····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kulinarik zwischen Lahnlust, Limes und Lava Mehr als 130 Köstlichkeiten verlocken zum Nachkochen und Probieren Eingebettet zwischen dem malerischen Lahntal, dem römisch-germanischen Limes und den Lavaquellen von Europas größtem Vulkangebiet liegt das Gießener Land. Die Bevölkerung dieses Landstrichs war schon immer einfallsreich und so hat sich aus der eher kargen Auswahl an Lebensmitteln eine ehrliche und gefällige Küche entwickelt, die sich vor anderen nicht zu verstecken braucht. Die mehr als 130 ausgesuchten Köstlichkeiten des Buches sind für jedermann leicht nachkochbar. Die verlockenden Rezepte enthalten viele fachmännische Tipps und regionale Einkaufsempfehlungen. Entdecken Sie in wundervoll bebilderten Streifzügen prächtige Schlösser, Klöster und Ruinen. In stimmungsvollen Fotografien begegnen Sie Land und Leuten, Fachwerk und Modernismus, Geschichte und Gegenwart. Finden Sie heraus, was ein Schlammbeiser ist, worum es sich beim Elefantenklo handelt und warum das Hoinkdippe keinen Honig enthält. Schmunzeln Sie über Anekdoten, Mundartliches und Kurioses oder folgen Sie den Spuren berühmter lokaler Zeitgenossen. Genau die richtigen Zutaten für ein außergewöhnliches Kochbuch, das in keinem hessischen Haushalt fehlen darf. ····· 1036156248
Heide, Hermann Löns und große Freizeitparks - der Heidekreis ist vielseitig. Aber noch etwas zeichnet den Heidekreis aus, seine abwechslungsreichen kulinarischen Besonderheiten.
In einer köstlichen Reise durch die Regionen des Kreises werden in diesem Buch rund 140 Rezepte vorgestellt: von Leckereien mit und ohne Fleisch über Backwerk, Vorspeisen und schnelle Gerichte für Zwischendurch. Eine Besonderheit sind die Kapitel mit Rezepten für Kinder, mit traditionellen Gerichten und alten Hausmitteln. Viele der Rezepte wurden von den Landfrauen für das Buch zur Verfügung gestellt. Zusätzlich machen unzählige Fotos und Geschichten Lust darauf, den Heidekreis auch auf dem Teller zu entdecken. Natürlich sind Kartoffeln, Spargel, Blaubeeren und Honig aus diesem Buch nicht wegzudenken. Aber auch die kleinen, feinen Dinge, wie Käse vom Büffel, eine Chillimanufaktur, der Fitmacher Ginseng, selbstgemachter Apfelsaft oder Brot aus einem Steinbackofen werden hier vorgestellt - und noch viele Dinge mehr, die man nicht sofort auf der Karte jedes Gasthauses entdeckt. Man kann nur sagen: Guten Appetit bei der Entdeckung des Heidekreises! ····· 1036156244
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Vielseitige Geschmackserlebnisse garantiert `Dass in diesem Buch auch Geschichten und Berichte über unseren Kreis zu finden sind, hebt es von anderen Kochbüchern ab und zeigt, wie stark unsere Küche von der Region und der Heimat geprägt ist.` (Landrat Gerhard Bauer)
Schwäbisch Hall oder `Hall`, wie es bis 1934 offiziell und umgangssprachlich noch heute heißt, liegt im nordöstlichen Baden-Württemberg. Die große Kreisstadt befindet sich an einer Salzquelle im tief eingeschnittenen Kochertal. Sanft geschwungene Hügel, markante Täler, reizvolle Klingen und die Hochfläche der Haller Ebene bilden landschaftliche Kontraste. Zahlreiche Burgen, Ruinen, Schlösser und das Weltkulturerbe, der Limes, erinnern als stille Zeitzeugen an die wechselvolle Geschichte der Region. Schwäbisch Hall ist Fair Trade Stadt. `Regional` und `saisonal` sind hier keine Schlagworte. In Bauernläden, auf Märkten und bei Direkterzeugern finden Feinschmecker eine unglaubliche Lebensmittelvielfalt von hervorragender Qualität. In ihrem Buch haben die Landfrauen traditionelle und moderne, einheimische und exotische Genüsse kombiniert. Über 150 Rezepte garantieren schmackhafte Erlebnisse: von Vorspeisen und Snacks über vegetarische und Fleischgerichte bis hin zu Backwerk und kleinen Geschenken aus der Küche. Zusammen mit abwechslungsreichen Fotos, wissenswerten und unterhaltsamen Geschichten aus dem Altkreis Schwäbisch Hall, laden die Landfrauen zu einem Spaziergang durch ihre herrliche Heimat. ····· 1036156242
····· lezzter Preis 9.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray In 15 Etappen, auf über 100 Seiten präsentieren wir Ihnen eine kulinarische Reise entlang der deutschen Nord- und Ostseeküste - von Borkum bis Rügen. Neben traditionellen Köstlichkeiten aus frischenl, regionalen Erzeugnissen, finden Sie in diesem Buch auch Kreationen der modernen Küche. Spitzenköche, Gastronomen, LandFrauen und Einheimische laden zum Mitkochen ein und geben ihre Lieblings- und Familienrezepte preis. Jede Etappe dieser Küstenreise enthält ein leckeres Mehr-Gänge-Menü, das zum Kochen einlädt. Von knackig frisch über herzhaft-deftig bis cremig-süß ist für alle Geschmäcker der passende Gaumenschmaus zu finden. Auch Köstlichkeiten der heimischen Backstuben und regionale Getränkespezialitäten bereichern diese Rezeptsammlung.
Zahlreiche Anekdoten, Berichte und Geschichten vermitteln Besonderheiten und Wissenswertes der Küstenregionen an Nord- und Ostsee. Wunderschöne Fotos zeigen neben Strand- und Seefahrtromantik auch Landschaft und Lebensart. ····· 1036156241
····· lezzter Preis 17.91€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Von Gastlichkeit und Kochkunst Dieses Kochbuch ist eine historische und zugleich kulinarische Reise durch die Küchen des Spreewalds und dessen älteste Gaststätten. In 16 Lesetexten schildert Peter Becker die Entwicklung der Spreewaldgastronomie am Beispiel ausgewählter Gaststätten - es sind diejenigen, die weit über 100 Jahre alt sind, die es durch alle Zeiten geschafft haben und noch heute im Dienste des Gastes stehen. Koch und Mitautor Peter Franke hat rund 130 regionale Rezepte zusammengetragen. Darunter sind die namhafter Gaststättenköche sowie seit Generationen weitergegebe Familienrezepte. Es sind Rezepte, die mit einfachen Mitteln und regionalen Produkten umgesetzt werden können. Aber es finden sich auch moderne Kreationen, Leckeres aus der Kräuterküche, die beliebten Plinsen, Fischgerichte und vieles mehr. Aus den Gaststätten, aus ihren Küchen, kamen Inspiration und Motivation für die häusliche Küche ebenso, wie umgekehrt so manches Gericht einer talentierten Hausfrau den Weg auf die Speisekarte einer Gaststätte fand. Illustriert ist das Buch mit Fotos des Spreewaldfotografen Peter Becker, der auch die Geschichten der 16 Gaststätten jahrelang recherchiert und dabei so manches bis dahin Unbekannte ans Tageslicht geholt hat. Für den interessierten Leser ist dieses Kochbuch eine gute Gelegenheit, mehr über die Spreewaldgastronomie zu erfahren, die Kochgewohnheiten der wendisch geprägten Einwohnerschaft kennen zu lernen. und die Gerichte selbst nachzukochen. ····· 1036156240
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Schmökern - Nachkochen - Genießen 1200 Jahre Stadtgeschichte Hildesheim haben wir LandFrauen zum Anlass genommen unsere Region zwischen Hannover und dem Vorharz, zwischen Leinebergland und Salzgitter vorzustellen. Rund 150 Rezepte - von Salaten über Suppen, Fleischgerichte und Backwaren bis hin zu Fingerfood und Rezepten für Kinder - haben wir für dieses Kochbuch zusammengestellt. Darunter finden sich zahlreiche regionaltypische und traditionelle Köstlichkeiten. In 24 Kurzgeschichten und mit rund 230 Fotos möchten wir Ihnen darüber hinaus Neues, aber auch Altes aus der Heimat erzählen und zeigen. Ein Landkreis mit drei von der UNESCO ausgezeichneten Weltkulturstätten (St. Michaelis und Mariendom in Hildesheim, Faguswerk in Alfeld) ist schon eine Besonderheit. Seine Geschichte und kulturelle Vielfalt machen den Landkreis Hildesheim attraktiv. In der Fläche, dem ländlichen Raum, können Sie lebendige Kulturlandschaften (z.B. Lamspringer September, Forum Heersum, Glashaus Derneburg) erleben. Nicht zu vergessen die vielen `Highlights` in Kirchen, Schlössern und an historischen Orten. Landwirtschaft und Industriestandorte sowie Universität und ein vielfältiges Bildungsangebot der Schulen bieten Arbeitsplätze und Ausbildung. Die Hildesheimer Börde gehört mit zu den fruchtbarsten Böden in Deutschland. Weizen und Zuckerrüben finden in der Region ihr klassisches Anbaugebiet. Begleiten Sie uns durch die faszinierende und abwechslungsreiche Landschaft und begeben Sie sich dabei auf kulinarische Entdeckungsreise. ····· 1036156239
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Erfreulicherweise sind Tendenzen der Rückbesinnung zu gesunden, regionalen Spezialitäten zu erkennen. Kochen mit qualitativ hochwertigen Produkten aus regionaler Herkunft ist wieder angesagt. Gemeinsames Kochen und Essen mit der Familie und Freunden als gesellschaftliches und kommunikatives Ereignis erhält wieder mehr Zuspruch. Herzlichen Dank an Sarah Schulz und alle Rezeptgeber/innen für dieses Kochbuch, welches hoffentlich viele Interessierte findet.` (Thomas Schulz, Bürgermeister der Samtgemeinde Suderburg) Zwischen Hamburg und Hannover in der östlichen Lüneburger Heide liegt der Landkreis Uelzen. Land- und Ernährungswirtschaft sind in der Region zu Hause. Ackerflächen, Wälder und wunderschöne Dörfer prägen die Landschaft. Die Landwirte bauen vor allem Getreide, Mais, Zuckerrüben und Kartoffeln an, die als Heidekartoffeln weit über die Region hinaus bekannt sind und Absatz finden. Die Heidekartoffel ist aus den Küchen der Region nicht wegzudenken. Wild aus heimischen Wäldern ist genauso ein Genuss wie die typische Heidschnucke. Aber auch leckere Salate, Suppen, Desserts und Getränke mit Zutaten von Feld, Wald und Wiesen finden Sie in den Rezepten. Und dann sind da noch die Torten und Kuchen von traditionell bis modern mit Zutaten von Buchweizen über Äpfel, Kartoffeln und Kürbis bis hin zu Heidelbeeren. Eine nicht nur kulinarische Reise durch den Landkreis Uelzen erwartet Sie in diesem Buch. Auch allerlei Geschichte und Geschichten zu Land und Leuten hält das Heimatkochbuch Uelzen bereit. Selbst heute noch klappert die Mühle am rauschenden Bach. Tauchen Sie ein in die Texte zu Mühlen, zur Ellerndorfer Wacholderheide, zum Hundertwasserbahnhof oder zu den Heideklöstern. `Viele Haushalte und Gastronomen wissen es zu schätzen, vielfältige Agrarprodukte quasi direkt vor der Haustüre zu haben und diese dann zu leckeren Gerichten verarbeiten zu können. Dazu zählt übrigens auch Spargel mit Heidekartoffeln, meine ganz persönliche Lieblingsspeise. Damit auch Sie als Leser dieses Kochbuches in den Genuss dieser Leckereien kommen können, haben zahlreiche Bürgerinnen und Bürger aus dem gesamten Landkreis Uelzen entsprechende Rezepte und Fotos beigesteuert. Jedes einzelne Gericht wird Sie begeistern! Neben all diesen Speisen, die meine ganz persönliche Wertschätzung unserer regionalen Lebensmittel auf den Punkt bringt, erwarten Sie in diesem Kochbuch rund 300 Fotos aus der Region, dazu etwa 20 Geschichten über Land und Leute.` (Dr. Heiko Blume, Landrat) ····· 1036156238
····· lezzter Preis 6.32€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kommen Sie mit uns auf Touren - durch Ostholstein, der Landschaft mit den geschwungenen Anhöhen, den sich mäandernden Flüssen, den üppigen Wäldern und reichen Obstgärten. Erfahren Sie, dass die Bezwingung sanfter Hügel dennoch jedem anspruchsvollen Radfahrer zur Ehre gereicht und dass auch die Binnengewässer kabbelig sein können. Und: Belohnen Sie sich nach einem ereignisreichen Tag mit dem, wofür dieses Buch steht - der ostholsteinischen Küche. Der Kreis Ostholstein liegt im nördlichsten Bundesland Deutschlands, in Schleswig-Holstein. Er umfasst 36 Gemeinden auf einer Fläche von rund 1400 Quadratkilometern und hat nur knapp 200 000 Einwohner - genug Platz also für zahlreiche Gäste und Besucher. Ostholstein ist vom Tourismus geprägt. Menschen aus ganz Europa finden jährlich den Weg in den Norden Deutschlands mit seinem maritimen Flair. Die Landwirtschaft bildet das zweite wichtige Standbein im Kreis Ostholstein. Sie bereitet das Feld für reich gedeckte Tische, was sich in den Rezepten des Kochs und Mit-Autors Kai Schmidt vom Landgasthof Kasch aus Timmdorf bei Malente widerspiegelt. Ostholstein ist vielfältig, landwirtschaftlich und kulinarisch. Von Aal in Gelee über Giersch-Quiche, Hagebuttensuppe mit Schneeeiern bis zum Rosenblütenpudding und vom Galloway-Rumpsteak über Zwetschgenkuchen bis zum selbstgemachten Malzbier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Autoren-Trio ist bestrebt, mit diesem Buche eine Lücke zu schließen: zwischen tradierter und gelebter Amateur-Kochkunst und der Profi-Kochkunst, die sich täglich im laufenden Geschäft messen lassen muss. Das eine schließt das andere jedoch nicht aus, sondern befruchtet sich gegenseitig. Mit unterhaltsamen Geschichten und Anekdoten über Land und Leute sowie Kulturelles und Sehenswertes bringt Justus Strack den Leser auf eine unterhaltsame Reise. Tradition wird erlebbar und auch historische und zukünftige Entwicklungen geben einen Einblick in das Leben in diesem Landstrich. Für die reiche und professionelle Bebilderung zeichnet die Fotografin Isabell Strack verantwortlich, die mit der Vielzahl an wunderschönen Aufnahmen diesen `appetitlichen Reiseführer` optisch für Sie in Szene setzt. ····· 1036156235
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Von der Idee dieses Heimatkochbuches haben sich acht LandFrauenvereine im Landkreis Holzminden begeistern lassen. Sie sind aktiv, setzen sich für Bildungsarbeit im ländlichen Raum ein, sind interessiert, kochen und backen gern und haben jetzt sogar ihr eigenes Parfüm kreiert!
Kulinarisch erfreut das Weserbergland seine Besucher durch Vielseitigkeit und bodenständige Küche. Altbewährtes und neue Rezepte kommen hier auf den Tisch. Produkte aus der Region erfahren eine besondere Wertschätzung. Die LandFrauen im Kreisverband Holzminden haben mehr als 160 Rezepte und über 25 kleine Anekdoten und Geschichten zusammengetragen und für dieses Kochbuch zur Verfügung gestellt. Mit rund 280 Fotos stellen sie ihre Heimat im Buch vor. Bei einer Landpartie durch das Weserbergland, das an der deutschen Märchenstraße liegt, gibt es viel zu entdecken: ländlich-idyllische Gemeinden, Weserrenaissanceschlösser mit ihren Sagen und Märchen, die Weser mit ihren Ufern und Auen, herrliche Landschaften mit sanften Hügeln und einmaligen Aussichtspunkten. Mit den hier vorliegenden Gedichten und Geschichten, den erprobten Rezepten und ansprechenden Bildern geben die LandFrauen Ihnen - den Lesern dieses Buches - die Möglichkeit, Land und Leute im schönen Weserbergland nicht nur in kulinarischer Hinsicht näher kennenzulernen. ····· 1036156234
····· lezzter Preis 6.32€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray `Es gibt Romane, Krimis, Thriller, Kinder-, Jugend- und Sachbücher und es gibt Kochbücher! Bücher, von denen es eigentlich nie genug geben dürfte, wenn man bedenkt, dass jeder von uns bis zu drei Mahlzeiten täglich zu sich nimmt, die möglichst abwechslungsreich, frisch und lecker zubereitet sein sollten`, so Landrat Tjark Bartels. Für Abwechslung im Regal der Kochbücher sorgt ab sofort das Buch des Vereins der Köche Hameln-Bad Pyrmont e.V. Dieses Buch mit Spezialitäten aus dem Weserbergland macht Appetit aufs Durchblättern. Hauptzutat dieser geschmackvollen, regional bebilderten Rezeptsammlung ist Erfahrung - Erfahrung von heimischen Berufsköchen, die im Weserbergland tagtäglich dafür sorgen, dass eine leckere Mahlzeit auf den Tisch kommt. Mitten im Herzen Deutschlands liegt das schöne Weserbergland. An der deutschen Märchenstraße, umgeben von Süntel, Ith, Vogler und der Ottensteiner Hochebene, liegen Orte wie Hameln, Bad Pyrmont, Bad Münder, Hessisch Oldendorf und Bodenwerder. Hier lebten große Geister wie Cord Baxmann, Hieronimus Carl Friederich von Münchhausen und der weltweit berühmte Rattenfänger, die noch heute viele Touristen anziehen. Schon früher waren Berühmtheiten wie Zar Peter der Große oder der Alte Fritz hier zu Gast. Diese Region eignet sich hervorragend zum Radfahren, Reiten, Klettern, Wandern sowie für Schiff- und Ballonfahrten. Unzählige historische Gebäude, Schlösser, Herrenhäuser, Türme, Höfe, große und kleine Gasthäuser laden zum kulinarischen Verweilen ein. Typisch für diese Gegend sind Wildgerichte, Fisch aus heimischen Gewässern und viele abwechslungsreiche Bioprodukte im Hofverkauf. Aufgrund der fruchtbaren Böden gibt es hier seit jeher Landwirtschaft, die sich auf die Gewinnung von hochwertigen Ölen und die Herstellung vieler Getreideprodukte spezialisiert hat. Der Köcheverein Hameln-Bad Pyrmont hat für dieses Buch über 120 regionale und überregionale Rezepte gesammelt: `Beim Nachkochen und Probieren der Rezepte können Sie in die Märchenwelt unserer Gegend eintauchen. Zahlreiche Anekdoten und Erzählungen führen Sie durch das sagenhafte Weserbergland. Damit es interessant und abwechslungsreich bleibt, sind zahlreiche regionale Fotos der typischen Landschaft und ihrer Bauwerke in unserem Buch zu finden, so dass es Freude macht, zu blättern, zu kochen und zu lesen.` ····· 1036156233
····· lezzter Preis 6.32€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochen ist eigentlich ganz einfach: Man gibt die richtigen Zutaten zum richtigen Zeitpunkt in den richtigen Topf. Doch so einfach ist es oft nicht - und so gibt es zum Glück Kochbücher! Insbesondere die regionale Küche stößt zunehmend auf Interesse. In diesem Buch finden Sie eine gelungene Kombination aus leckeren Rezepten und Hintergrundgeschichten aus dem Oldenburger Münsterland. Im Oldenburger Münsterland versteht man etwas von gutem Essen! Die Landwirtschaft hat eine jahrhundertalte Tradition, ist Motor einer leistungsstarken Wertschöpfungskette geblieben. Die Bewohner des Oldenburger Münsterlandes sind stolz auf ihre Region, die landschaftlich und kulturell viel zu bieten hat: die weitläufigen Moore und die Fehnkultur im Norden, die Thülsfelder Talsperre, das Hasetal, den Nordkreis Vechta und das Gebiet der Dammer Berge. So kann man unter anderem der Spargelstraße, der Straße der Megalithkultur, der Route der Industriekultur oder auch der Mühlenstraße folgen. Kulinarisch haben die Südoldenburger, die Bewohner des Oldenburger Münsterlandes, ebenfalls einiges vorzuweisen. Die Köstlichkeiten von Landgasthöfen, Hofcafés, Restaurants und Hotels - von Traditionsküche bis zur Gourmetküche - werden Sie in diesem Buch wiederfinden. Verfeinert durch die heimische Küche der Landfrauen bietet dieses Buch eine Gesamtübersicht der kulinarischen Genüsse der Region. Ländliche Lebensart wird im Oldenburger Münsterland seit jeher groß geschrieben. Die Region zwischen Bremen und Osnabrück hat sich mit ihren regionalen Spezialitäten und Bräuchen auch über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht und erfreut damit ihre Gäste, die zum Teil von weither kommen. Zum Brauchtum der Region gehört unter anderem das Kilmern: Verwandte und Nachbarn bringen frischgebackenen Eltern einen Kilmerstuten, Butter, Zucker, Kaffee und andere Lebensmittel, um die Mutter zu entlasten und Unterstützung zu bekunden. Dieses Buch stellt aber nicht nur Spezialitäten und Bräuche des Oldenburger Münsterlandes vor, sondern auch sehenswerte Ausflugsziele und regionale Besonderheiten. Es gibt daher allen, die hier zu Hause sind, das Oldenburger Münsterland schätzen oder es kennenlernen möchten, interessante Einblicke. Das Buch wird von wunderschönen Fotografien umrahmt, die eindrucksvoll darstellen, was diesen Landstrich zwischen Cloppenburg und Vechta ausmacht. ····· 1036156232
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Landfrauen engagieren sich für das Wohlergehen der Menschen im ländlichen Raum. Ihre Wurzeln finden sich in Landwirtschaft und Weinbau. Themen rund um die Ernährung liegen den Landfrauen am Herzen. `Die Herausgabe dieses Kochbuches soll einen Beitrag zu gutem und bewusstem Essen leisten, aber auch ein Stück weit unsere Heimat abbilden, nicht nur in Bildern und Artikeln über Land und Leute, sondern auch in der Produktion von Nahrungsmitteln, die im Kreis Ahrweiler strukturell sehr unterschiedlich ist. Uns ist es wichtig, mit diesem Kochbuch auch Einblicke in Betriebe der Nahrungsmittelproduktion gewähren zu können`, erklärt Ingrid Strohe, Vorsitzende der LandFrauen im Kreis Ahrweiler. Wunderschöne Eifellandschaften, Dörfer, Städte, Sehenswürdigkeiten sowie Kultur, Feste und Bräuche laden zum Verweilen im ländlichen Kreis Ahrweiler ein. Hier schlängelt sich die Ahr romantisch im Tal der sonnenverwöhnten Ahrberge von Weinort zu Weinort. Im Herzen der Hocheifel liegt das beschauliche Städtchen Adenau, bekannt bei Rennsportfreunden aus aller Welt, die den Nürburgring mit der beliebten Nordschleife immer wieder aufsuchen. An der unteren Ahr erwähnenswert Bad Neuenahr- Ahrweiler mit dem schmucken Fachwerkstädtchen Ahrweiler, der Laurentiuskirche, Römervilla oder auch dem Regierungsbunker. Die Kuranlagen von Bad Neuenahr vermitteln das besondere Flair einer Kurstadt. `Die Brücke von Remagen` verweist in der Verfilmung auf die Geschichte am Rhein, aber auch das bekannte Benediktinerkloster Maria Laach besticht mit der Klosterkirche. Erdgeschichtlich interessant ist der Vulkanismus des Brohltals. Nicht minder abwechslungsreich ist das landwirtschaftliche und kulturelle Leben. An der Ahr dominiert der Weinbau. Jeder Ort legt Wert auf sein Wein- oder Winzerfest, seine Weinmajestäten. Das kleine Flüsschen bietet inzwischen auch wieder Lebensraum für Lachse. Die Grafschaft bietet gute Voraussetzungen für Obst-, Gemüse, und Zuckerrübenanbau. Im Übrigen gilt: Je höher die Orte in der hügeligen Eifel liegen, desto schlechter die Böden: Entsprechend der Bodenqualitäten und Höhenlagen wird Getreide angebaut oder Vieh- und Weidewirtschaft betrieben. Es gibt Wochenmärkte, Hoffeste, Hofläden und Betriebe, die ihre Spezialitäten direkt dem Verbraucher anbieten, nicht zu vergessen die saisonalen Straußwirtschaften mit reichhaltigen kulinarischen Angeboten. Die Menschen essen und genießen gutbürgerlich. Dabei stehen alte Gerichte wie Döppekoche genauso auf dem Speiseplan wie Menüs mit frischen Produkten aus der Region. Dieses Kochbuch lädt nicht nur zum kulinarischen Entdecken ein - mehr als 150 Rezepte, über 25 informative Textbeiträge und Geschichten sowie zahlreiche Fotografien von Landschaft und Kultur werden präsentiert. ····· 1036156231
····· lezzter Preis 17.91€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Gutes Essen - seliges Lächeln In diesem Koch- und Backbuch finden Sie Rezepte, die Sie unbedingt kennen lernen sollten, denn (Heimat)Liebe geht durch den Magen. Die Landfrauen aus Nordwestmecklenburg haben aus einem großen Fundus rund 140 Rezepte zusammengestellt, die bei Familienfeiern, zu besonderen Anlässen und im Alltag in ihrer Heimat auf den Tisch kommen. Vielleicht finden Sie darunter Gerichte wieder, die Ihre Kindheit begleitet haben Seine besondere Note erhält dieses Heimatkochbuch durch rund 25 Geschichten über Bezauberndes und Historisches in der fruchtbaren und liebenswerten Landschaft zwischen Ostseeküste und dem Biosphären-reservat Schaalsee. In über 200 wunderschönen Fotos zeigen die Landfrauen den Lesern darüber hinaus das Schönste aus ihrer Heimat. Die Mecklenburger Küche hat sich von der rustikalen, ländlichen Beköstigung zu einer feinen Küche entwickelt. Das beweisen die zahlreichen Auszeichnungen, die ausgewählte Gaststätten und Restaurants in der Region erhalten haben. Diesen weiten Bogen spannen die hier enthaltenen Rezepte. Sie laden zum Nachkochen und Ausprobieren ein und zu einer abwechslungsreichen kulinarischen Rundreise durch Nordwestmecklenburg. ····· 1036156230
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die LandFrauen bitten zu Tisch Etwa ein Dutzend Landfrauen, mehrere Spritzer Ideen, eine Handvoll Vielseitigkeit, einen Schuss Kontakte, fünf Tassen Ausdauer und viele Prisen Kompetenz vorsichtig verrühren und kräftig anschaulich, interessant und kulinarisch würzen. Fertig ist ein einzigartiges Kochbuch aus dem Wittekindskreis Herford! Genießen Sie ein Menü aus mehr als 250 Fotos, über 30 informativen und vergnüglichen Geschichten und rund 160 Rezepten. Ob traditionelle, moderne oder schnelle Küche, so bunt wie die Region und ihre Menschen sind auch ihre Kochideen. Der Kreis Herford - eingebettet zwischen Wiehengebirge und Teutoburger Wald - zeigt als Kern des Ravensberger Hügellandes viele abwechslungsreiche Facetten. Neun kreisangehörige Städte und Gemeinden sind ein wesentlicher Baustein für einen lebendigen Wirtschaftsstandort. Neben Getreide, Mais und Raps machen der Rüben- und Kartoffelanbau die Hauptprodukte der Landwirtschaft aus. Die Landfrauen im Kreis Herford sehen sich als Stimme des ländlichen Raums. Sie legen Wert auf kulturelle Schwerpunkte, gute Lebensqualität und Vielfalt in ihrer Region. Freuen Sie sich auf einen bunten Strauß kulinarischer Köstlichkeiten, oft erprobt und gewürzt mit Raffinesse, aber mühelos in der Zubereitung. Lassen Sie sich zum Nachkochen animieren, genießen Sie die bildhaften Impressionen und gönnen Sie sich am Ende eine Pause beim Löffeln unserer abwechslungsreichen Herforder-Buchstabensuppe. Guten Appetit! ····· 1036156229
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Kochbuch der etwas anderen ArtDieses Kochbuch der etwas anderen Art beschreibt nicht nur den Landkreis Reutlingen, es zeigt ihn auch in Bildern und macht ihn im wahrsten Sinne des Wortes `schmackhaft`. Über 150 alte und neue, regionaltypische und moderne Rezepte haben Eingang in dieses Buch gefunden. Studenten der Reutlinger Reportageschule haben die schönsten Sehenswürdigkeiten und Ereignisse in rund 20 lesenswerten Geschichten beschrieben. Über 200 Bilder der Region zeigen zudem ein Fleckchen auf Erden, das vielfältiger, faszinierender und paradiesischer kaum sein könnte. Im Zentrum von Baden-Württemberg, zwischen Neckar und Donau gelegen, durchzogen von der europäischen Hauptwasserscheide Atlantik - Schwarzes Meer, liegt der Landkreis in einer Höhenlage von 290 bis 881 Metern ü.NN. In seinen 26 Städten und Gemeinden leben 281 000 Einwohner. Man lebt vor und auf der landschaftlich überaus reizvollen `Mittleren Schwäbischen Alb`. Im Mai 2009 hat die UNESCO weite Teile davon als `Biosphärengebiet Schwäbische Alb` ausgezeichnet. Hier finden Sie eine einmalige, historisch gewachsene und traditionelle Kulturlandschaft mit einer außergewöhnlichen Vielfalt an Lebensräumen, seltenen Tieren und Pflanzen sowie kulturhistorischen und naturgegebenen Sehenswürdigkeiten. In den Niederungen des Albvorlandes drängen sich dicht besiedelte, prosperierende Städte wie Reutlingen, Pfullingen, Metzingen und Bad Urach mit herausragender internationaler Industrie, Handels-, Handwerks- und Heilkunst. Neben dem bekannt schwäbischen Fleiß kommen aber die Gemütlichkeit, die `Freud` am Leben` und der Genuss für die Sinne nicht zu kurz. `Schmeck` den Süden`, ein Label der lokalen Gastronomie, aber auch der Einfallsreichtum der Köchinnen und Köche, der Fotografen und Literaten, die in diesem Buch zu Wort kommen, darf Sie gerne auf dessen Inhalt neugierig machen. ····· 1036156226
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Genießen Sie mit diesem regionalen Koch- und Backbuch eine kulinarische Reise durch die gesamte Region Wolfenbüttel-Salzgitter. Alles, was LandFrauen gerne zubereiten, finden Sie in über 160 Rezepten: knusprig überbacken, herzhaft geschmort, sahnig gefüllt, fruchtig gemixt oder himmlisch leicht. Im Herzen Niedersachsens, zwischen Harz und Heide, erstreckt sich das Gebiet des LandFrauen Kreisverbands Wolfenbüttel-Salzgitter. Fotografien - mit Liebe zum Detail erstellt -zeigen die enorme Vielfalt der Region, in der sowohl arbeitsplatzschaffende Industrie als auch nachhaltige Landwirtschaft ihren Platz haben. Hier werden hochwertige landwirtschaftliche Produkte wie Getreide, Kartoffeln, Fleisch, Obst, Gemüse und Zucker erzeugt. Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie selbst die Vielfalt dieser Gegend zwischen Stahlkochern und Höhenzügen mit malerischen Wanderwegen und geschichtsträchtigen Orten wie beispielsweise Asseburg, Hagenmühle Hornburg, Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel oder Schloss Salder. In zahlreichen Geschichten, Gedichten und Anekdoten präsentieren die LandFrauen Ihnen die zauberhaften Facetten ihrer Heimat. ····· 1036156225
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray So wie die Naturprodukte von den geologischen und klimatischen Besonderheiten einer Landschaft abhängig sind, so waren es auch einst die aus ihnen bereiteten Speisen und Getränke einer Region und die Essgewohnheiten ihrer Bevölkerung. Doch Speisen wanderten wie Menschenkinder in die weite Welt, fanden Liebhaber hier und dort und wurden in anderen Familien zuweilen zur Tradition.
Dieses Rezeptbuch aus dem Parchimer Land, von Landfrauen zusammengetragen, bietet einen Querschnitt durch die Vielfalt der Essgewohnheiten. Rund 160 Rezepte aus der abwechslungsreichen mecklenburgischen Küche haben die Landfrauen für dieses Buch gesammelt und erprobt. Traditionell und modern, herzhaft und deftig, erfrischend und fruchtig, süß und sahnig - für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Der Landfrauenverband Parchim e.V. geleitet Sie in diesem Buch durch den schönen Landkreis Parchim, wie er vor der Kreisgebietsreform von 2011 in seinen Grenzen bestanden hat. Der Altkreis Parchim, mit seinen sieben Städten, elf Ämtern und 85 Gemeinden, reicht vom Ostufer des Schweriner Sees bis an das Ostufer des Plauer Sees. In seiner Nord-Süd-Ausrichtung erstreckt er sich vom Landschaftsschutzgebiet `Mittleres Warnowtal` bis zum Naturschutzgebiet `Marienfließ`, an der Grenze zum Land Brandenburg.
Mehr als 30 Geschichten, Anekdoten und Sagen und zahlreiche Fotografien laden Sie ein, in die wunderbare Natur, Kultur und Geschichte einzutauchen. Lassen Sie den Alltag hinter sich und schöpfen Sie neue Kraft während dieser kulinarischen und kulturellen Reise entlang an idyllischen Seen, der Müritz-Elde-Wasserstraße, riesigen Wäldern, weiten Feldern und unterwegs in bunter Heidelandschaft. Entdecken Sie mit den Autorinnen typische mecklenburgische Dörfer mit alten Kirchen, schilfgedeckten Häusern, Gutshäusern und Schlössern. ····· 1036156224
····· lezzter Preis 6.32€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Eine kulinarische Reise mit den LandFrauen Der Landkreis Sigmaringen besteht geschichtlich betrachtet aus annähernd gleich großen Teilen der ehemaligen Länder Hohenzollern, Baden und Württemberg, deren Entstehung zu Beginn des 19. Jahrhunderts auf Napoleon zurückgeht. Die ehemals hohenzollerischen, badischen und württembergischen Gebiete haben in ihrer kurzen Geschichte von etwa 150 Jahren ihre Eigenheiten bewahrt. Auch in der regionalen Küche und auf den Speisekarten der Gaststätten verbinden sich traditionelle und moderne Kochkultur. Der Landkreis Sigmaringen reicht von den Höhenlagen der Schwäbischen Alb über die Niederungen der Donau bis nach Oberschwaben und nahe an den Bodensee. Die Kulturlandschaft, bestehend aus fruchtbaren Äckern, den typischen Feuchtwiesen der Donau und den Heuwiesen auf dem Großen Heuberg, bietet Vielfalt und Abwechslung. Der Naturpark Obere Donau mit seinen schroffen Felsen und der unvergleichlichen Natur ist ein Schmuckstück. Zahlreiche Burgen, Schlösser, Ruinen und Klöster erzählen von der epochalen Vergangenheit. Unzählige Seen und Weiher locken zum Badevergnügen. Der Landkreis Sigmaringen geizt nicht mit seinen Reizen. Die vielfältigen Freizeitmöglichkeiten in einem einzigartigen Naturraum machen die Gegend um Sigmaringen zu einer interessanten, vielseitigen Urlaubsregion. Auf zertifizierten Wanderwegen, bei Radtouren oder beim Kanufahren kann der Gast die Kultur und Geschichte der Region aktiv erkunden. Die kulinarische Reise der LandFrauen präsentiert in über 150 Rezepten die moderne, regionale Küche mit heimischen Lebensmitteln. Doch auch den traditionellen Speisen wurde ein eigenes Kapitel gewidmet. Das Heimatkochbuch ist garniert mit einer Vielzahl an Geschichten und Sagen. Die Fülle an Fotografien aus der Region macht dieses Kochbuch zu einem der besonderen Art. Das Buch will inspirieren und die Lust am Kochen wecken - zugleich ist es ein liebevoller Fingerzeig auf die Heimat. ····· 1036156222
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray In diesem Landkochbuch `Vom Osteland bis an den Elbestrand` haben die LandFrauen rund 150 traditionelle, aber auch zeitgemäße Rezepte aus der Region zusammengestellt. Machen Sie eine kulinarische Reise durch die Hadelner Spezialitäten mit regionalen und saisonalen Zutaten. Lesen Sie dazu interessante Geschichten und schauen Sie sich viele farbenfrohe Fotografien aus der Region Land Hadeln-Cuxhaven an. Cuxhaven liegt an der nördlichsten Spitze Niedersachsens, ist von zwei Seiten von Wasser umgeben und auf jeder Landkarte schnell erkennbar. Bei Cuxhaven mündet die Elbe in die Nordsee. Ihre geographische Lage verleiht der Stadt und dem Landkreis einen besonderen Reiz, beschert ihr aber hinsichtlich der wirtschaftlichen Verbindung zum Hinterland auch besondere Probleme. Das Land Hadeln ist eine historische Landschaft an der unteren niedersächsischen Elbe. Die Landschaft ist geprägt durch den fruchtbaren Marschboden, die höhergelegene Geest, kultivierte Moore und die Küstenlage. Landwirtschaft, Handwerk und Tourismus bestimmen die Einkommensmöglichkeiten. Hier wirkt auch der Kreisverband der LandFrauen Land Hadeln-Cuxhaven. Die schönsten Kirchen - auch Bauerndome genannt - die im Hochland Hadelns liegen, sind massive prächtige Gotteshäuser. Es gibt aber auch reizvolle Fachwerkkirchen, die nicht weniger interessant sind. Für die Elbmarschen typisch sind die heute nur noch selten strohgedeckten Bauernhäuser aus rotem Backstein mit weißem Fachwerk. Zu den prominentesten Hadlern gehörten der Arabienforscher Christian Niebuhr (1733 bis 1815), der erste Ministerpräsident Niedersachsens Hinrich-Wilhelm Kopf (1893 bis 1961) und der Musikwissenschaftler und Musikpädagoge Hermann Rauhe ( 1930), von dem auch in diesem Buch zu lesen ist. ····· 1036156221
····· lezzter Preis 19.90€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Die Kostbarkeiten regionaler Küche und Kultur Ein Steinburg-Porträt der ganz besonderen Art präsentieren Ihnen die Landfrauen in diesem Buch. So vielseitig wie die Landfrauen im Kreis Steinburg sind, so abwechslungsreich ist die Auswahl der etwa 150 enthaltenen Rezepte - von der traditionellen bis zur modernen, schnellen Küche. Ein Markenzeichen des Kreises Steinburg ist die Vielfalt an regional erzeugten Produkten. Den Glückstädter Matjes, das sogenannte `Silber des Meeres`, kennt man weit über die Kreisgrenze hinaus. Auch Obst- und Gemüseanbau finden auf dem Marschboden ideale Voraussetzungen und der Kartoffelanbau auf dem Geestboden bereichert das Angebot. Zahlreiche interessante und unterhaltsame Geschichten und Anekdoten über ihre Heimat haben die Landfrauen des Kreises Steinburg zusammengetragen, um Ihnen die Besonderheiten und die Kultur des Kreises näherzubringen. Der Kreis Steinburg ist Naherholungsgebiet und bietet seinen Einwohnern und Gästen vielseitige Möglichkeiten zum Fahrradfahren und Wandern sowie für Reit- und Wassersport. So kann man auf ausgeschilderten Wegen Nase an Nase mit Traumschiffen radeln, auf den Spuren der ersten Christen pilgern oder die abenteuerlichen Wege der Ochsentreiber und Soldaten verfolgen. Sollten Sie während Ihres Ausflugs Appetit auf Kaffee, Kuchen oder eine deftige Mahlzeit verspüren, laden Bauernhofcafés und Landgasthöfe zur Einkehr ein. Der Kreis Steinburg ist im Südwesten Schleswig-Holsteins zu finden. Marschen, Geest und bedeutende Wasserstraßen wie Elbe, Stör und der Nord-Ostsee-Kanal prägen das Landschaftsbild. Die Schönheit der Landschaft und auch die kleinen Kostbarkeiten der Umgebung können Sie anhand von über 300 Bildern in diesem Buch genießen. ····· 1036156220
····· lezzter Preis 5.68€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Rund 160 Rezepte aus der regionalen, traditionellen Küche sowie aus dem benachbarten Elsass zeugen von der guten Küche Badens. Garniert mit zahlreichen Geschichten, Gedichten und Sagen und verfeinert mit abwechslungsreichen Bildern der Bühler Landschaft verbindet dieses Kochbuch die reiche Kultur mit der regionalen Küche auf verständliche und alltagstaugliche Weise. ····· 1036156217
····· lezzter Preis 6.32€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Köstlichkeiten in Rezepten, Geschichten und Fotografien Vom Albtrauf mit seinen alten Baumbeständen, Wacholderheiden und Orchideenwiesen, zu den Albhochflächen mit ihren Heckenlandschaften bis hin zu den zahlreichen Streuobstwiesen - all das prägt das Stauferland - den Landkreis Göppingen - und hier lebt Kochbuchautor Gerhard Wahl. Der gelernte Metzger und Küchenmeister präsentiert mit diesem Buch seine geschichtsträchtige Heimat mitsamt ihren Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Highlights. Daher finden sich im Buch neben rund 140 Rezepten auch viele Kurzgeschichten und Anekdoten und mehr als 240 wunderschöne Fotografien aus der Region. Unter Mitwirkung einer Vielzahl von Co-Autoren konnte so ein einmaliges Regionenportrait entstehen. Zahlreiche Burgen, Schlösser und Ruinen im ganzen Landkreis Göppingen warten darauf, erkundet zu werden. Die wunderschönen Landschaftsaufnahmen, die Einzug in das Buch gefunden haben, entführen den Leser zu romantischen Plätzen. Anschauliche Berichte über Geschichte und Kultur vermitteln dem Leser interessante Details aus vergangenen Epochen, so zum Beispiel über die Belagerungszeit der Burg Hohenstaufen, die Entstehung der Reiterles Kapelle, die Wolfgangswallfahrt, den mysteriösen Klosterschatz von Adelberg, aber auch über die Nenninger Pietá, den Eislinger Saurierfriedhof und vieles mehr. Kulinarisches Hintergrundwissen muss der Leser ebenfalls nicht missen: In einer kleinen Käsekunde werden die Vorzüge der Schafsmilch beschrieben und der Leser erfährt Wissenswertes über die Herstellung der verschiedenen Käsesorten. Außergewöhnlich ist auch das Thema `Kochen mit Aromadestillaten`, welches im Buch eingehend erläutert wird. Oder wollten Sie schon immer wissen, wie aus einer kleinen Bohne ein vollmundiges Getränk entsteht Die Streuobstwiesen der Region werden sorgsam gepflegt und erhalten. Aus dem erzeugten Obst werden unter anderem Säfte, Edelbrände und Liköre hergestellt. Das wohl populärste Produkt ist der Schaumwein aus der Champagner Bratbirne. Die Wacholderheiden werden von ortsansässigen Schäfern mit ihren Herden gepflegt. Die Imker nutzen mit ihren Bienenvölkern die sagenhafte Flora des Stauferlandes. Die Gastronomen des Stauferlandes legen großen Wert auf einen engen Kontakt zu den Bauern, Schäfern, Fischzüchtern und Brauereien in der Umgebung, von denen sie die erstklassigen Produkte für ihre regionale Küche beziehen. Die heimischen Erzeuger, Direktvermarkter und Gastronomen sind das Spiegelbild der Region und präsentieren ihre Köstlichkeiten in diesem Buch in Rezepten, Geschichten und Fotografien. ····· 1036156214· 1 ·· 2 ·· 3 ·· 4 ·· 5 ·· 6 ·· 7 ·
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