This book celebrates traditional dishes from each country and adapts them to create nearly 70 delicious recipes suitable for home kitchens the world over. Baltic cuisine is a mixture of Russian and German culinary influences with spices thrown in such as cardamom and cinnamon because the region is a historic trading point with Byzantium. Rather than strive to be authentic to the core, author Simon Bajada has selected those Baltic recipes most suited to international palates, curating a mix that is a combination of traditional and contemporary Baltic cuisine - tasty, basic, hearty food that makes use of simple techniques.
Start your day with Curd pancakes with sour cream & blackberry jam, and learn how to make Black bread and Latvian hemp butter, or try some Summer`s milk soup. Baltic is your starting point for experimenting with the flavours of this resurgent cuisine.
The atmospheric photography captures the colour and vibrancy of the produce, local culture and landscapes as these countries emerge from 50 years of Soviet rule, reconnect with the past and embrace new promise for the future. ····· 101769192
für 18.11€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Fuchsia Dunlop trained as a chef at China`s leading cooking school and is internationally renowned for her delicious recipes and brilliant writing about Chinese food. Every Grain of Rice is inspired by the healthy and vibrant home cooking of southern China, in which meat and fish are enjoyed in moderation, but vegetables play the starring role. Try your hand at blanched choy sum with sizzling oil, Hangzhou broad beans with ham, pock-marked old woman`s beancurd or steamed chicken with shiitake mushrooms, or, if you`ve ever in need of a quick fix, Fuchsia`s emergency late-night noodles. Many of the recipes require few ingredients and are startlingly easy to make. The book includes a comprehensive introduction to the key seasonings and techniques of the Chinese kitchen, as well as the `magic ingredients` that can transform modest vegetarian ingredients into wonderful delicacies. With stunning photography and clear instructions, this is an essential volume for beginners and connoisseurs alike. ····· 101767640
für 14.24€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray `Das große Buch der russischen Küche` gibt Einblick in die kulinarische Vielfalt Russlands und lädt zum Nachkochen ein. Blini mit Kaviar kennt man, und Wodka ist in unzähligen Kombinationen von Orangensaft bis Red Bull ohnehin Kult. Aber sonst Borschtsch vielleicht noch - darüber hinaus ist die russische Küche hierzulande allerdings eher ein unbeschriebenes Blatt. Völlig zu Unrecht, wie dieses Buch beweist. Denn die russische Küche wartet mit einer ungeheuren Vielfalt auf. Beginnend bei den Suppen, wo mit Schtschi eine Krautsuppe in vielen Varianten zur Verfügung steht oder die Soljanka mit viel Fleisch locker auch als Hauptgericht durchgehen würde ... Groß ist die Vielfalt an kalten Vorspeisen in der russischen Küche, auch bei uns bekannt sind warme Gerichte wie Pelmeni (die russischen Ravioli), Blini (die russischen Pfannkuchen) und Piroggen (pikant oder süß gefüllter Kuchen). Krönung eines Menüs ist auch in Russland die Hauptspeise: bei Zwiebelkarpfen, Lachs in Kaviarsauce, Schweinsbraten mit Nelken und Dörrpflaumen oder bodenständigen Spezialitäten, wie die berühmten `Galupzi` (Kohlrouladen), läuft einem das Wasser genauso im Munde zusammen wie bei den verschiedenen gefüllten Fleisch- und Gemüsespezialitäten. Bleiben die Desserts - die große Auswahl an Süßem stellt sicherlich jede Naschkatze zufrieden. Altslawische Honigkekse, traditionelles Festgebäck und eine Vielfalt von Torten, Kuchen und `beerigen` Köstlichkeiten lassen sich versuchen ... ····· 101767471
für 10.72€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Sie gelten als die `französische Pizza`, sind ebenso leicht und vielseitig zuzubereiten. Ob salzig oder süß - die belegten oder gefüllten Pfannkuchen sind Festessen für die ganze Familie und für jeden Anlass.
Dieses Buch ist eine Hommage an das Crêpe und dessen herzhafte Variante, die Galette, und natürlich auch an die Bretagne, die Heimat dieser vielseitigen Köstlichkeiten. Das Prinzip ist immer dasselbe: eine Buchweizen-Galette oder ein Weizen-Crêpe erhält die persönliche Note durch den individuellen Belag, feste Regeln gibt es da nicht, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
In 99 Rezeptideen hat der Bretone Hervé Kerourédan die beliebtesten Kompositionen seines Hamburger Restaurauts Ti Breizh zusammengestellt: mal deftig belegt mit Fisch, Speck, Ziegenkäse oder süß und fruchtig mit Eis, Früchten, Nutella oder Konfitüre. Ebenso gelungene wie einfache französische Gerichte mit magischer Anziehungskraft, dem sich auch Urlauber in der Bretagne kaum entziehen können.
Eine kleine Übersicht über die Geschichte dieser Speisen und der Bretonen rundet dieses Rezeptbuch ab und ist damit ein Buch für alle Liebhaber der Bretagne und der bretonischen Küche, denn diese rustikalen Gerichte sind untrennbar mit dieser beliebten Region Frankreichs verbunden. ····· 101767462
für 20.39€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Japanisch kochen Ganz easy! Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind der perfekte Einstieg in die japanische Küche. Alle authentisch asiatischen Rezepte werden mit nur sieben Spezialzutaten unkompliziert zubereitet. Es entstehen köstliche und gesunde japanische Gerichte für jeden Tag!
Die japanische Kochkunst ist eine riesige Herausforderung und funktioniert nur mit exklusiven Zutaten und lang erlernten Techniken Von wegen! Wer lernen möchte, japanisch zu kochen, kann sich nun endlich trauen. Tim Anderson, Autor dieses Japan-Kochbuchs, liefert den Beweis dafür, dass sich japanische Rezepte prima als Alltagsküche eignen. Unterhaltsam und humorvoll ermutigt er alle Japan-Fans, sich an traditionelle Gerichte und neue Kreationen zu wagen. Schließlich brauchen sie dafür nicht viel - meist sogar nur ein paar Basiszutaten, die es in jedem normalen Supermarkt zu kaufen gibt.
Japanische Rezepte wie Miso-Suppe, Lachs-Avocado-Gurken-Sushirolle, Tempura, Rinder-Reis-Schale, Dashi oder Matcha-Mascarpone-Creme werden mit dem Japan-Kochbuch im Handumdrehen fertig. Tim Anderson, der Meister des asiatischen Soulfoods, erlernte das Handwerk der japanischen Küche selbst in Los Angeles und Tokyo. Seine Gerichte beeindruckten schon 2011 die Fachjury im britischen TV-Format MasterChef. Jetzt leitet der äußerst sympathische Autor sein eigenes Restaurant - das Nanban in London - und erobert mit seinem Japan-Kochbuch hierzulande die heimischen Küchen. ····· 101766521
für 20.39€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Japanisch kochen Ganz easy! Die über 70 einfachen und schnellen Rezepte aus diesem Japan-Kochbuch sind der perfekte Einstieg in die japanische Küche. Alle authentisch asiatischen Rezepte werden mit nur sieben Spezialzutaten unkompliziert zubereitet. Es entstehen köstliche und gesunde japanische Gerichte für jeden Tag!
Die japanische Kochkunst ist eine riesige Herausforderung und funktioniert nur mit exklusiven Zutaten und lang erlernten Techniken Von wegen! Wer lernen möchte, japanisch zu kochen, kann sich nun endlich trauen. Tim Anderson, Autor dieses Japan-Kochbuchs, liefert den Beweis dafür, dass sich japanische Rezepte prima als Alltagsküche eignen. Unterhaltsam und humorvoll ermutigt er alle Japan-Fans, sich an traditionelle Gerichte und neue Kreationen zu wagen. Schließlich brauchen sie dafür nicht viel - meist sogar nur ein paar Basiszutaten, die es in jedem normalen Supermarkt zu kaufen gibt.
Japanische Rezepte wie Miso-Suppe, Lachs-Avocado-Gurken-Sushirolle, Tempura, Rinder-Reis-Schale, Dashi oder Matcha-Mascarpone-Creme werden mit dem Japan-Kochbuch im Handumdrehen fertig. Tim Anderson, der Meister des asiatischen Soulfoods, erlernte das Handwerk der japanischen Küche selbst in Los Angeles und Tokyo. Seine Gerichte beeindruckten schon 2011 die Fachjury im britischen TV-Format MasterChef. Jetzt leitet der äußerst sympathische Autor sein eigenes Restaurant - das Nanban in London - und erobert mit seinem Japan-Kochbuch hierzulande die heimischen Küchen. ····· 101766487
für 13.34€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Sopska, Griechischer oder Çopan-Salat Köfte, Kebab oder Cevapcici, Pita, Burek und Börek. Serbisch und Bosnisch, Makedonisch und Montenegrinisch, Bulgarisch und Türkisch, Albanisch und Kajkavisch. Das sind nur einige der vielen Speisen, die, in verschiedenen Varianten zubereitet, zwischen Klagenfurt und Istanbul gegessen werden, und wenige der vielen Sprachen, die man auf dem Balkan hört. Das Ehepaar Lojze Wieser und Barbara Maier hat 2008 auf einer Erkundungsreise über den Balkan mehr als 5000 Kilometer zurückgelegt. Ihre Eindrücke schilderten sie in einer zehnteiligen Serie im Crossover der Tageszeitung `Der Standard`, hier werden sie erstmals als Buch vorgelegt. Von Lojze Wieser sind zuletzt erschienen: `Die Zunge reicht weiter als die Hand. Anmerkungen eines Grenzverlegers` (2004), sein `Kochen unter anderen Sternen. Geschichten von entlegenen Speisen` (Czernin Verlag, 2007) ist mittlerweile in mehrere Sprachen übersetzt. In der Reihe `Europa erlesen` veröffentlichten Lojze Wieser und Barbara Maier mit dem (leider 2010 verstorbenen) Kochbuchautor Christoph Wagner den Band `Geschmacksverwandtschaften. Eine kleine europäischen Speisefibel`. ····· 101766263
für 5.42€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Nach Basic cooking und Basic baking kommt jetzt la dolce vita: Italienische Lieblingsrezepte für die Urlaubsstimmung zu Hause. Ferienlektüre inclusive: witzige Stories über die Basic-Zutaten wie Pasta, Reis, Olivenöl und Käse, Vino und Espresso. Mehr als eine Rezeptsammlung, mehr als Länderküche - der pure Genuss, die Anleitung zum Glücklichsein! Ganz viel Spaß beim Kochen für große und kleine Feste, dem schnellen Mittagessen oder dem Bar-Snack zwischendurch. In den Klappen: Ein kulinarischer Dolmetscher und heraustrennbare Postkarten mit den schönsten Fotomotiven aus dem Buch. ····· 101766042
für 9.10€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Bodenständig raffiniert:das Gourmet-Grundkochbuch · Von Florian Lechner, dessen `ausgezeichnete Küche mehr als das Alltägliche bietet` (Gault Millau) · Echte, traditionelle bayrische Lieblingsrezepte mit jungen, pfiffigen Variationen · Alles, was ein Grundkochbuch außerdem bietet von tollen Fotos über Grundrezepte bis zur Warenkunde · Mit Geschichten und Anekdoten zu bayrischer Lebensart und Traditionen rund ums Genießen. ····· 101765912
für 31.34€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die schlesische Küche ist die Regionalküche Schlesiens und ein Teil der deutschen und polnischen Küche. Als Küche einer Grenzregion vereinigt die schlesische Küche zahlreiche Einflüsse in sich, lagebedingt vor allem solche aus der böhmischen, österreichischen oder der sächsischen Küche. So erhält man hier in Restaurants und Cafes noch schlesisches Himmelreich und weitere typische Gerichte wie Schlesischen Mohnkuchen, Butterdrückstreuselkuchen oder die Liegnitzer Bombe. Die schlesische Küche ist seit der Vertreibung der Deutschen aus Schlesien in den Jahren 1945 1948 nicht mehr so bekannt und verbreitet wie vormals, auch wenn viele schlesischstämmige Deutsche die Traditionen mit in die neue Heimat nahmen. So haben sich einige Betriebe auf die Herstellung und den Vertrieb schlesischer Gerichte spezialisiert. In Polen hingegen wird die schlesische Küche in weiten Teilen Oberschlesiens, wo zahlreiche überwiegend polnischstämmige Schlesier und deutschstämmige Schlesier auch nach 1945 verblieben sind, allgemein gepflegt und weiterentwickelt und genießt landesweite Anerkennung. (Wiki) Nachdruck der Originalauflage von 1894. ····· 101765785
für 5.71€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Loire ist eine Gastgeberin von überwältigender Liebenswürdigkeit. Sie empfängt den Reisenden mit heiterer Gelassenheit und beschenkt ihn mit einer Landschaft aus Licht und Weite, mit Ortschaften, die den Lebensrhythmus der modernen Zeit noch nicht kennen, mit außergewöhnlichen Weinen und einer reichen Palette anderer Gaumenfreuden. An den Ufern der Loire kann jeder des Lebens Süße auskosten. Leo Linder nimmt den Leser mit auf eine Reise von der Mündung an der bretonischen Atlantikküste bis zur Quelle hoch oben zwischen den nackten Vulkankegeln der Ardèche. Eine Reise mit vielen Unterbrechungen immer da, wo die Menschen besonders herzlich, die Weine besonders gut, die Speisen besonders köstlich und die Hotels besonders einladend sind. Winzer und Küchenchefs werden Ihnen unterwegs genauso Gesellschaft leisten wie Fasanenzüchter und Mönche, Käsehersteller und Gestalten der Vergangenheit aus der bewegten Geschichte des Loiretals. Und immer wieder begegnen wir Menschen, die das einzigartige Aroma der Produkte ihrer Gegend lieben und bewahren. »Terroir« heißt das Zauberwort. Man kann es aus den Rezepten herausschmecken, die dieses Buch enthält. ····· 101765728
····· lezzter Preis 12.96€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Für sein neuestes Kochbuch machte Jamie Oliver einen Road Trip quer durch Amerika. Für Jamie war klar: Dieses riesige Land hat viel mehr zu bieten als Fastfood und Mega-Portionen. Auf den Spuren des American way of cooking reiste er von New York bis nach Los Angeles. Abseits der klassischen Reiserouten lernte er unterschiedlichste Kulturen kennen, wie z.B. die vielseitige Welt der Einwanderer von New York City oder das einfache Leben der Navajo in Arizona. Gefunden hat er eine Küche, die so vielfältig ist wie die Menschen und die Kulturen, die in den USA leben.In Jamies Amerika bringt er die echte amerikanische Küche zu uns - mit stimmungsvollen Fotos und mehr als 100 authentischen Rezepten. ····· 101764724
····· lezzter Preis 14.12€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award als bestes mediterranes Kochbuch 2016! Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert. Die Gerichte voller Aromen und spannender Geschmackskombinationen bringen die Frische, Vielfalt und Lebendigkeit der türkischen Küche auf den Teller - und sind zu Hause gut nachkochbar! Einmalige Fotos aus Istanbul, von Ali Güngörmüs und seiner Familie versetzen direkt in die Türkei. ····· 101764576
····· lezzter Preis 23.49€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Himmlisch Indisch - eine Farb- und Geschmacksvielfalt! Jeder, der schon einmal beim Inder geschlemmt hat, kennt sie: Thalis. Als Thali wird in eine Mahlzeit bezeichnet, die aus verschiedenen, regional unterschiedlichen Bestandteilen zusammengestellt wird. Thalis bestehen meist aus kleinen Schälchen, die Gemüse, Fleisch oder kleinere Beilagen enthalten, die auf einem runden Tablett (das ebenfalls Thali genannt wird) mit Reis und Fladenbrot serviert werden. Tanja Dusy hat die 100 besten Rezepte aus allen Regionen Indiens zum Genießen, Kombinieren und Schlemmen zusammengestellt. In bunten Food-Platten mit indischem Streetfood, Tandoori-Gerichten, Naan-Broten, Currys, Dals und Chutneys bringt sie die Traditionsküche auf den heimischen Tisch. ····· 101764138
für 30.31€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Gewinner bei den `Gourmand World Cookbook Awards 2020` für Deutschland in der Kategorie `Design` und somit nominiert für den internationalen Titel `Best in the World`. Mit ihren Büchern sind sie bereits in die Weltelite der Kochbuchautoren aufgestiegen. Mehrfach wurden sie zu Deutschlands besten Hobbyköche ausgezeichnet. Mit ihrem neusten Werk `Deutsche Tapas` legen sie nun Band 4 ihrer pfiffigen Heimatserie vor. Nach dem überwältigenden Erfolg ihre drei Kult-Kochbücher `Schwarzwälder Tapas`, `Schwarzwälder süße Minis` und `Schwarzwälder Tapas2` wurden ihnen 2019 bei den internationalen `Gourmand World Cookbook Awards` in Macau/China` die Auszeichnung als `Beste Kochbuch-Serie der Welt` überreicht. Mit ihrem neuen Buch `Deutsche Tapas` gehen die beiden mehrfach ausgezeichneten Hobbyköche nun noch einen Schritt weiter und wollen ganz Deutschland mit ihrem Tapasfieber anstecken. In über 140 Rezepten haben sie die Deutsche Küche auf den Kopf gestellt, sie modernisiert und in ein neues, aufregendes Ess-Format gebracht. Kleine, gesellige und partytaugliche Gerichte mit Namen wie: Weißwurst Lollis, Badische Carbonara, Tote Oma im Blumentopf, Deutsche Pizza, Dippelabbes auf Lyonerring oder Labskaus-Törtchen lassen schon beim Anblick der Rezeptbilder das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Gerichte sind nach gut beschrieben Rezepten, einfach zuzubereiten. Das Versprechen: Deutsche Küche zum neu verlieben - Vorsicht Suchtgefahr ····· 101763971
für 8.90€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray This trend-led series of cookbooks will be filling the bookshelves of budding new foodies across the country whilst also making for the perfect gift for anyone who hasnt yet experimented with bringing these cuisines into their home cooking. K is for Korean covers the fermented food stars of the moment Kimchi, Oi Jee, Kkakdugi whilst also offering Bibimap and KFC (Korean Fried Chicken). ····· 101763472
für 5.99€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Das Maifeld liegt hoch über den Tälern von Rhein und Mosel. Eingebettet von den Vulkankegeln der Eifel im Westen, dem Hunsrück im Süden und dem Westerwald im Osten ist es einer der schönsten Ferienregionen in Mitteldeutschland. Weite farbenprächtige Landschaft, einzigartige Schätze vulkanologischen Ursprungs, Traumpfade zum Erlebniswandern, Dörfer und Städte mit architektonischen Juwelen, Rad-Wanderweg Maifeld oder die weltbekannte Burg Eltz, um nur einiges zu nennen, bieten eine imponierende Vielfalt an Ausflugszielen.Dank Unterstützung vieler Helfer kann die Autorin Petra Fath Sie zu einer kulinarischen Zeitreise ins Maifeld einladen. Neben vielen leckeren Gerichten berichtet sie in Wort und Bild vom Leben und den Menschen des Maifelds. Man darf gespannt sein auf dieses etwas andere Kochbuch, indem die Liebe zur Heimat buchstäblich durch den Magen geht. So abwechslungsreich wie das Maifeld selbst präsentiert ihnen die Autorin eine Fülle von Geschichte, Kultur und kulinarischen Köstlichkeiten ihrer Heimat. Es enthält über 150 regionale, traditionelle und fast vergessenen Rezepte. Aber auch abgewandelte, verfeinerte oder durch Experimentierfreudigkeit ganz neue Rezepte finden hier Platz und regen zum Nachkochen an. Zubereitet mit zahlreichen Kurzgeschichten und Sagen, gewürzt mit Mundartgedichten sowie Anekdoten wird der Inhalt des Buches mit über 400 Fotos verfeinert und mit viel Liebe serviert. ····· 101762998
für 7.90€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Schmunzeln trifft Schmecken.Besinnlich heitere Kurzgeschichten haben sich auf diesen Seiten mit europäischer Weihnachtstradition verabredet. Kleine Geschichten, die wunderbar in die schönste Zeit des Jahres passen. Wie feiert man eigentlich anderorts in Europa Weihnachten und was wird dort aufgetischt Diese Fragen werden im zweiten Teil beantwortet. Kochbuch, Vorlesebuch, Geschenkbuch - ein kleines vielseitiges Werk mit Mehrwert. ····· 101762257
für 23.28€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ausgezeichnet zur `Kochbuchserie des Jahres` - weltweit bei den `Gourmand World Cookbook Awards` in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der `Gastronomischen Akademie Deutschlands`` Das Kultkochbuch aus dem Schwarzwald geht in die zweite Runde. Verena Scheidel und Manuel Wassmer zählen zu Deutschlands besten Hobbyköchen und präsentieren mit `Schwarzwälder Tapas2` über 130 neue Köstlichkeiten ihrer Heimat. Ein absolutes Highlight des neuen Buches sind die passenden Weinempfehlungen zu jedem Tapas-Rezept von Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinsommeliére Deutschlands. Neben zahlreichen Wettbewerben gewannen die beiden Hobbyköche 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den `Cooking Cup` und erkämpften sich hier den Titel `Beste Hobbyköche Deutschlands`. 2017 errangen sie Platz 2 beim Kochwettbewerb `Cooking Star` auf Zypern. Im Fernsehen sah man sie z.B. beim Perfekten Dinner, ARD-Buffet oder Frank Elstners `Menschen der Woche`. Ihre ersten Bücher `Schwarzwälder Tapas` und `Schwarzwälder süße Minis` wurden zu Bestsellern und wurden 2017 von der `Gastronomischen Akademie Deutschlands mit der Silbermedaille auszeichnet. Die Tapas ließen die Herzen kleiner und großer Fans in und um den Schwarzwald höher schlagen. Mit `Schwarzwälder Tapas 2` ergänzen sie nun die Reihe zu einer trendig gestalteten Buch-Triologie ihrer Heimatküche. Das Buch enthält über 130 kreative Tapasrezepte, von neu interpretierten badischen und schwäbischen Klassikern im Miniformat bis zu völlig neuen Kreationen rund um die Schwarzwälder Küche und deren schmackhafter Zutaten. Klein, lecker und absolut partytauglich, versprechen die neuen Tapas für Sie und Ihre Gäste Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art. Die Rezepte sind toll erklärt und problemlos nachzukochen. Von einfach bis anspruchsvoll - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinexpertinnen Deutschlands, begleitet alle Tapaskreationen auf ihre bekannt charmante Art mit ausführlichen regionalen Weinempfehlungen. Die ebenfalls gebürtige Schwarzwälderin ist u. a. bekannt durch Funk und Fernsehen. ····· 101762143
····· lezzter Preis 80.18€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ausgezeichnet zur `Kochbuchserie des Jahres` - weltweit bei den `Gourmand World Cookbook Awards` in Macau / China 2019Das Schwarzwälder Kochbuchtrio `Schwarzwälder Tapas 1 und 2` und Dessertbuch `Schwarzwälder süße Minis` im trendig gestalteten Karton-Schuber in Holzoptik. Der Schuber ist ein Schmuckstück für jedes Bücherregal und so stehen Ihnen die 3 Bücher mit ihren über 400 Rezepten jederzeit griffbereit zur Verfügung. ····· 101762138
für 66.48€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray 1001 Köstlichkeit - Über 130 Rezepte für mediterran-orientalische Köstlichkeiten - Internationaler Bestseller - jetzt auch auf Deutsch - Authentische Rezepte und kulinarische Geschichten Die Speisen auf dem Tisch reichen von einem Ende zum anderen: cremiger Hummus, lockerer Taboulé, knusprig frittierte Falafel, eingelegtes Gemüse, hohe Türme aus frisch gebackenem Brot, knackige Salate - einfach typisch orientalisch. Liebevoll wird das Ganze mit frischen Zutaten aus Europa und dem gesamten Mittelmeerraum kombiniert, die Rawia Bishara auf ihren Reisen entdeckt und neu interpretiert. Bezaubernde Geschichten und wunderschöne Fotografien laden zum Träumen, Kochen und Genießen ein. ····· 10176969
für 23.28€ kaufen ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ausgezeichnet zur `Kochbuchserie des Jahres` - weltweit bei den `Gourmand World Cookbook Awards` in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der `Gastronomischen Akademie Deutschlands`` Das Kultkochbuch aus dem Schwarzwald geht in die zweite Runde. Verena Scheidel und Manuel Wassmer zählen zu Deutschlands besten Hobbyköchen und präsentieren mit `Schwarzwälder Tapas2` über 130 neue Köstlichkeiten ihrer Heimat. Ein absolutes Highlight des neuen Buches sind die passenden Weinempfehlungen zu jedem Tapas-Rezept von Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinsommeliére Deutschlands. Neben zahlreichen Wettbewerben gewannen die beiden Hobbyköche 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den `Cooking Cup` und erkämpften sich hier den Titel `Beste Hobbyköche Deutschlands`. 2017 errangen sie Platz 2 beim Kochwettbewerb `Cooking Star` auf Zypern. Im Fernsehen sah man sie z.B. beim Perfekten Dinner, ARD-Buffet oder Frank Elstners `Menschen der Woche`. Ihre ersten Bücher `Schwarzwälder Tapas` und `Schwarzwälder süße Minis` wurden zu Bestsellern und wurden 2017 von der `Gastronomischen Akademie Deutschlands mit der Silbermedaille auszeichnet. Die Tapas ließen die Herzen kleiner und großer Fans in und um den Schwarzwald höher schlagen. Mit `Schwarzwälder Tapas 2` ergänzen sie nun die Reihe zu einer trendig gestalteten Buch-Triologie ihrer Heimatküche. Das Buch enthält über 130 kreative Tapasrezepte, von neu interpretierten badischen und schwäbischen Klassikern im Miniformat bis zu völlig neuen Kreationen rund um die Schwarzwälder Küche und deren schmackhafter Zutaten. Klein, lecker und absolut partytauglich, versprechen die neuen Tapas für Sie und Ihre Gäste Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art. Die Rezepte sind toll erklärt und problemlos nachzukochen. Von einfach bis anspruchsvoll - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinexpertinnen Deutschlands, begleitet alle Tapaskreationen auf ihre bekannt charmante Art mit ausführlichen regionalen Weinempfehlungen. Die ebenfalls gebürtige Schwarzwälderin ist u. a. bekannt durch Funk und Fernsehen. ····· 10176924· 1 ·· 2 ·
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