····· lezzter Preis 13.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Aktuelle wissenschaftliche Studien bestätigen: Grünes Blattgemüse ist wichtig für unsere Gesundheit!Neueste Forschungsergebnisse belegen direkte Zusammenhänge zwischen chronischen Erkrankungen und einem geringen Anteil von Pflanzengrün in unserer Ernährung. Eine relativ neue Zubereitungsart für grünes Blattgemüse - die grünen Smoothies - macht es sehr einfach, mehr Grün zu konsumieren, und erfreut sich deshalb in aller Welt wachsender Beliebtheit. In ihrem neuen Buch Grüne Heiler beschreibt Victoria Boutenko . die acht essenziellen Vitalstoffe - Magnesium, Vitamin K, Lutein, Zeaxanthin, Sulfoquinovose, Nahrungsnitrate, Vitamin B9 und Antioxidantien -, die in ausreichender Menge allein in grünem Blattgemüse vorkommen . sie gibt einen Überblick über die wichtigsten Studien, die zeigen, dass der Verzehr von Pflanzengrün unser Wohlbefinden fördern, Erkrankungen vorbeugen, ja sogar zu ihrer Heilung beitragen kann . liefert umfassende Informationen zum Vitalstoffgehalt von grünen Blättern, den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Inhaltsstoffe und den Anzeichen eines Mangels sowie wertvolle Praxistipps und Empfehlungen und . stellt 100 Rezepte für Smoothies mit grünem Blattgemüse und Wildkräutern vor, die gezielt als Prophylaxe und zur Heilung bestimmter gesundheitlicher Störungen dienen können - von Asthma und Bronchitis über Detox und Migräne bis zu Stressresistenz und gesundem Zahnfleisch. ····· 1036166620
····· lezzter Preis 7.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Schnell zubereitet, unglaublich nahrhaft und lecker!Vegetarische Burger, Bällchen und Taler sind mit verschiedensten Beilagen einfach ein Gedicht. Sie lassen sich auch prima kalt oder warm, unterwegs und im Büro als Snack genießen. In der Mini-Version schmecken sie zum Aperitif oder beim Picknick im Grünen. Von Dampfgegarten Buchweizenbällchen über Knusprige Quinoa-Kastanien-Burger mit feiner Orangennote und Orientalische Möhren-Kokos-Curry-Taler bis hin zu verführerischen süßen Tapiokabällchen mit Matcha ist in Clémence Catz` Buch alles dabei. Eine wahre Fundgrube an neuen süßen und herzhaften Lieblingsgerichten. ····· 1036166608
····· lezzter Preis 7.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Schnell zubereitet, unglaublich nahrhaft und lecker!Vegetarische Burger, Bällchen und Taler sind mit verschiedensten Beilagen einfach ein Gedicht. Sie lassen sich auch prima kalt oder warm, unterwegs und im Büro als Snack genießen. In der Mini-Version schmecken sie zum Aperitif oder beim Picknick im Grünen. Von Dampfgegarten Buchweizenbällchen über Knusprige Quinoa-Kastanien-Burger mit feiner Orangennote und Orientalische Möhren-Kokos-Curry-Taler bis hin zu verführerischen süßen Tapiokabällchen mit Matcha ist in Clémence Catz` Buch alles dabei. Eine wahre Fundgrube an neuen süßen und herzhaften Lieblingsgerichten. ····· 1036166607
····· lezzter Preis 19.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray #### So einfach ist es, perfekt vegetarisch zu kochen!Die Basics der Veggie-Küche kennenlernen - Sprossen ziehen, Obst, Gemüse und Pilze trocknen pflanzliche Milch, Mayonnaise und pflanzlichen Joghurt, Käse, Kefir sowie Tofu, Seitan, Gomasio, Nussmuse usw. selbst herstellen Hülsenfrüchte richtig zubereiten, Gemüse fermentieren... Aus hochwertigen Zutaten leckere klassische und außergewöhnliche Gerichte zaubern - mit ätherischen Ölen, mit Blütenwasser, mit frischen und getrockneten Algen kochen einen Kürbis füllen die grünen Blätter der Gemüse verwerten Veggie-Burger, vegetarische Terrinen, Pasteten und Aufstriche sowie Müsliriegel herstellen ohne Butter und Eier backen u. v. m. Mit professionellem Know-how optimale Ergebnisse erzielen - mit der kleinen Pfanne Nüsse und Samen rösten, mit dem klassischen Gemüsehobel Zutaten dekorativ verarbeiten, mit Hightech-Geräten (Mixer, Entsafter und Dörrautomat) viel Zeit sparen, die gute, alte elektrische Kaffeemühle vielseitig einsetzen Küchentechniken optimieren neue Verarbeitungsmethoden erlernen. ····· 1036166603
····· lezzter Preis 6.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Wer Essen ohne großen Aufwand zubereiten und in lockerer Atmosphäre genießen möchte, der ist mit diesem Buch gut beraten: Es stellt einen gesunden, kreativen Trend der »jungen Küche« vor - die Einfachheit der Essschale, die alles enthält, was zu einer Mahlzeit gehört! Clea zeigt, wie man solch herzerwärmende Bowls am besten komponiert: ein Bett aus Getreide, eine Gemüsebeilage und ein proteinreiches Topping werden durch eine sämige Sauce abgerundet. Dieses Grundrezept wandelt sie höchst einfallsreich ab. Die 27 Rezeptvorschläge für Frühstück, Hauptmahlzeiten, Snacks und Desserts aus der internationalen Küche lassen sich leicht nach eigenem Gusto variieren. Für Gerichte, die wir gemütlich zu Hause auf dem Sofa essen, mit ins Büro nehmen oder bei einem Fest auftischen. ····· 1036166602
····· lezzter Preis 6.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Der Reichtum an Wurzeln und Knollen, die der Mensch als Nahrung nutzt, ist groß. In Afrika ist Maniok allgegenwärtig, in den Tropen die Süßkartoffel, in Nordamerika wird Topnambur geschätzt, in Japan die Lotoswurzel. Sie alle verbindet ihr jeweils besonderes Aroma, ein hoher Nährwert und eine leichte Zubereitung. Kein Wunder also, dass sie in Europa immer beliebter werden. Doch auch in heimischen Regionen gibt es verborgene Schätze, die im Schatten von Karotte, Sellerie und Roter Bete darauf warten, entdeckt zu werden. Dazu gehören Schwarzwurzeln, roter und schwarzer Rettich und viele andere. Nach ihrem Buch über die klassischen Wurzeln und Knollen eröffnet uns Laurence Salomon nun die kulinarische Bandbreite weniger bekannter Sorten und legt dabei auch besonderes Augenmerk auf würzige und heilsame Wurzeln wie Ingwer, Kurkuma und Meerrettich. ····· 1036166601
····· lezzter Preis 6.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Wie bunte Juwelen füllen alte Wurzelgemüsesorten immer mehr die Kisten und Regale der Bauernmärkte und Bioläden. Sie beschenken mit ihren vielfaltigen Formen und Varietäten und finden schnell eine eingeschworene Fangemeinde, die von ihrer Schönheit und Originalität begeistert ist. Wie sie besonders lecker und mit Raffinesse zubereitet werden, das zeigt Laurence Salomon mit ausgewählten Highlights aus der feinen Gemüseküche. Die 25 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts sind ein leidenschaftliches Plädoyer gegen die Eintönigkeit unserer Speisekarten und Gärten, das uns dazu verlockt, Geschmacksrichtungen und Sorten auszuprobieren, die unsere Großeltern noch kannten! ····· 1036166600
····· lezzter Preis 15.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Wissenschaftliche Studien zeigen: Die Brennnessel ist unser wertvollstes heimisches Blattgemüse mit Höchstwerten an Eisen, Eiweiß und Chlorophyll. Als Heilpflanze wirkt sie ganzheitlich auf alle Körpersysteme - auf die Beweglichkeit der Gelenke, zur Entgiftung und Stärkung des Immunsystems, als Potenzmittel, bei Allergien und Hautproblemen, als Schönheitstonikum für Haut und Haar, bei Stress und Burn-out. ····· 1036166599
····· lezzter Preis 17.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Mit Simone Salvini wird die vegane Küche zum kulinarischen Ereignis: Nie war Gesundes so verführerisch! Mehrere Jahre arbeitete Simone Salvini in einem mit einem Michelin-Stern dekorierten vegetarischen Restaurant in Mailand, bevor er sich selbstständig machte. Heute ist er einer der kreativsten Köche der noch jungen veganen Bewegung in Italien. In Vegan, süß & sündig widmet er sich dem Thema `Desserts`, das für viele als ein Höhepunkt der kulinarischen Welt gilt. Hier erleben wir süße Gaumen-freuden als einen Genuss ohne Reue, denn sie kommen leicht und bekömmlich daher. Der Gourmet-Koch stellt neben ganz neuen Kreationen auch seine veganen Lieblingsalternativen zu bekannten Klassikern vor: Crema catalana aus zweierlei Schokolade mit Reismilchgelee, Hot Sacher (Safranbiskuit mit heißer Schokoladenglasur), Käsekuchen aus Kokosmilch und ¿Haselnüssen mit Waldbeergelee, Orangenbiskuit im Glas mit geschlagener Reismilchcreme, Schoko-Tropfen-Torte mit Carob, Tiramisù aus Vanille-Kokosmilch mit Gersten-kaffee und Carobpulver ... Mehr als 70 ansprechend illustrierte Rezepte inspirieren zum Nachmachen und Selbst-kreativ-Werden, die ausführliche Anleitung sowie eine detaillierte Vorstellung der verwendeten Grund-¿rezepte lassen die Zubereitung zum Kinderspiel werden. ····· 1036166598
····· lezzter Preis 13.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Sprossen und Mikrogrün selbst ziehen und jeden Tag mehr Energie, Vielfalt und Frische genießen!Sprossen gehören zu den nährstoffreichsten und preisgünstigsten Lebens-mitteln auf unserer Erde. Sie sind ein wahres `Brainfood`, legales Doping für Sportler, effektives Verjüngungsmittel für Körper und Geist und die wohl intelligenteste Investition in unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Sprossenziehen ist kinderleicht - auch für Menschen ohne grünen Daumen! Angelika Fürstlers umfassender Reiseführer in die Wunderwelt der Sprossen und des Mikrogrüns macht Lust, es sofort selbst auszuprobieren, und bietet . alle Informationen für einen leichten Einstieg in die Praxis - vom Kauf des Saatguts über die Wahl der Keimmethode bis zur Ernte . ausführliche Porträts ausgewählter Sprossenarten von Alfalfa bis Weizengras . kreative und rein pflanzliche Rezepte, die zeigen, zu welchen kulinarischen Höchstleistungen Sprossen in der Lage sind, sowie . wichtige Hinweise zu Equipment, hygienischen Vorsichtsmaßnahmen sowie Lagerung von Keimsaat und Sprossen, Bezugsquellen und vieles mehr. ····· 1036166593
····· lezzter Preis 13.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Gabriel Cousens beschreibt die Lehre von den drei ayurvedischen Konstitutionstypen, die erwie kaum ein zweiter Autor mit neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu kombinieren weiß. Ein ausführlicher Fragebogen hilft zuverlässig, die eigene Konstitution herauszufinden, und mit den detaillierten Nahrungsmitteltabellen kann sich der Leser einen ausgewogenen, individuellen Speiseplan zusammenstellen. Weitere Themen sind Fasten als Nahrung für den Geist, Säure-Basen-Haushalt und die Wirkung von Nahrungsmitteln auf Körper, Geist und Seele. ····· 1036166581
····· lezzter Preis 13.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Gabriel Cousens beschreibt die Lehre von den drei ayurvedischen Konstitutionstypen, die erwie kaum ein zweiter Autor mit neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu kombinieren weiß. Ein ausführlicher Fragebogen hilft zuverlässig, die eigene Konstitution herauszufinden, und mit den detaillierten Nahrungsmitteltabellen kann sich der Leser einen ausgewogenen, individuellen Speiseplan zusammenstellen. Weitere Themen sind Fasten als Nahrung für den Geist, Säure-Basen-Haushalt und die Wirkung von Nahrungsmitteln auf Körper, Geist und Seele. ····· 1036166580
····· lezzter Preis 11.99€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Ein umfangreiches veganes Kochbuch für alle, die `bewusst` genießen wollen, ohne auf vertraute Geschmackserlebnisse zu verzichten ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· ····· 1036166527
····· lezzter Preis 7.49€ ···· Rheinberg-Buch.de - Bücher, eBooks, DVD & Blu-ray Für einen sommerlichen Genuss der ganz besonderen Art: Die köstlichen rein pflanzlichen Barbecue-Kreationen von Marie Laforêt lassen die Herzen aller Grillfans höher schlagen! ····· 1036166519
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