte für einfache Rohkostgerichte und gekochte Speisen machen es leicht, die Superlebensmittel in den täglichen Speiseplan aufzunehmen. ····· 1036166463
····· lezzter Preis 22.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Rohköstlich genießen, strahlend aussehen - Es lebe die Rohkost-Revolution!. Judita Wignall ernährte sich schon seit Jahren von veganer Rohkost und fand so einen Weg zu körperlicher Gesundheit und innerem Gleichgewicht. Dann ließ sie sich am Clayton College of Natural Health zur Ganzheitlichen Ernährungsberaterin ausbilden und setzte das neu gewonnene Wissen und ihre eigenen praktischen Erfahrungen mit einer insulinneutralen und fettarmen Form der rohköstlichen Ernährung in einfach zuzubereitenden Rohkostrezepten um, die sie nun in Raw & Simple präsentiert. Juditas neues Buch stellt eine `schnelle Küche` vor, die es auch Vielbeschäftigen möglich macht, sich natürlich und bewusst zu ernähren - ohne stundenlange Vor- und Zubereitung, exotische Zutaten und aufwendige Küchenausstattung gibt Tipps für achtsames Essen, den Umgang mit Hungerattacken, Detox-Programmen, ganzheitliches Körpertraining sowie für eine individuelle Umstellung auf Rohkost zeigt einfache Techniken und Tricks für die zeitsparende Zubereitung von rohköstlichen Gerichten und enthält eine Fülle von Rezepten leckerer rohköstlicher Speisen. ····· 1036166462· 1 ·· 2 ·· 3 ·· 4 ·· 5 ·· 6 ·· 7 ·· 8 ·· 9 ·
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